玫瑰香對於肥水和管理技術的要求非常高，如果管理得當，它的產量才會高、品質才會好。建園：玫瑰香葡萄的種植中，園地選擇宜選土層80cm以上，土壤肥沃，排灌方便，地下水位1m 以上，中性至偏鹼性的砂壤土、壤土緩坡地(坡度小於10度)、平地、梯田地。搭架：採取雙籬架栽培方式，架高1.5-2.2米，可以適當加寬栽植行距，以保證行間的通風透光。溫度：升溫後前10天左右，保證大棚內白天的溫度在15-20度之間，夜間溫度在10-15度之間；升溫20天后進入到催芽時期，白天：25-28度，夜間：18-20度；萌芽後為了防止新梢猛長，白天：20-25度，夜間18-20度；果實膨大期不能超過30度。肥料：它有兩個施肥期：十月份葡萄落葉前追施腐蝕有機肥，每畝2000-2500千克的用量；從漿果膨大到果實成熟期，有針對性的施用葉面肥。固蔓整枝：當葡萄新梢長到六十釐米的時候，可以將青蔓固定在鐵絲上。疏花期：當葡萄果枝長到二十釐米和開花前，一般每條果枝要留一個穗果，較壯的可以留兩穗，如果是弱智則可以不留穗。結果後，把果穗上的小果粒或者怪果粒去除，保留大小一致的果粒。擴充套件資料：1.玫瑰香維生素含量高玫瑰香特葡萄含有更多的維生素和成分，含有高維生素B12，這是一種可以對抗人類惡性貧血的天然物質。 玫瑰香味中的維生素P也是一種重要的存在。2.玫瑰香可抗癌玫瑰香味中含有一種名為白藜蘆醇的物質，它可以減少細胞癌的發生，防止癌細胞的擴散，從而可以顯著提高人體的抗癌能力。3.玫瑰香可以緩解疲勞玫瑰香味含有大量的葡萄糖和多種酸性成分和維生素，可以為人體神經系統提供足夠的營養，減少神經衰弱的發生，消除人體疲勞。4.玫瑰香可補血益氣玫瑰香的口感甜，含的糖分較多，主要是葡萄糖，易於被人體所一首，所以能夠緩解氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗等症狀。