臭的程度其實是一樣的，區別在於是否厭煩，也就是感受不一樣。先放結論：臭是一種主觀感受，會受到情緒，認知的影響。比如辣、酸這兩種味道，如果你在野外，吃到一種酸的，或者辣的野果子，肯定要吐出來，因為本能告訴我們，這個果實是未成熟的，或者有毒的，不宜食用。這是人類的本能。讓嬰兒去吃酸的，辣的，他們也不會吃。這是生物進化帶給我們的本能。人類以及動物正是靠這種本能在叢林中生存下來。但是坐在川人百味這樣的餐廳裡，服務員端上來一盆熱氣騰騰的水煮魚或者酸菜魚，你恐怕已經留哈喇子了。對，因為我們吃過很多次，我們知道這道菜不僅能吃，而且好吃，可以讓味蕾興奮，食慾大增。是認知改變了一切。氣味的作用是帶來資訊，至於大腦如果處理資訊，就是“它的地盤它做主了”。它更關心的是能量是否足夠，是否安全。並用情緒，認知等方式協同作用，併到達最終結果----做出行為。回題，臭味本身意味著潛在的腐敗，細菌，不潔淨，人類的本能是躲避，但是如果是自己，大腦認識到情況沒那麼糟，並且已經習慣。但是如果是別人，就不一樣了。於是，區別在於：大腦對臭味這一資訊的分析結果是一樣的，但是兩者其餘部分的資訊量完全不同，由於別人的可提供的資訊量太少，最佳的應對方式是避免傷害，就是躲避。例如在寂靜無人的夜晚，一張飄來的紙片會讓你本能的閃開，雖然你會後悔，因為上面其實畫著毛爺爺。