鄉里不適合開漢堡店，不建議開這樣的店。漢堡店主要是上班族、高中大學人群為主，還需要有一定人流，才能保證一家漢堡店正常運營下去。

【50平的漢堡店開業活動策劃書，看似簡單實則有效】

前兩天，我分享了火鍋店、汽車4s店、和社群藥店的活動方案，今天我將和大家分享漢堡店的開業活動設計，內容如下：

對於這麼一家並沒有什麼名氣，相對普通的街邊漢堡店我們如何做好活動營銷呢？

（只要是做活動就一定需要對消費人群做分析，分析得越透徹，那麼你的活動設計就越貼合與他們的需求）

1、進店的場景，通常來說大多數情況下，1人進店、2人進店、3人進店的情況會比較多一些，少數情況下會同時進店3人以上（這裡的人數是指進店的人是認識的朋友，比如，2個人同時進店，互相認識，算2人，如果2個人是不認識的，那麼算同時2個1人進店）

2、消費的主次要人群，學生、情侶、閨蜜團、年輕女性，兒童這積累人群是主要消費群體，剩餘的部分是次要群體

3、客單價，如果只是購買單品，客單價在10元左右，如果是漢堡加飲品，通常客單價15元左右（客單價每個店鋪不一樣，資料店家根據自己的情況調整就好，主要是思路）

針對1人進店，我們設計凡進店任意消費滿10元 即可加3元換購（大杯可樂1杯、檸檬茶、柚子茶、薯條，四選一），這4類產品的售價5元左右

針對2人進店，我們設計第二份半價，購買價格相同產品即可享受第二份半價（相當於打7.5折）

1. 這是一家漢堡店，1人進店如果是購買單品，基本都是買漢堡，光吃漢堡不喝飲品這個是很難受的，原價5元現在只需要3元，這個轉化會容易，而飲品的成本是非常小的，這一步很順其自然的提升了客單價

2. 對於2人進店，第二份半價是很常見而且很經典的促銷方式，看似半價，折扣很大，但是隻是打了7.5折

3. 對於3人及以上進店，剛才我們做客單價分析的時候就知道，3人進店消費很容易達到40元，如果不充值68，就要硬套40元，而如果充值68，那就免費獲得18元套餐，卡里還有28元，這種情況下客戶充值的可能性就會很大，一旦充值，就相當於是鎖定消費了

我知道基本所有的店家最希望看到的是就是充值成為會員，假如會員的老客戶能夠幫助推薦新客戶那就更好了，其實這2個需求也好被實現，就在我們剛才設計的活動做個後續的設計

我們設計只要充值的人員就可以自動成為我店鋪的會員，然後設計一些會員福利，一是透過福利刺激提升客戶充值的積極性，二是有了福利社群，就增加了店主和消費者的溝通渠道，店家可以自由把控促銷，鼓勵大家消費!

比如說，圍繞價格類，所有本店產品均享受會員九折優惠，長期有效

比如說，圍繞關懷類，會員生日當月享受所有本店產品五折優惠一次

比如說，圍繞小費類，周邊幾個社群，只要消費滿xx元就可以免費配送

等等……，還有很多種，店家只要圍繞客戶的角度需求和自己的操控難易成本尋求一個平衡點就可以很快在想一個！

福利也不需要很多種，一般來說有個6條左右就足夠了，把其中的2-3條用好，反覆強調讓客戶深刻的記得就好了！

下兩篇我將分享水果店及乾洗店的活動方案！