榨成汁纖維素沒有了,營養減少了。 營養會流失。實際上果肉中營養很大一部分都流失了，比如說纖維素，長期食用會令你的營養不均衡，不利於排毒。可榨的東西多了，西瓜、橙子、胡蘿蔔、葡萄柚、油菜、甘藍、芹菜、野菜、黃瓜等等都可以。不過最好是要現榨現吃，因為果汁時間放長了營養會損失。

1 芹菜汁

芹菜40g～50g、高麗菜80g～100g、柳丁(帶皮)30g、胡蘿蔔與蘋果各150g～200g。

芹菜要包在高麗菜內打成汁。 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又健胃利尿。

2 小黃瓜汁

小黃瓜一條、檸檬30g、柳丁半個、胡蘿蔔200g、蜂蜜適量。

含豐富維生素C生化酵素，應該最後加入。 常用於美容，對於利尿、呼吸困難也有效，能使面板柔細光滑。

適用於任何膚質及體質的果菜百寶汁的配方是：芹菜、生菜、萵筍、油菜、小白菜、蘋果、橙、菠蘿、蜂蜜等各適量。製作方法是將以上水果洗淨去皮切塊、將蔬菜洗淨切段，一同用攪汁機攪汁，用蜂蜜調味飲用，每日1次。服用果菜汁的最佳時間是早晨起床後，或飯前半小時空腹服用。

堅持飲用可收到神奇的美容健體功效，並有潤腸通便及去除體味的作用。

高VC鮮果汁

柳橙1個，檸檬1/4個，番茄1/2個，蜂蜜1大匙 1。先將番茄削去外皮，待用。

2。柳橙、檸檬榨出新鮮果汁，待用。

3。將番茄和新鮮果汁放入果汁機中，調入蜂蜜和冰塊攪拌，即可倒入杯中享用。 番茄中的鉀可淨化血液、強化血管，生食番茄可以預防肝與胃的疾病，其中果肉內所含的VC十分豐富，對美白肌膚的效果非常顯著。

新鮮柳橙1個，檸檬1/2個，草莓6顆，蜂蜜1大匙，冰塊適量。

先將柳橙、檸檬洗淨，榨出新鮮果汁待用。 草莓洗淨、去蒂、留果肉。

3。將草莓和新鮮果汁放入果汁機中攪拌，並加入蜂蜜和冰塊調和打勻，即可倒入杯中飲用。

檸檬中的VC是水果中的佼佼者，單飲太酸，所以加入同樣富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。

胡蘿蔔蘋果汁

4個胡蘿蔔，2個大的蘋果 將胡蘿蔔擦洗乾淨，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗淨。先將胡蘿蔔榨汁，然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌，並立即飲用。 這是少數幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿蔔、蘋果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補充劑之一。

這道混合汁還具有美容的作用，非常有益於面板。紅蘋果的味道很甜，因此如果在榨汁時你用的是紅蘋果，由於胡蘿蔔也很甜，這會使得榨出來的汁非常甜。所以，你也可以用青蘋果來榨汁。

樹莓蘋果汁

1籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉

用流水將樹莓和蘋果徹底洗淨，然後將蘋果切成塊。

香蕉去皮，並首先榨汁。然後是樹莓和蘋果榨汁。充分混合並立即飲用。 這是一種具有果味的亮粉紅色果汁，但不太甜，因為樹莓中有一種淡淡的特殊氣味。想讓果汁變得甜一些，可以加入1根香蕉。這是一種具有強效清潔作用的果汁，適合於身體的快速排毒，還有助於緩解感冒症狀。

如果你感冒了，可以在睡覺之前喝一杯這樣的果汁，香蕉中的天然色氨酸將促進你的睡眠。

蘋果菠蘿生薑汁

1釐米生薑根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿

生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗淨，然後切成塊。

將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。 這是一種濃稠、呈乳脂狀的黃色混合汁，味道很甜，且含有生薑的香味。生薑對於內迴圈系統具有很強的刺激作用，同時還能緩解噁心和痛經等症狀。菠蘿對身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。

而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補劑，如果你感覺身體不適的話，它對你非常有益處。

橙子胡蘿蔔汁

2個橙子，3個胡蘿蔔

將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。

榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿蔔能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。

蘋果胡蘿蔔汁

胡蘿蔔5條、蘋果1個、姜1段，約半寸 胡蘿蔔去頭尾，切成2-3寸長條狀，蘋果切成數塊，姜也切成薄片，再將所有材料放入榨汁機裡。

這道果菜汁不但可以治療感冒和嘔吐，還可使面板變得更光滑細緻，更是一道讓人恢復活力的飲品。

辣椒生薑胡蘿蔔汁

2個胡蘿蔔,1個黃椒,1大片菠蘿,1釐米生薑根 去掉菠蘿和生薑的皮以及黃椒中的子。將生薑、胡蘿蔔和黃椒洗淨，然後榨汁。

攪拌後立即飲用。 這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的黃色。這是一種優質的排毒劑，可刺激消化系統和內迴圈系統，降低血壓，防止癌症和感染。

很多餐館裡都有一道叫“大豐收”的菜，將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存，但這道菜裡有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排洩，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。 “大豐收”中為什麼最好別有黃瓜呢？因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。“大豐收”中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。 夏天，除了吃“大豐收”以外，還經常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經有了盤“西紅柿炒雞蛋”，再來盤“黃瓜炒肉”，這些吃法都是不正確的。另外，食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。 辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。 眾所周知，維生素C對於人體來說是不可缺少的，它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素C嚴重缺乏，可能導致牙齦、皮下出血，鼻出血，月經過多等症狀出現。我們在生活中獲得維生素C的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量攝入維生素C；另一方面，應儘量少和黃瓜一起食用，儲存其營養價值。 那麼，黃瓜最好和什麼搭配著一起吃呢？南方常常用黃瓜煮鱔魚，認為是最好的消暑補品，大家不妨試著做做看。具體做法是：鮮鱔片300克左右，切成約5釐米長的鱔段；黃瓜切片。先將鍋置於旺火上，放油燒到七成熟，下鱔片煸炒至酥，加蒜片、薑絲、黃瓜煸炒，再放鹽、味精、鮮湯，煮至湯呈乳白色，再加蘇葉燒開，撇去浮沫，入湯碗，撒蔥段、胡椒粉即成。這道菜營養豐富、清淡爽口，味道也非常鮮美。 從中醫的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由於黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。