喝牛奶拉肚子？

這是典型的乳糖不耐受的症狀，是一種非病理性的腹瀉。

什麼是乳糖不耐受？

一些人成年後多年不喝牛奶，體內乳糖酶活性很低，無法消化乳糖，小腸內未消化的乳糖具有促進腸蠕動的作用，在大腸中經細菌發酵產生大量的氣體，從而導致腹脹、腹瀉等症狀。

乳糖對人有什麼好處？

乳糖幾乎是乳類中唯一的糖類，具備蔗糖、葡萄糖所沒有的特殊優點：

促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收，提高其生物利用率。

促進腸內乳酸細菌，特別是雙歧桿菌的繁殖，改善人體微生態平衡。

促進腸細菌合成Ｂ族維生素。

一些乳製品，如乳酪、煉乳、奶粉等，均為一些濃縮製品，因食用量較小，遠不如牛奶的食用量大，所以從這些乳製品中攝入的乳糖有限，比較不易發生乳糖不耐受的情況。

乳糖不耐受人群應該怎樣選擇乳制飲品？

酸奶：

酸奶在發酵過程中，乳酸菌的繁殖消耗了牛乳中的乳糖成分，使乳糖含量有所降低，但是所降低的含量有限，畢竟100g牛奶中乳糖含量只有4g左右，再降還能降到什麼程度。酸奶只是一定程度上降低了牛乳中的乳糖，但是不能全部去除，喝酸奶會不會引發自身的乳糖不耐受現象還要結合個人情況與所選擇酸奶具體考慮。

舒化奶：

乳糖按照糖分子數量劃分，屬於雙糖。使用固定乳化酶將乳糖水解為半乳糖和葡萄糖，可以一定程度上解決乳糖不耐受的問題。半乳糖和葡萄糖均屬於單糖，更容易被腸道吸收。而這種技術中隨著葡萄糖的產生，產品的甜度也有所提升。

乳糖不耐受在人群中還是佔據相當一部分比例的，牛奶作為日常鈣質、優質蛋白、Ｂ族維生素的主要來源，還是不宜將它排除在膳食之外的。所以，乳糖不耐受的狀況應積極改善，牛奶每日分多次飲用，每次飲用少量，逐步改善之後再增加飲用量，循序漸進地改善乳糖不耐受情況給身體帶來的不適。