會變質，會使香水色調及香味產生變化。香水是用很多香料調製而成，每種香料的配比不同，揮發速度不同，隨著時間變化就會出現好幾種香調，這種變化是正常的，但如果香水長期處於強光和高溫環境，其中的化學成分遭到破壞，一旦味道出現明顯的變化，它的變質是不可逆轉的。如果香水並沒有開封，就可以長久使用。一般原廠出產的進口香水都只標註了開封后多久就得用完的期限，而沒有明確的保質期，只要存放時注意避光、避高溫、避潮溼、選擇通風放置，大部分香水都可以儲存很長時間。即使超過了盒子上標註的使用期限，只要沒出現變色、變味、渾濁、沉澱等異常現象就不影響香水的使用。擴充套件資料：挑選技巧：
1、香水非常容易揮發，徒有其表對於香水瓶來說是致命的，瓶口與瓶蓋間的嚴密無縫隙，才是香水瓶的內在標準。在挑選香水時，一定要注意瓶口與瓶蓋間是否嚴密，否則用不了多久香水就會不翼而飛。
2、香水要選擇清澈透明又亮麗，這個方法鑑別高品質香水是非常有效的，一般而言，以天然香料調製而成的香水，都是香料本身的顏色，而且大都呈琥珀色或者褐色。從水仙、茉莉花、玫瑰等花朵中提取的花香精油一般是綠褐色、黃色或者白色。高品質的香水沒有任何沉澱，是顏色清澈透明、清晰度高的液體。長時間使用，香水的顏色也不會改變。但是含茉莉花精油濃度較高的香水會出現顏色越來越深的情況，這是因為香水中的酒精揮發後使香水變得更濃導致的。
3、味道絕對是鑑別香水品質高低的重中之重，高品質的香水香味純正，沒有刺鼻的酒精味道，而且香味可以持續一段時間。不同的香料，會使香水的穩定性有所區別。特技香水其香味一般可以保持70個小時，花香型香水一般是60個小時左右。這是日常使用的優質香水香味持續程度。在選購香水時，不能直接對著瓶口聞而是要使用試香紙，但是不能噴上後馬上聞，因為香水中酒精的含量高達80%，所以需要等酒精揮發之後再聞才能分辨出香水的優劣，一般等待時間在5分鐘左右。從全球來看，香水是一個價值250億美元的產業，每年有300多個新品上市。香水在國外，是一個早已介入於生活 各個方面的元素，從兒童的教育用品，到各種生活用品，都有香水行業專業的介入，在法國，香水已經是法華人生活的一個重要元素，和衣食住行一樣不可缺少。
會變質，會使香水色調及香味產生變化。香水是用很多香料調製而成，每種香料的配比不同，揮發速度不同，隨著時間變化就會出現好幾種香調，這種變化是正常的，但如果香水長期處於強光和高溫環境，其中的化學成分遭到破壞，一旦味道出現明顯的變化，它的變質是不可逆轉的。如果香水並沒有開封，就可以長久使用。一般原廠出產的進口香水都只標註了開封后多久就得用完的期限，而沒有明確的保質期，只要存放時注意避光、避高溫、避潮溼、選擇通風放置，大部分香水都可以儲存很長時間。即使超過了盒子上標註的使用期限，只要沒出現變色、變味、渾濁、沉澱等異常現象就不影響香水的使用。擴充套件資料：挑選技巧：
1、香水非常容易揮發，徒有其表對於香水瓶來說是致命的，瓶口與瓶蓋間的嚴密無縫隙，才是香水瓶的內在標準。在挑選香水時，一定要注意瓶口與瓶蓋間是否嚴密，否則用不了多久香水就會不翼而飛。
2、香水要選擇清澈透明又亮麗，這個方法鑑別高品質香水是非常有效的，一般而言，以天然香料調製而成的香水，都是香料本身的顏色，而且大都呈琥珀色或者褐色。從水仙、茉莉花、玫瑰等花朵中提取的花香精油一般是綠褐色、黃色或者白色。高品質的香水沒有任何沉澱，是顏色清澈透明、清晰度高的液體。長時間使用，香水的顏色也不會改變。但是含茉莉花精油濃度較高的香水會出現顏色越來越深的情況，這是因為香水中的酒精揮發後使香水變得更濃導致的。
3、味道絕對是鑑別香水品質高低的重中之重，高品質的香水香味純正，沒有刺鼻的酒精味道，而且香味可以持續一段時間。不同的香料，會使香水的穩定性有所區別。特技香水其香味一般可以保持70個小時，花香型香水一般是60個小時左右。這是日常使用的優質香水香味持續程度。在選購香水時，不能直接對著瓶口聞而是要使用試香紙，但是不能噴上後馬上聞，因為香水中酒精的含量高達80%，所以需要等酒精揮發之後再聞才能分辨出香水的優劣，一般等待時間在5分鐘左右。從全球來看，香水是一個價值250億美元的產業，每年有300多個新品上市。香水在國外，是一個早已介入於生活 各個方面的元素，從兒童的教育用品，到各種生活用品，都有香水行業專業的介入，在法國，香水已經是法華人生活的一個重要元素，和衣食住行一樣不可缺少。