百分之70靠嘴，30靠運動，我建議你晚上不吃，晚上在配上運動45分鐘。週六週日兩天節食。只吃蛋白質粉兩杯和一天一根香蕉晚上還要運動。這樣一個月15斤不成問題。不反彈，這是5+2減肥法，

1、為什麼一月下來體重僅僅瘦了兩斤，很簡單，因為你的素食包含了大量碳水，是無法減肥的。糖才是導致肥胖的元兇，哪些是糖呢，甜食、飲料是糖，還有主食、水果也是糖的，米、面、粥等等所有精緻的主食包含了大量的糖，如果你的素食裡面還有大量主食，那是很難減得。

2、調整辦法：

一週斷糖，主食量減少一半，吃的一半也用雜糧代替，例如：燕麥、紅薯、玉米

不喝含糖飲料、不吃蛋糕、麵包等等甜食，少吃高糖水果

運動不要很大量，每天保持30分鐘到一個小時就足夠了

3、如果你不是信仰必須吃素的話，建議你不需要只吃素，可以吃肉的。

瘦肉是蛋白質，在體內分解為氨基酸，很少轉化為人體脂肪的。

可以多吃一些優質的蛋白質，如深海魚類、蝦、貝類

為了減脂大家也是拼了，吃素你真的瘦（受）得了嗎？

在我看來，吃素肯定瘦得了，不吃素我也瘦的了！

關於吃素我今天想要說兩件事...吃素和減脂的關係以及吃素和健康的關係，這應該是大家最關心的兩個話題吧！

首先，關於吃素和減脂... 吃素能減脂嗎？能！不吃素能減脂嗎？也能！那減脂的關鍵是什麼？不是吃素，是攝入食物的總熱量的控制！簡單的說，減脂不在於你吃什麼，在於你攝入了多少熱量！ 如果吃素攝入了過多的熱量，減脂難度會增加... 吃葷，攝入的熱量不多，小於身體消耗的熱量也能瘦！

表明一個觀點：吃素並不一定就是低熱量，吃葷也不一定就是高熱量！

蔬菜水果都是素，水果裡面高熱量的不要太多，像榴蓮、牛油果、香蕉、荔枝、桂圓、西瓜等等... 蔬菜裡面，土豆、芋頭、甜菜、南瓜、紅薯熱量也不低...吃這些比吃米麵的熱量不會少！至於葷菜，像所有禽類、畜類的瘦肉...雖然熱量比較高，但是限於蛋白質的吸收率以及消化食物本身需要消耗的熱量，最後攝入的熱量其實比米麵更低不少，那麼也不見得會發胖！

身體攝入食物熱量的多少不僅取決於食物種類，還要參考攝入重量和體積，以及食物的吸收率和消化食物消耗的熱量...哎！好像太複雜了... 這樣吧，給大家的建議是：1、請不要碰脂肪多的食物；2、少吃米麵主食等碳水多的食物；3、少吃糖分和粘稠度高的水果；4、多吃纖維素豐富的綠葉蔬菜和清淡的水果！

其次，跟大家聊聊吃素和健康的關係... 有人說吃素更健康，有人說吃素不健康，到底吃素健康不健康？！其實也要看選擇...

再表明一個觀點：幾乎所有葷菜能提供的營養素都可以從素菜中獲得！

所以，吃素並不會不健康...比如說，素菜裡面的堅果就含有豐富的油脂，而且相對還是比較優質的脂肪酸；比如說，豆類食物能提供比較優質的蛋白，也並不會缺少蛋白質... 至於其它營養素的提供，素菜更有優勢...所以吃素並不會不好!

但是,我反對偏激的吃素方式... 比如，以纖維素為主的素食主義，光吃粗糧和綠葉蔬菜對脂肪和蛋白質攝入過少... 這可能會導致身體體質下降；要知道，我們身體的很多成分（細胞）都是由蛋白質和脂肪構成，細胞的新陳代謝需要“材料”，如果缺少這些材料身體的器官和組織的組成都會有障礙，導致體質下降...很多偏激的素食主義者看上去就是營養不良的樣子，這不是健康的表現！

無論是出於喜好還是信仰選擇吃素，我覺得都沒問題，都很好，但是各類營養素一定要均衡...獲得健康，吃素才有意義！

以上就是我的分享，大家都來說說吃素的一些經驗和感受吧...

說句大實話，素食和減肥之間其實沒有必然聯絡，即使放棄肉類，素食者也可以攝入主食、富含澱粉的食物、它們雖然攝入的脂肪、膽固醇少一些，但沒有人說不能攝入糖類。過多的糖類是可以轉化為脂肪的，所以，即使不吃肉，也並不是說就不可能長脂肪。另外，這個運動也沒有一個定量的情況，到底運動了多久，運動量有多大，有沒有達到有效的目的，只是知道自己運動了，或許對減肥來說也是沒什麼效果的。

另外，如果要堅持素食的話最好不要做一個純素食者，你可以選擇吃蛋奶製品，從蛋奶製品中攝取充足的蛋白質，還有純素食中沒有的鐵鋅鈣，這樣人體不會出現明顯的營養缺乏症狀。植物性食物中雖然富含豐富的水溶性維生素成分，膳食纖維、礦物質、抗氧化物質，但其中缺乏脂溶性維生素成分、B族維生素、蛋白質，還有鐵、鋅、鈣成分。日常主食要適量，主食中富含碳水化合物，由於素食一般不容易滿足大腦所需，因此很多朋友喜歡吃更多主食類食物，比如米飯啊、麵條、麵食、餅乾、其他零食等等。其實不知不覺中攝入了這些食物中的大量糖分，最終糖分會在胰島素、肝臟的作用下，轉化為脂肪，其實也是發胖的一種方式。

另外，很多素食朋友喜歡吃大量水果，甚至於用水果來充飢，其實這麼做肯定也是不好的，水果中富含糖分，有蔗糖葡萄糖、果糖，葡萄糖攝入過量的話，剛才也提到了，可能會轉化為脂肪，而果糖攝入過量的話可能會造成血脂升高，還會抑制蛋白質載體的合成，導致更多的中性脂肪在肝臟無法得到運輸，最終可能誘發脂肪肝。所以，減肥的話，其實均衡的飲食更好，只是稍微把總能量控制一下就好了。

運動的話，最好一週運動3~5次，每次保證1小時以上，有氧運動+無氧運動或者力量運動，消耗脂肪比較有效。

樓下說得對。素食和減肥之間本來就沒什麼直接關係。

去印度看看，大腹便便的素食者很多啊。去寺廟看看，純素的師傅們很多都脂厚腰圓啊。

首先，素食的食物，未必熱量就低啊。

有人說素食就是低脂肪，這話不知從何談起。

油條油餅是素食，薯片薯條是素食。它們脂肪含量不高麼？

到各地的素食館子看看，很多炒菜都是汪著油的，仿肉類的豆製品都是油炸過的。

吃這些“純素”的食物，怎麼可能有利於減肥呢。

其次，素食者要特別小心血糖負荷上升的問題。

因為減少了魚肉蛋奶，食物飽腹感下降，就會增加主食的量。白米飯、白饅頭、白米粥、白麵條，各種精白主食吃進去都會快速升血糖，三餐的血糖負荷就會特別高。

餐後血糖一旦上升，就會促進甘油三脂合成，抑制脂肪分解。這樣的吃法，如果能夠瘦下去，那就奇怪了。

寺院裡有很多胖大的和尚，圓潤的尼姑，一點不比出家人纖瘦。高血脂高血壓糖尿病，發病率也不低。原因就在這裡了。

第三，素食者要小心貧血，貧血的人運動效果差，不容易減肥。

因為不吃肉類，血紅素鐵供應不足，植物性食物中的鐵吸收利用率較低，素食者的貧血風險比吃肉者明顯大。貧血使人身體乏力，代謝率降低，換句話說，運動都沒力氣，消耗脂肪的能力比較差，這種狀態是不利於減肥的。

有營養學家做的流行病學分析發現，胖人當中貧血率反而高於健康人。

第四，素食不是簡單趕走魚肉蛋奶，要把失去的營養用素食補回來。

這件事兒其實挺有技術含量的。做得不好的話，就是逐漸變成營養不良的體質。所以，最好能學習營養知識，最好諮詢靠譜的營養師或營養醫生。

總之，如果你只是簡單把魚肉蛋奶從你的餐單上抹去，那麼你的確是熱量減少了。但是你的餐後血糖可能控制得更差，運動可能更沒力氣，還可能發生營養不良問題。

於是你會發現，過了幾個月，肥肉沒有減多少，身體是變鬆垮了，臉色是紮紮實實地變黃變暗了，頭髮是一縷一縷地掉了，手腳是越來越涼了......別怪我沒有告誡你哦....