導語：沙蜆子(學名蛤子)是一種營養豐富、肉味特別鮮美的經濟貝類，為廣大群眾所喜愛的副食品。其蛋白質含量高達7.4%，脂肪含量1.75%，無機鹽類2.9%。沙蜆子除鮮食外，還可製成各種鹽幹品或罐頭，殼可製成農業肥料或家畜飼料。
沙蜆子的人工養殖，在浙江及福建等地，已有悠久的歷史，但在全國各地，過去只採捕天然繁殖的供食用，產量很低，不能滿足人民生活的需要。隨著海水養殖事業的發展，沙蜆子的人工養殖，在全國各地也正迅速地開展起來了。
一、放養田的選擇
養殖田要選擇風浪平靜、流速較快的內灣或浪小的外灣。海塗要平坦，退潮後露出時間在2-4小時左右，以中低潮區為宜。水深2-3米，海水較清，底質為沙泥混合，以沙為主(佔70-95%)；而碎殼、石礫、泥較少，底質變化很大的地區，不能作為放養殖田。過冬田的底質含泥量可稍多一些，含細沙多一些亦可。另外，放養田的附近，最好有淡水和下水道注入，但不要正選在河口。
二、放養田的整理
放養田的整理比較簡單，田可大可小。選好田以後，用泥沙墊平窪地，並揀淨石塊等雜物，這樣便完成了平整工作。如底質較硬，應進行翻土、耙松。放養田的周圍，可以用芒草做一些田墩，作為標誌，以便於管理、播種和採捕。在靠岸的一面，必要時可做堤壩(用芒草做)，以免沙蜆子被風浪衝到岸上。
當堤壩附近堆積較多的沙蜆子時，應重移到低潮區放養。靠近港道或低潮區水道旁的放養田，苗種受風浪洪水的威脅較為嚴重，要在可能受到威脅的地方，築堤壩加以防護。底質較硬或小潮汛海水漲不到的地區，最好在放養田四周圍築土壩，進行蓄水養殖。壩的規格， 一般下寬8-10尺，上寬4-5尺，高1.5-2尺。
三、沙蜆子的播種
1、播種季節
在南方沿海，農曆11月至翌年5月是播種的良好季節，在此期間成活率高。但北方的氣候較冷，最好在陽曆8-5月或8-10月播種。播種的順序，一般是先播中苗，後播白苗。中苗播種期在大雪至穀雨之間，白苗是清明至小滿。中苗大多播在低潮區，白苗大都播在中湖區。為了提高其成活率，最好是在天氣晴朗的時候進行播種。
2、播種方法
播種可分幹播和溼播兩種。幹播方法又分兩種方式：
一種是在枯潮時，用齒耙把貝苗由運苗船裝到苗籃內，然後挑到指定地點，有次序地、均勻地、輕輕地撒佈在養殖田裡。播種之前，也有用滑板卸苗的，即將滑板一端放在運苗船上，下接苗籃，苗從運苗船經過滑板滑入苗籃內，再挑去播種。
另一種方式是，運苗船到達苗田後，立刻將苗種卸在水中，等到枯潮時，再裝入苗籃，挑往播種地點進行播種。由於後一種方式加多一次耙卸手艘，死亡率增大，同時因為先卸在水中，苗種喝飽了水，播種後不易潛鑽，會造成很大的死亡。
故前一種方式是較好的，是目前播種白苗的主要方式。溼播方法是將苗種裝在小船中，運至插好標誌的養殖田裡，當潮水尚未退出養殖田之前，直接從船上均勻地向田中撒佈。這樣可以延長播種時間，同時手續簡單，能節省勞動力。但白苗體輕，不易播的均勻，而且因海水流動使白苗站不住，潛鑽效果不好，成活率低。因此溼播方法，僅適用於播種中苗。
3、播苗數量
播種密度與成長速度有極大的關係。播種太密，會因餌料不足而成長緩慢；太稀，浪費了田面。一般底質鬆軟的沙田，應比底質較硬的泥田播的密；高潮區因露出的時間長，攝食時間短，生長較饅，不宜播種過密。
低潮區蟲害較多，攝食時間長，可以密殖。個體較大的苗種，其死亡率低，播種數量可以少些；相反，個體小的苗種，死亡率高，播種量需要多一些。每由播種數量的多少，與當地餌料條件好壞及苗種供應是否充足等有密切關係。
4、沙蜆子的補苗
貝苗播種後，往往由於操作不善，或天氣影響及敵害侵害等原因，而受到部分損失。假如成活率低於90%時，應在放養幾個月以內及時補苗；如果發現貝苗分佈的不均勻，也要及時採取補救辦法。要使播種工作做得好，對於各種操作方法必須因地制宜地靈活運用。在播種前要制訂周密詳細的播種計劃，做好各種放養田(各種潮區、各種苗種、各種底質環境條件)的安排，人員組織力求協調，儘量縮短播種時間，嚴格防止粗枝大葉的做法。
四、養殖期聞的防護與管理
1、沙蜆子的移殖
主要是透過轉移潮區、調節疏密的方法，以達到增產的目的。
（1）白苗體弱，攝食量少，一般先播在潮區較高的田地上，經過7-8個月後，其個體增大，體質增強，對敵害的抵抗力也大，需要餌料相應增加，因此要移至低潮區，以加速成長。移殖時，因貝體增大，播種密度可稀疏些。
（2）在一般情形下，泥田宜於冬季養殖，因泥田富有粘性，不易被大風海浪衝破，同時泥田保溫性強，苗種不易凍死。沙田宜於夏、秋兩季養殖，由於沙層能貯水分、溫度低、苗種長得快，不會因受烈日曝曬而死。因此，為了使苗長得快、長得好，可以根據不同底質、不同季節進行移殖。
（3）低潮區的餌料較多，沙蜆子的攝食機會多，成長較快。為了充分利用低潮區的這一有利條件，可朵用邊朵捕、邊移殖的辦法。即低潮區的沙蜆子採捕之後，立即將中、高潮區的移於養殖，這樣可以使原來生長在中、高潮區的苗種加速成長，使當年不能達到朵捕規格的沙蜆子也能達到標準。各地的經驗鉦明，移殖雖然花工大一些， 但大約能增產30%左右。
2、加強正常性的防護管理
最好讓專人負責，一天巡邏一至二次。發現田面不平整，堤壩水溝等有損壞，要及時整理。此外，沙蜆子同其他貝類一樣，也時常遭受各種敵害的侵襲，因此在養殖期間應玊常進行防禦敵害工作。敵害種類基本上與苗種敵害相同，大約可分三方面：
（1）生物敵害：主要為腐片蟲(又稱渦蟲)須鰻(又稱游龍)、玉螺紅螺、章魚等。其防治方法：魚類、海螺類可用延繩釣捕、網捕、手捕等方法除掉，或在田地周圍插上軟竹嚇跑；小的生物和魚類也可用藥物殺除，例如用魚藤水噴射塗面，將其毒死。在配製魚藤水時，應當根據敵害數量及種類來進行。
通常可用魚藤6-7兩，搗碎後加入清水20斤，再用木棒攪拌均勻，即可使用。如果用巴豆舊土與人尿混合配製成藥丸，亦可用來殺除較小的生物敵害。配製藥丸的各種成分的分量，應根據季節而定。通常7月可用巴豆一兩(1/16斤)，礆半兩，舊土一兩，再加少量的人尿配製。藥丸每個重豹6-7兩。7-9月舊土可增加一倍。
使用時，每個藥丸可加入清水8-10兩，讓其溶解後灌注敵害洞穴，即可將其毒死。氯化鈉的毒殺效果也很好，一兩氯化鈉溶化在20.8-31.25市斤的海水中(濃度0.2-0.3%)。其用量和田的底質有關，通常泥田每畝可用5-8兩，沙田3-5兩。藥液配製好以後，即可順風均勻地撒佈在田面上。
（2）自然災害：颱風是貝類養殖為害最大的自然災害，田面在強烈的大風浪衝擊下，造成高低不平，沙蜆子往往被翻在泥面上，被潮水沖走或覆蓋過多的浮泥，使之窒息而死。此外，每年雨季洪水從陸地帶米大量泥沙，將田面蓋沒，從而影響沙蜆子的呼吸和攝食。洪水過後，應立即疏通溝道，清除堆積在田面上的泥沙，修補破損的堤壩。
（3）人為踐踏：養成區的苗田，在平常被跺踏，並不會壓死沙蜆子，只有在產卵期前後，因潛鑽深度較淺，特別是產卵後體質弱，這時應防止隨便踩踏苗田。
結語：綜上所述，想要將沙蜆子的產量提上去，需要注意放養田的選擇，儘量選擇平整多泥沙的田塊，選擇適合的播種季節，根據當時情況選擇兩種播種方法之一，注意播種後的補苗，還有就是養殖期間的防護措施和移植。
導語：沙蜆子(學名蛤子)是一種營養豐富、肉味特別鮮美的經濟貝類，為廣大群眾所喜愛的副食品。其蛋白質含量高達7.4%，脂肪含量1.75%，無機鹽類2.9%。沙蜆子除鮮食外，還可製成各種鹽幹品或罐頭，殼可製成農業肥料或家畜飼料。
沙蜆子的人工養殖，在浙江及福建等地，已有悠久的歷史，但在全國各地，過去只採捕天然繁殖的供食用，產量很低，不能滿足人民生活的需要。隨著海水養殖事業的發展，沙蜆子的人工養殖，在全國各地也正迅速地開展起來了。
一、放養田的選擇
養殖田要選擇風浪平靜、流速較快的內灣或浪小的外灣。海塗要平坦，退潮後露出時間在2-4小時左右，以中低潮區為宜。水深2-3米，海水較清，底質為沙泥混合，以沙為主(佔70-95%)；而碎殼、石礫、泥較少，底質變化很大的地區，不能作為放養殖田。過冬田的底質含泥量可稍多一些，含細沙多一些亦可。另外，放養田的附近，最好有淡水和下水道注入，但不要正選在河口。
二、放養田的整理
放養田的整理比較簡單，田可大可小。選好田以後，用泥沙墊平窪地，並揀淨石塊等雜物，這樣便完成了平整工作。如底質較硬，應進行翻土、耙松。放養田的周圍，可以用芒草做一些田墩，作為標誌，以便於管理、播種和採捕。在靠岸的一面，必要時可做堤壩(用芒草做)，以免沙蜆子被風浪衝到岸上。
當堤壩附近堆積較多的沙蜆子時，應重移到低潮區放養。靠近港道或低潮區水道旁的放養田，苗種受風浪洪水的威脅較為嚴重，要在可能受到威脅的地方，築堤壩加以防護。底質較硬或小潮汛海水漲不到的地區，最好在放養田四周圍築土壩，進行蓄水養殖。壩的規格， 一般下寬8-10尺，上寬4-5尺，高1.5-2尺。
三、沙蜆子的播種
1、播種季節
在南方沿海，農曆11月至翌年5月是播種的良好季節，在此期間成活率高。但北方的氣候較冷，最好在陽曆8-5月或8-10月播種。播種的順序，一般是先播中苗，後播白苗。中苗播種期在大雪至穀雨之間，白苗是清明至小滿。中苗大多播在低潮區，白苗大都播在中湖區。為了提高其成活率，最好是在天氣晴朗的時候進行播種。
2、播種方法
播種可分幹播和溼播兩種。幹播方法又分兩種方式：
一種是在枯潮時，用齒耙把貝苗由運苗船裝到苗籃內，然後挑到指定地點，有次序地、均勻地、輕輕地撒佈在養殖田裡。播種之前，也有用滑板卸苗的，即將滑板一端放在運苗船上，下接苗籃，苗從運苗船經過滑板滑入苗籃內，再挑去播種。
另一種方式是，運苗船到達苗田後，立刻將苗種卸在水中，等到枯潮時，再裝入苗籃，挑往播種地點進行播種。由於後一種方式加多一次耙卸手艘，死亡率增大，同時因為先卸在水中，苗種喝飽了水，播種後不易潛鑽，會造成很大的死亡。
故前一種方式是較好的，是目前播種白苗的主要方式。溼播方法是將苗種裝在小船中，運至插好標誌的養殖田裡，當潮水尚未退出養殖田之前，直接從船上均勻地向田中撒佈。這樣可以延長播種時間，同時手續簡單，能節省勞動力。但白苗體輕，不易播的均勻，而且因海水流動使白苗站不住，潛鑽效果不好，成活率低。因此溼播方法，僅適用於播種中苗。
3、播苗數量
播種密度與成長速度有極大的關係。播種太密，會因餌料不足而成長緩慢；太稀，浪費了田面。一般底質鬆軟的沙田，應比底質較硬的泥田播的密；高潮區因露出的時間長，攝食時間短，生長較饅，不宜播種過密。
低潮區蟲害較多，攝食時間長，可以密殖。個體較大的苗種，其死亡率低，播種數量可以少些；相反，個體小的苗種，死亡率高，播種量需要多一些。每由播種數量的多少，與當地餌料條件好壞及苗種供應是否充足等有密切關係。
4、沙蜆子的補苗
貝苗播種後，往往由於操作不善，或天氣影響及敵害侵害等原因，而受到部分損失。假如成活率低於90%時，應在放養幾個月以內及時補苗；如果發現貝苗分佈的不均勻，也要及時採取補救辦法。要使播種工作做得好，對於各種操作方法必須因地制宜地靈活運用。在播種前要制訂周密詳細的播種計劃，做好各種放養田(各種潮區、各種苗種、各種底質環境條件)的安排，人員組織力求協調，儘量縮短播種時間，嚴格防止粗枝大葉的做法。
四、養殖期聞的防護與管理
1、沙蜆子的移殖
主要是透過轉移潮區、調節疏密的方法，以達到增產的目的。
（1）白苗體弱，攝食量少，一般先播在潮區較高的田地上，經過7-8個月後，其個體增大，體質增強，對敵害的抵抗力也大，需要餌料相應增加，因此要移至低潮區，以加速成長。移殖時，因貝體增大，播種密度可稀疏些。
（2）在一般情形下，泥田宜於冬季養殖，因泥田富有粘性，不易被大風海浪衝破，同時泥田保溫性強，苗種不易凍死。沙田宜於夏、秋兩季養殖，由於沙層能貯水分、溫度低、苗種長得快，不會因受烈日曝曬而死。因此，為了使苗長得快、長得好，可以根據不同底質、不同季節進行移殖。
（3）低潮區的餌料較多，沙蜆子的攝食機會多，成長較快。為了充分利用低潮區的這一有利條件，可朵用邊朵捕、邊移殖的辦法。即低潮區的沙蜆子採捕之後，立即將中、高潮區的移於養殖，這樣可以使原來生長在中、高潮區的苗種加速成長，使當年不能達到朵捕規格的沙蜆子也能達到標準。各地的經驗鉦明，移殖雖然花工大一些， 但大約能增產30%左右。
2、加強正常性的防護管理
最好讓專人負責，一天巡邏一至二次。發現田面不平整，堤壩水溝等有損壞，要及時整理。此外，沙蜆子同其他貝類一樣，也時常遭受各種敵害的侵襲，因此在養殖期間應玊常進行防禦敵害工作。敵害種類基本上與苗種敵害相同，大約可分三方面：
（1）生物敵害：主要為腐片蟲(又稱渦蟲)須鰻(又稱游龍)、玉螺紅螺、章魚等。其防治方法：魚類、海螺類可用延繩釣捕、網捕、手捕等方法除掉，或在田地周圍插上軟竹嚇跑；小的生物和魚類也可用藥物殺除，例如用魚藤水噴射塗面，將其毒死。在配製魚藤水時，應當根據敵害數量及種類來進行。
通常可用魚藤6-7兩，搗碎後加入清水20斤，再用木棒攪拌均勻，即可使用。如果用巴豆舊土與人尿混合配製成藥丸，亦可用來殺除較小的生物敵害。配製藥丸的各種成分的分量，應根據季節而定。通常7月可用巴豆一兩(1/16斤)，礆半兩，舊土一兩，再加少量的人尿配製。藥丸每個重豹6-7兩。7-9月舊土可增加一倍。
使用時，每個藥丸可加入清水8-10兩，讓其溶解後灌注敵害洞穴，即可將其毒死。氯化鈉的毒殺效果也很好，一兩氯化鈉溶化在20.8-31.25市斤的海水中(濃度0.2-0.3%)。其用量和田的底質有關，通常泥田每畝可用5-8兩，沙田3-5兩。藥液配製好以後，即可順風均勻地撒佈在田面上。
（2）自然災害：颱風是貝類養殖為害最大的自然災害，田面在強烈的大風浪衝擊下，造成高低不平，沙蜆子往往被翻在泥面上，被潮水沖走或覆蓋過多的浮泥，使之窒息而死。此外，每年雨季洪水從陸地帶米大量泥沙，將田面蓋沒，從而影響沙蜆子的呼吸和攝食。洪水過後，應立即疏通溝道，清除堆積在田面上的泥沙，修補破損的堤壩。
（3）人為踐踏：養成區的苗田，在平常被跺踏，並不會壓死沙蜆子，只有在產卵期前後，因潛鑽深度較淺，特別是產卵後體質弱，這時應防止隨便踩踏苗田。
結語：綜上所述，想要將沙蜆子的產量提上去，需要注意放養田的選擇，儘量選擇平整多泥沙的田塊，選擇適合的播種季節，根據當時情況選擇兩種播種方法之一，注意播種後的補苗，還有就是養殖期間的防護措施和移植。