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1 # 我沒有黑眼圈1
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2 # 使用者7990373934841
將其切開後剝掉外皮,即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒,有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。火龍果是低糖水果,具有美容養顏功效,很適合女性食用。
就是去掉紅色的,吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜,放些糖也可以。不過什麼都不蘸,直接吃才能嚐到火龍果真正的味道,如果蘸蜂蜜或白糖吃,不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽,微甜帶酸,味道不錯。
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3 # D最帥飼養員
火龍果怎麼吃:將其切開後剝掉外皮,即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒,有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。火龍果是低糖水果,具有美容養顏功效,很適合女性食用。
就是去掉紅色的,吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜,放些糖也可以。不過什麼都不蘸,直接吃才能嚐到火龍果真正的味道,如果蘸蜂蜜或白糖吃,不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽,微甜帶酸,味道不錯。
買的時候注意要買新鮮點的,吃起來才硬,口感才好
可以生吃。這是最普通最尋常地吃法。
脆炸火龍果地做法
·配料: 火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,麵粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
操作: 1、火龍果去殼起肉,切厚片。
2、麵粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻,製成脆漿,靜放10分鐘待用。
3、燒鍋下油,油溫120度時,放入每片掛上脆糊地火龍果,炸至外脆裡嫩撈起擺入碟內即成。
橘子火龍果果醬地做法
原料/調料]
橘子 350公克
火龍果 250公克
麥芽糖 150公克
細砂糖 100公克
檸檬 1個
水 適量
鹽 適量
[製作流程]
1.檸檬洗淨榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細搓洗後剝下橘皮,再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片後去籽,再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮後切成丁狀,由於火龍果果肉容易褐化,因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
2. 用耐酸地鍋子煮開半鍋水,放入1大匙地鹽,將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘,使橘皮軟化並去除苦味,煮過地橘皮先浸泡於冷水中,待冷卻後用水果刀削除白色地橘絡,再將橘皮切成細絲。
3.將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
貴妃蚌炒火龍果
原材料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克
調味料:鹽3克、雞精2克
做法:
1、貴妃蚌取肉清洗乾淨後,用鹽、味精醃製3-4分鐘;
2、火龍果剝去殼取肉,切成塊,果殼洗淨留用;
3、炒鍋上火,油燒熱,放入醃過地貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼裡。
特別提示:貴妃蚌一定要清洗乾淨且要先醃入味。
涼拌山藥火龍
原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個
調味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法:
1、山藥洗淨,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲後,下沸水中汆燙後,撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗淨,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用:
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱醃漬10分鐘即可。
特別提示:炸地時間不宜過長,油溫也不宜過高。
火龍果酸奶汁
原材料:火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個
做法:
1、火龍果切小塊後去皮待用;
2、檸檬去皮後榨成汁;
3、將檸橡汁倒入攪拌器中,再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
火龍果海鮮沙拉
原材料:火龍果一個、熟對蝦蝦仁若干、西芹少許、蛋黃色拉醬。
做法:
1、火龍果一切為二,將肉用小挖勺挖成圓球狀,殼備用,西芹切小丁在沸水中氽熟。
2、將火龍果肉、蝦仁、西芹丁用色拉醬拌勻可加入少許牛奶,然後用鹽、雞精調味。
3、將拌好地東東裝入挖空地火龍果殼中,漂亮又美味地火龍果蝦仁色拉就完成了。
火龍果炒蝦仁
1、鮮蝦(沙蝦)去皮,用乾布將蝦地水份去掉。
2、鹽醃一會,瀝乾水份再用乾布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入幹澱粉,順一個方向攪拌。最後用色拉油抓拌(防止蝦進鍋後粘在一起),靜置10分鐘。
3、油鍋不要燒地太熱,把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉,顏色一變就出鍋。
4、放油,細芹菜梗幾條,火龍果,幾粒蔥花(蔥花不能太多會蓋過蝦地鮮味),炒兩下放入蝦,翻炒五下出鍋。
蝦仁火龍果
1、火龍果切去3分之1,把裡面地果肉挖出來和獼猴桃一起切小塊,小芹菜切段,芹菜葉留著裝點。
2、因為火龍果挖空後,空間也不大,所以蝦仁不必太多。用少量粉芡和鹽醃一會,再炒一下盛出放一邊。
3、然後是輕翻火龍果和獼猴桃水果,不要炒地太狠。兩樣水果都很軟地。翻地時候輕一下,別弄成糊塗狀了。小芹菜一同輕炒輕翻。
4、水果蝦仁放一起輕翻一下,根據口味放少許鹽,這道菜主要就是配料少,極清淡。盛出倒入挖好地火龍果裡
5、]裝盤子裡,芹菜葉子做點綴,怎麼樣,賣象極佳吧。吃起來也還可以啊。掛一點淡淡地火龍果甜味和一點獼猴桃酸酸地味道
火龍果色拉
材料:火龍果1只,慄米粒2勺,酸奶適量,色拉醬適量,草莓5只,彌猴桃0.5只
做法:
1、將火龍果對切開,用勺小心地將果肉挖出,注意不要把果皮挖壞,因為果皮可以用來做碗地。
也可用球形小勺挖成球狀,這樣比較漂亮。
2、將挖出地火龍果肉切成小塊。
3、草莓去蒂、彌猴桃去皮,切成小塊
4、將慄米粒氽一下,瀝乾水份備用
5、將色拉醬和酸奶調和,把慄米粒和已經切成小塊地火龍果、草莓、彌猴桃一起拌入,拌勻
6、用小勺將拌勻地水果小心地舀到火龍果皮裡
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火龍果怎麼吃:將其切開後剝掉外皮,即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒,有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。火龍果是低糖水果,具有美容養顏功效,很適合女性食用。就是去掉紅色的,吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜,放些糖也可以。不過什麼都不蘸,直接吃才能嚐到火龍果真正的味道,如果蘸蜂蜜或白糖吃,不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽,微甜帶酸,味道不錯。買的時候注意要買新鮮點的,吃起來才硬,口感才好可以生吃。這是最普通最尋常地吃法。脆炸火龍果地做法·配料: 火龍果1個.花生油500克(實耗油50克),鹽5克,麵粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。操作: 1、火龍果去殼起肉,切厚片。2、麵粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻,製成脆漿,靜放10分鐘待用。3、燒鍋下油,油溫120度時,放入每片掛上脆糊地火龍果,炸至外脆裡嫩撈起擺入碟內即成。