首先，老牛給你說啊。從道義上講，我不是允許吃青蛙的，不管是野生的還是飼養的。畢竟青蛙從來不危害人類的，給人類帶來“稻花香裡說豐年 聽取蛙聲一片”美的享受。

既然你提出問題了，老牛根據自己的判斷，說說，你暫且聽聽，只做參考。

好那2019年青蛙的價格會怎麼樣呢/ 這幾年中國的經濟發展水平是突飛猛進，馬上就要步入全面小康社會，所以，人們對吃，保健的需要也越來越大。 人工飼養現在仍達不到一年四季都可以，青蛙對環境要求極高。咱們都知道青蛙是要冬眠的。每年的春天繁殖幼蟲(蝌蚪)，現在這個季節正是青蛙快速生長的季節。

那我們就來看下2018年部分地區青蛙的價格：

河南商丘市：黑斑蛙其它19/斤平穩，黑斑蛙食用17.67/斤平穩。

湖北潛江市：黑斑蛙種苗18/斤平穩，黑斑蛙食用20/斤平穩，

吉林通化市：蛤士蟆食用21/斤平穩；

四川遂寧市：黑斑蛙食用20/斤平穩； 四川宜賓縣：黑斑蛙食用22.5/斤平穩； 四川廣安區：黑斑蛙食用20/斤平穩；

四川成都市：黑斑蛙食用20/斤平穩，

湖北武漢市：黑斑蛙食用25/斤平穩；

湖南常德市：黑斑蛙食用20/斤平穩；

湖南永州市：黑斑蛙食用18/斤平穩；

四川樂山市：黑斑蛙食用30/斤平穩；

廣西桂林市：黑斑蛙其它18/斤平穩，黑斑蛙食用20.33/斤平穩；

湖北咸寧市：黑斑蛙食用20/斤平穩；

湖南張家界：黑斑蛙種苗30/斤平穩； 湖南湘潭：黑斑蛙食用25/斤平穩；

湖北湖北：黑斑蛙種苗30/斤平穩，黑斑蛙食用20/斤平穩；

四川成都：黑斑蛙食用20/斤平穩； 湖北荊門市：黑斑蛙食用20/斤平穩； 湖北武漢市：黑斑蛙種苗28/斤平穩；

湖北荊州市：黑斑蛙食用16/斤平穩；

河南漯河市：黑斑蛙食用21.5/斤平穩；

2019年青蛙價格在以下因素不變的情況下，不會發生變化；

外部環境因素包括中國宏觀經濟走勢和青蛙的後危機時代，以及青蛙上下游產業鏈和相關政策。

在內部自身需求持續發展的話，加上外部環境不變的情況下，2019年青蛙的價格只會高於2018年。

2019年青蛙的價格會如何變化？青蛙又叫田雞，其肉質細嫩、脂肪少、糖分低、蛋白質含量高，具有清熱解毒、消腫止痛的功效。青蛙素有“農田衛士”之美譽，被列為國家二級保護動物。 隨著人們對養生之道的認識提高，尤其是城裡人的養生要求高，逐漸重視和食用生態農業產品、綠色食品，更對蛙類產品需求量越來越大。野生青蛙銷路好，價格高，導致大量肆意捕捉、收購野生青蛙，加工、出口野生青蛙類製品，加之大量巨毒農藥的使用，造成野外青蛙數量急劇降低。隨著最人們生活水平的提高，對於各種野味的需求量也與日俱增。青蛙作為一種野味的需求量也在增加。野生青蛙的方法已經很難滿足人們的消費，青蛙又作為國家二級保護動物，消費者也難以從正規的渠道品吃到青蛙肉。因此出現了人工養殖青蛙。廣東、湖南、四川、湖北等地已經成為了青蛙銷售主要市場，吃青蛙肉已經成為一種潮流。青蛙集中上市，在每年8-9月份，青蛙的價格也不是很不穩定。看看最近中國部分地區青蛙的價格：

湖南：常德市黑斑蛙食用20/斤，永州市黑斑蛙食用18/斤。

四川：樂山市黑斑蛙食用30/斤；

廣西：桂林市黑斑蛙其它18/斤，黑斑蛙食用20.33/斤；

湖北：咸寧市黑斑蛙食用20/斤；

湖南：張家界黑斑蛙種苗30/斤，湘潭黑斑蛙食用25/斤；

湖北：黑斑蛙種苗30/斤，黑斑蛙食用20/斤。

青蛙的營養價值很高，而且味道鮮美，很受市場歡迎，青蛙集食用、藥用、食療功效於一身。根據市場調查，目前養殖青蛙在15～18元一斤，貴一點的到25元/斤。而野生青蛙價格很高，有一些達到60元/斤，但是國家禁止捕捉野生青蛙和買賣，因此這個就不考慮在內。那麼2019年青蛙價格會如何變化。

目前市場上主要養殖的是黑斑蛙，由於此類青蛙具有攝食活餌的特點，在傳統養殖中難度較大，需要培育蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等，工作強度大、成本高，不利於規模養殖。但是這幾年由於人工飼料飼養的規模擴大，目前規模化養殖產業也迅速擴大，效益好的能達到畝產2000公斤左右，利潤可觀。

青蛙價格變化受到市場因素影響，供需決定價格，目前青蛙主要消費在食用領域比較廣泛，目前一直是中國城鄉餐桌上的美味佳餚，隨著城鄉建設的逐步發展，農家樂、鄉村旅遊等產業的興起，青蛙需求量與日俱增，價格也是持續看好，目前以黑斑蛙為例，普遍收購價在12～20元/斤之間，價格隨意季節性消費上下波動，到一定波動幅度不大，整體價格趨於穩定。

看了2篇寫養蛙的文章，知道他們都是門外漢，將養蛙吹牛吹得天花亂墜的，還是讓我這個養蛙人與大家分享一下養蛙方面的市場情況吧！

一，蛙價。目前市場上養的一般都是泰蛙和牛蛙這兩個品種。的泰蛙的價格在4.3——4.5元之間。這樣的價格對於廣大養蛙戶來說肯定是賺不到錢的，春蛙的成本相對較大些，一般技術好的養殖戶可以將成本控制在4.5元/斤算不錯了。技術不好的養殖戶成本需要到5元左右。因此，按照目前的收購價，普遍都處於虧損狀態。牛蛙的價錢好一點，目前基本還保持在9元/斤左右，比較穩定。並沒有別人說的那麼好。

二，市場需求情況。目前泰蛙的收購和批發主要集中在廣州市黃沙水產批發市場，據瞭解，目前該批發市場大約20多個檔口專門從事收購，一天的交易量至少有十多萬斤，銷售量還是不錯的。尤其到了夏季，蛙的需求量會更大。但由於夏天正是青蛙的生長季，市場出蛙量也很大，因此一般不會出現供不應求的局面，影響了價格。所以，夏蛙通常是一年中最低價的。

三，存在問題。價格不穩定，波動大，最高收購價11元，最低跌到3元多，如此大的波動讓廣大養殖戶無所適從。如果把握不好時機，虧損是分分鐘的事。因此，養殖戶在養殖過程中存在很大的風險。

四，由於去年蛙價比較高，市場行情較好，尤其是冬蛙價格一路向上，一度超過了10元/斤。很多養殖戶因此進行了擴養，部分人也跟風進入市場。今明春蛙，市場上一度搶不到蛙苗，特別是海南島的養殖戶，都紛紛加大了養殖規模，導致了今年春蛙價格暴跌，市價從9元/斤直接跌至4元/斤。蛙農苦不堪言，虧損嚴重。

由於養蛙的門檻低，週期低，因此生產能力投強，市場供應較寬鬆。根據目前的市場預測，今年至明年的蛙價都應該不會有太大的作為。建議蛙農還是控制好養殖風險。