首先我們要清楚寶寶為什麼不愛吃飯、挑食？ 原因無非有以下幾點： 1、寶寶的腸胃不適，由於零食或者別的食品吃的太多了，或者是某此藥物的反應，對腸胃造成了負擔。讓寶寶的胃有飽腸和不適感，所以，寶寶不想吃飯。 2、由於寶寶的吞嚥功能不如大人完善，有些食物如長莖的菜葉等，會梗在喉嚨中造成不適或嘔吐。讓寶寶反射性的拒絕此類菜。給人挑食不愛吃蔬菜的假象。 3、寶寶本身體內就不需要某種物質，寶寶對食物的需求是很本位的，他不會象大人一樣根椐書上或雜誌上的說法吃什麼有益就吃什麼，寶寶不一樣，他只聽自已的，他本能想吃什麼就是什麼,也就說明他體內缺什麼。 4、飯菜不合口味，菜式一成不變，寶寶是喜歡新的東西的，寶寶是好奇的。 一成不變的飯菜，吃多了不但寶寶倒胃口，大人其實也會抗議的。 5、沒有培養良好的飲食習慣，一邊吃一邊玩的對腸胃消化是不利的，也不能讓寶寶品味到飯菜的美味。如何談得上胃口好呢？ 那麼我們如何解決以上這些問題呢？ 1、培養良好的飲食習慣, 吃飯前催寶寶洗手,留固定的位子給寶寶吃飯。 二三歲前可能固定的寶寶椅束縛以養成她坐定吃飯的習慣。 如已過這一時期，就比較難了，方法是首先大人要以身作則，全家都要保持圍坐在一起吃飯的氛圍，如果寶寶離開自已的位置獨自去玩，不要拿著碗跟在身後喂，只要跟寶寶說：“寶寶吃飯時間不能玩哦，玩了就沒有飯吃哦。”如果不聽，不必催促，大人吃完收拾碗筷就是了。事後在第二頓飯之前不能再給其它任何食物，只給清水。給寶寶一個概念吃飯的時候就坐定吃飯，這時候玩了就沒有飯吃。 幾次下來壞習慣十有八九可以改掉。 2、凡事不能強求 寶寶不想吃飯不要硬逼。 如果寶寶吃到一半說吃不下了，不必勸飯立即收走碗筷就是了。 事後萬萬不可另做別的菜或者塞小點心給寶寶。 一些平時愛吃的小點心，對寶寶還是有吸引力的，雖然此時寶寶的腸胃不適但碰到特別愛吃的，肯定又會吃下一些，但這樣對寶寶腸胃有一定傷害，也影響下一頓寶寶的胃口。 3、做適合寶寶的菜 把長莖菜切短，土豆做成土豆餅，菠菜小青菜可以切成寸長，多做少刺的魚給寶寶吃。 4、讓寶寶參於做飯 四五歲的寶寶可以做力所能及的事，讓寶寶參於做飯讓他知道飯是如何做成的，同時也可教育她要愛惜飯菜。 5、經常變換菜式 在這裡並不是要求家長們每天做不同的菜。 至少在寶寶的盤子裡飯和菜的排列要花點心思，比如，今天是番茄炒蛋，可以將蛋圍邊，番茄放在飯中間，做成花的樣式。可以把玉米堆成月亮的樣子，胡蘿蔔泥盤成太陽的樣子，寶寶常常會被眼睛騙得胃口大開。 6、和寶寶一起吃的有滋有味 有些食物你可以引導，比如胡蘿蔔，你可以先吃一口，認真的品一下然後說出自已的感受，接著讓寶寶也試一口。一起品嚐食物的美味比硬喂寶寶吃效果要好得多。 7、以身作則,潛移默化 這個道理,是實踐中來的,我因為減肥晚間以蔬食為主,吃了半年多小黃瓜。 琦琦現在常常在吃飯時問我要一段小黃瓜吃。 我們夫妻兩個早晚都喝一杯果汁，現在琦琦晚上也會提出要一杯果汁。 寶寶非常渴望自已長大，這種渴望的表現之一就是學大人的樣子，大人經常做什麼他也會去嘗試。所以想讓寶寶有一個飲食的好習慣，那麼大人首先也得有一個正確的飲食習慣。 8、小兒常帶三分飢 寶寶愛吃了，我們大人也要控制量，寶寶碰到愛吃的好吃的不懂得節制並且吃得又快， 很容易吃多了撐到，對腸胃增加負擔。 一般一餐飯吃到七八分飽就可以了，可以催寶寶下桌去玩，寶寶意猶未盡的樣子也要對其說明：“寶寶不能再吃了，再吃就要肚肚痛了。” 寶寶實在要吃就收走她愛吃的東西絕不能再給了。 9、拋開成見，想吃什麼就吃什麼 一些家長認為巧克力會讓寶寶牙齒吃壞、肯德基有激素、土豆片是垃圾食品。寶寶絕對不能吃。其實，你越是阻止她越是想吃越是想吃就越要去吃，一旦吃到就大吃特吃，並且成了嗜好。個人認為巧克力對寶寶並無多大害處，適量的吃一點，也是可以的。 土豆片寶寶想吃時就給她一包，她的量也就是一包二包，到第三包她的慾望就不那麼強了。 寶寶也不會只愛吃某種單一的食物了。 10、多多運動，增強體質，必有大大好胃口 寶寶身體好了，胃口肯定就好。 不要老是讓寶寶坐定，多運動對寶寶只有好處沒有壞處。 雙休日帶寶寶去游泳去公園去綠地，運動和新鮮空氣可以讓寶寶胃口大開. 給孩子準備食物應注意一下。有些家長怕孩子吃得不夠多，想方設法能塞一口算一口，事實上，孩子吃飽沒吃飽自己是知道的。他不想吃了，你儘管可以巧妙地再塞給他一口兩口，卻很容易失去他本身的胃口，甚至不喜歡吃了。所以，當他不肯再多吃或開始玩了，你就把食物拿開算了。年輕的爸爸媽媽可能要問：這樣，孩子在下頓飯之前不是就要餓了嗎？怎麼辦呢？家長可以給他吃些營養豐富的小吃。至於每頓飯究竟該給孩子多少食物，要根據你估計他能吃下的量，而不是你希望他吃的量。 為提高孩子的食慾，給孩子選擇食物及烹調時，要注意孩子的喜好。孩子一般喜歡軟的、易嚼的、鬆脆的食品，而不喜歡乾硬的食物。色彩鮮豔的食品更受孩子青睞；食物的溫度以不冷不熱微溫為宜，孩子一般不喜歡食物太冷或太熱。如果孩子仍吃得太少，且伴有其他不正常狀態，就不妨找醫生檢查一下。 這個年齡的孩子往往吵著要自己吃飯，雖然笨手笨腳，吃得不那麼整潔，做家長的還是應該儘量滿足他的這個願望，這也是鍛鍊他獨立能力的好機會。透過練習，許多孩子到2歲時就能獨立吃飯。相反，有些家長為了不讓孩子用手抓食物，塞個玩具給他玩，這種辦法是不可取的，不但錯過了練習孩子吃飯的好時機，還會讓他把吃飯和玩耍混在一起，養成邊吃邊玩的不良習慣。 孩子有他自己的思維方式和行為方式，例如觸控食物或者把牛奶倒來倒去甚至往地板上倒，這在大人看來是故意搗亂，可他卻在饒有興昧地想看看會發生點什麼；什麼東西會被倒出來；是冷的、還是熱的；咬上杯子一口會有什麼結果。孩子分不清楚倒掉喝著的牛奶和玩耍洗澡水有何區別，他還不懂得不同的東西、不同的場所和時間存在著區別。有時孩子要求自己吃，但吃了沒幾下，就又不肯吃了。這是怎麼回事呢？其實孩子遠沒吃飽。只是自己吃著吃著厭倦了。這時，家長可以接著喂。 那麼，怎樣才能讓孩子儘可能多吃些呢？首先要給他容易吃、吃起來方便的食物。否則會讓他易於厭倦。其次，為提高吃飯的興致，吃飯和玩耍時間的安排要注意一定的技巧。吃飯前的一段時間，玩耍不要太劇烈，時間不可太長，否則到了吃飯時，他已經疲倦得想睡覺了。可以讓他躺著安靜地玩玩或爬來爬去地看看圖畫冊，這樣。該吃飯時他正好也玩厭了，很容易把注意力轉移到吃飯上來。 此外，在孩子沒吃飽之前，應將可能會轉移其注意力的東西或玩具移開，使他專心吃飯。有些孩子吃頓飯要花很多時間，這種情況要注意觀察其原因。有些孩子不肯吃飯是因為他感到孤獨、被忽視，或者想和大家呆在一起。他發現用不好好吃飯這種方法，能有效地吸引很多人的注意力，如媽媽哄他吃，奶奶也過來了，爸爸、爺爺都圍著他轉。 有的孩子不會咀嚼，總停留在吃湯汁或糊狀食物的水平。要教會孩子咀嚼，可以給他塊大些的食物，比如一塊蘋果、一小條黃瓜、一根火腿腸等等，讓他自己咬。可以先把手洗乾淨，讓他拿在手裡吃。吃飯的時候，先給他吃需咀嚼的食物，媽媽也要吃一口，嚼給他看，慢慢地孩子就會習慣於咀嚼了。
首先我們要清楚寶寶為什麼不愛吃飯、挑食？ 原因無非有以下幾點： 1、寶寶的腸胃不適，由於零食或者別的食品吃的太多了，或者是某此藥物的反應，對腸胃造成了負擔。讓寶寶的胃有飽腸和不適感，所以，寶寶不想吃飯。 2、由於寶寶的吞嚥功能不如大人完善，有些食物如長莖的菜葉等，會梗在喉嚨中造成不適或嘔吐。讓寶寶反射性的拒絕此類菜。給人挑食不愛吃蔬菜的假象。 3、寶寶本身體內就不需要某種物質，寶寶對食物的需求是很本位的，他不會象大人一樣根椐書上或雜誌上的說法吃什麼有益就吃什麼，寶寶不一樣，他只聽自已的，他本能想吃什麼就是什麼,也就說明他體內缺什麼。 4、飯菜不合口味，菜式一成不變，寶寶是喜歡新的東西的，寶寶是好奇的。 一成不變的飯菜，吃多了不但寶寶倒胃口，大人其實也會抗議的。 5、沒有培養良好的飲食習慣，一邊吃一邊玩的對腸胃消化是不利的，也不能讓寶寶品味到飯菜的美味。如何談得上胃口好呢？ 那麼我們如何解決以上這些問題呢？ 1、培養良好的飲食習慣, 吃飯前催寶寶洗手,留固定的位子給寶寶吃飯。 二三歲前可能固定的寶寶椅束縛以養成她坐定吃飯的習慣。 如已過這一時期，就比較難了，方法是首先大人要以身作則，全家都要保持圍坐在一起吃飯的氛圍，如果寶寶離開自已的位置獨自去玩，不要拿著碗跟在身後喂，只要跟寶寶說：“寶寶吃飯時間不能玩哦，玩了就沒有飯吃哦。”如果不聽，不必催促，大人吃完收拾碗筷就是了。事後在第二頓飯之前不能再給其它任何食物，只給清水。給寶寶一個概念吃飯的時候就坐定吃飯，這時候玩了就沒有飯吃。 幾次下來壞習慣十有八九可以改掉。 2、凡事不能強求 寶寶不想吃飯不要硬逼。 如果寶寶吃到一半說吃不下了，不必勸飯立即收走碗筷就是了。 事後萬萬不可另做別的菜或者塞小點心給寶寶。 一些平時愛吃的小點心，對寶寶還是有吸引力的，雖然此時寶寶的腸胃不適但碰到特別愛吃的，肯定又會吃下一些，但這樣對寶寶腸胃有一定傷害，也影響下一頓寶寶的胃口。 3、做適合寶寶的菜 把長莖菜切短，土豆做成土豆餅，菠菜小青菜可以切成寸長，多做少刺的魚給寶寶吃。 4、讓寶寶參於做飯 四五歲的寶寶可以做力所能及的事，讓寶寶參於做飯讓他知道飯是如何做成的，同時也可教育她要愛惜飯菜。 5、經常變換菜式 在這裡並不是要求家長們每天做不同的菜。 至少在寶寶的盤子裡飯和菜的排列要花點心思，比如，今天是番茄炒蛋，可以將蛋圍邊，番茄放在飯中間，做成花的樣式。可以把玉米堆成月亮的樣子，胡蘿蔔泥盤成太陽的樣子，寶寶常常會被眼睛騙得胃口大開。 6、和寶寶一起吃的有滋有味 有些食物你可以引導，比如胡蘿蔔，你可以先吃一口，認真的品一下然後說出自已的感受，接著讓寶寶也試一口。一起品嚐食物的美味比硬喂寶寶吃效果要好得多。 7、以身作則,潛移默化 這個道理,是實踐中來的,我因為減肥晚間以蔬食為主,吃了半年多小黃瓜。 琦琦現在常常在吃飯時問我要一段小黃瓜吃。 我們夫妻兩個早晚都喝一杯果汁，現在琦琦晚上也會提出要一杯果汁。 寶寶非常渴望自已長大，這種渴望的表現之一就是學大人的樣子，大人經常做什麼他也會去嘗試。所以想讓寶寶有一個飲食的好習慣，那麼大人首先也得有一個正確的飲食習慣。 8、小兒常帶三分飢 寶寶愛吃了，我們大人也要控制量，寶寶碰到愛吃的好吃的不懂得節制並且吃得又快， 很容易吃多了撐到，對腸胃增加負擔。 一般一餐飯吃到七八分飽就可以了，可以催寶寶下桌去玩，寶寶意猶未盡的樣子也要對其說明：“寶寶不能再吃了，再吃就要肚肚痛了。” 寶寶實在要吃就收走她愛吃的東西絕不能再給了。 9、拋開成見，想吃什麼就吃什麼 一些家長認為巧克力會讓寶寶牙齒吃壞、肯德基有激素、土豆片是垃圾食品。寶寶絕對不能吃。其實，你越是阻止她越是想吃越是想吃就越要去吃，一旦吃到就大吃特吃，並且成了嗜好。個人認為巧克力對寶寶並無多大害處，適量的吃一點，也是可以的。 土豆片寶寶想吃時就給她一包，她的量也就是一包二包，到第三包她的慾望就不那麼強了。 寶寶也不會只愛吃某種單一的食物了。 10、多多運動，增強體質，必有大大好胃口 寶寶身體好了，胃口肯定就好。 不要老是讓寶寶坐定，多運動對寶寶只有好處沒有壞處。 雙休日帶寶寶去游泳去公園去綠地，運動和新鮮空氣可以讓寶寶胃口大開. 給孩子準備食物應注意一下。有些家長怕孩子吃得不夠多，想方設法能塞一口算一口，事實上，孩子吃飽沒吃飽自己是知道的。他不想吃了，你儘管可以巧妙地再塞給他一口兩口，卻很容易失去他本身的胃口，甚至不喜歡吃了。所以，當他不肯再多吃或開始玩了，你就把食物拿開算了。年輕的爸爸媽媽可能要問：這樣，孩子在下頓飯之前不是就要餓了嗎？怎麼辦呢？家長可以給他吃些營養豐富的小吃。至於每頓飯究竟該給孩子多少食物，要根據你估計他能吃下的量，而不是你希望他吃的量。 為提高孩子的食慾，給孩子選擇食物及烹調時，要注意孩子的喜好。孩子一般喜歡軟的、易嚼的、鬆脆的食品，而不喜歡乾硬的食物。色彩鮮豔的食品更受孩子青睞；食物的溫度以不冷不熱微溫為宜，孩子一般不喜歡食物太冷或太熱。如果孩子仍吃得太少，且伴有其他不正常狀態，就不妨找醫生檢查一下。 這個年齡的孩子往往吵著要自己吃飯，雖然笨手笨腳，吃得不那麼整潔，做家長的還是應該儘量滿足他的這個願望，這也是鍛鍊他獨立能力的好機會。透過練習，許多孩子到2歲時就能獨立吃飯。相反，有些家長為了不讓孩子用手抓食物，塞個玩具給他玩，這種辦法是不可取的，不但錯過了練習孩子吃飯的好時機，還會讓他把吃飯和玩耍混在一起，養成邊吃邊玩的不良習慣。 孩子有他自己的思維方式和行為方式，例如觸控食物或者把牛奶倒來倒去甚至往地板上倒，這在大人看來是故意搗亂，可他卻在饒有興昧地想看看會發生點什麼；什麼東西會被倒出來；是冷的、還是熱的；咬上杯子一口會有什麼結果。孩子分不清楚倒掉喝著的牛奶和玩耍洗澡水有何區別，他還不懂得不同的東西、不同的場所和時間存在著區別。有時孩子要求自己吃，但吃了沒幾下，就又不肯吃了。這是怎麼回事呢？其實孩子遠沒吃飽。只是自己吃著吃著厭倦了。這時，家長可以接著喂。 那麼，怎樣才能讓孩子儘可能多吃些呢？首先要給他容易吃、吃起來方便的食物。否則會讓他易於厭倦。其次，為提高吃飯的興致，吃飯和玩耍時間的安排要注意一定的技巧。吃飯前的一段時間，玩耍不要太劇烈，時間不可太長，否則到了吃飯時，他已經疲倦得想睡覺了。可以讓他躺著安靜地玩玩或爬來爬去地看看圖畫冊，這樣。該吃飯時他正好也玩厭了，很容易把注意力轉移到吃飯上來。 此外，在孩子沒吃飽之前，應將可能會轉移其注意力的東西或玩具移開，使他專心吃飯。有些孩子吃頓飯要花很多時間，這種情況要注意觀察其原因。有些孩子不肯吃飯是因為他感到孤獨、被忽視，或者想和大家呆在一起。他發現用不好好吃飯這種方法，能有效地吸引很多人的注意力，如媽媽哄他吃，奶奶也過來了，爸爸、爺爺都圍著他轉。 有的孩子不會咀嚼，總停留在吃湯汁或糊狀食物的水平。要教會孩子咀嚼，可以給他塊大些的食物，比如一塊蘋果、一小條黃瓜、一根火腿腸等等，讓他自己咬。可以先把手洗乾淨，讓他拿在手裡吃。吃飯的時候，先給他吃需咀嚼的食物，媽媽也要吃一口，嚼給他看，慢慢地孩子就會習慣於咀嚼了。