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1 # 聚焦三農瞭解事實
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2 # 果然悠
養豬場裡的老種豬,最後的“豬運”如何呢?
這個問題有點意思,我們都知道豬可沒有“一夫一妻制”,反而一頭公豬可以交配多頭母豬,在以前本交的時候一頭公豬可以滿足30多頭母豬的配種,現在採用人工授精一頭公豬可以給上百頭母豬配種。
但是公豬現在是不幸福的!因為人工授精都是需要人工採集公豬精液,然後檢測合格後再將精液分裝,使用輸精管給母豬配種。可以說整個配種過程公豬連母豬的影子都沒看到,這種公豬的“幸福”從何而來呢?
公豬不僅體會不到應有的快樂,一不小心還可能那個面臨被淘汰的命運,有下面幾種情況的公豬都會被淘汰掉:
1、精液品質不達標。公豬的工作就是生產精液,若是精液品質不達標那就沒有繼續飼養的必要了也就會被淘汰。
2、公豬太老。當公豬年齡太老,精液品質也會下降,也需要及時淘汰。
3、疾病因素。公豬感染繁殖障礙性疾病後,精子質量變差,精液品質下降,就需要及時淘汰。比如公豬感染了偽狂犬,偽狂犬病毒不僅會影響精液品質還會隨著精液傳染給母豬。
被淘汰的公豬最大的去處並不是一些朋友想象的賣給餐館、飯店,也不是當成牛肉賣掉了,多是同被淘汰的。母豬一起進了加工廠,之後成為了肉鬆,因為公豬的肌肉纖維更粗,肉鬆的成品率更高。
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3 # 畜牧大集網
豬場裡的種豬,是標準的繁殖工具。以母豬為例,多數豬場使用年限不超過6年,一輩子大概能提供肥豬120頭左右,其回報是活在這個世界上的時間要比肉豬長很多,有的甚至超過15倍。
這些老種豬在失去最佳利用價值之後,就被主人淘汰了,沒有頤養天年的機會。養豬場裡的老種豬主要是老母豬,中國每年淘汰的母豬數量在1000萬頭左右,公豬的數量很少。
淘汰後這些老種豬去了哪裡?
1、 去了食品加工企業,這是最主要的途徑。比如肉鬆、肉罐頭、火腿腸等。
2、 去了黑心飯店,這個就不多說。
3、 市場上也會賣一點,這裡糾正下前面同學的回答,國家允許銷售母豬肉,但要求有明確標識。
4、 做了李鬼,比如冒充牛肉。
5、 種公豬主要的去向是做了飼料,成了肉食動物的食物。
總之,老種豬的“豬運”是很悲催的,屬於典型的卸磨殺驢。
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大家或許對養豬場的老母豬將來的命運非常的好奇,那麼他們的命運究竟是怎麼樣的呢?是被吃了呢?還是被安樂了呢?下面我們就來看一看吧。
國內處理情況根據國內的大陸的法律法規來說,沒有具體的強制要求,只是建議性的老母豬肉不能作為鮮肉,或者是冷藏肉來銷售,但是不同的地區對這種情況的處理是不一樣的,在廣東省廣州市就有明確的規定,老母豬肉是禁止作為鮮肉直接銷售的,但是在其他的地區也有對這種老母豬肉的做出相關的規定。
老母豬目前情況老母豬一不小心基本上都是流向了餐桌,而且有些其他的地方基本上把老母豬肉當做了野豬肉來處理,價格賣的更貴了,老母豬肉目前來說他的價格是“3.0-4.5元/斤”老母豬肉由於時間久,藥物殘留,雌性激素分泌過高羶味更大等。
目前來說還是沒有具體的相關的法律法規來具體的規範老母豬的具體處理情況,但是一般都需要進行備案處理,隨著經濟發展,生活水平的提高,我也相信以後會越來越完善的。
國外的老母豬淘汰以後基本上是無害化處理了,有些肯定也有不法的豬肉販子把豬肉冷凍起來在銷售給我們,有些鱷魚肉,各種特種動物的肉,我就問你敢吃不,一次拉幾十噸。