鸕鷀，水鳥，捕魚能手，鵜形目(Pelecaniformes)鸕鷀科(Phalacrocoracidae)26??31種水禽，有黑色金屬光澤，能在水下潛游。這種鳥在東方和其他各地已為人馴化用以捕魚。以對人類價值不大的魚為食。所有種類均生產鳥糞。除寒冷乾旱的內陸和中太平洋島嶼外，鸕鷀棲息於所有海濱、湖泊和河流。鸕鷀用海藻和鳥糞在懸崖上築巢，或在樹木或灌叢上用樹枝築巢。這種鳥每窩產2??4枚白堊色卵(剛產下時呈淡藍色)。鸕鷀孵化期為3??5周。第三年內性成熟。鸕鷀喙長，尖端鉤狀。臉上有數塊裸露的面板。有一個小喉囊。在這種鳥中，普通鸕鷀(Phalacrocorax carbo)是最大的分佈最廣的種；白頰，體長100公分(40吋)；繁殖於加拿大東部到冰島，跨越歐亞大陸到澳洲和紐西蘭，及部分非洲地區。普通鸕鷀和稍小的綠鸕鷀(P. capillatus)可馴化用以捕魚。秘魯鸕鷀(P. bougainvillii, 即南美鸕鷀)和非洲南部海濱的好望角鸕鷀(P. capensis)則為最重要的鳥糞生產者。 　　鸕鷀也叫水老鴉、魚鷹。鳥類。身體比鴨狹長，體羽為金屬黑色，善潛水捕魚，飛行時直線前進。中國南方多飼養來幫助捕魚。是鵜形目鸕鷀科的1屬，有30種。除南北極外,幾乎遍佈全球。該鳥可馴養捕魚，中國古代就已馴養利、用，為常見的籠養和散養鳥類。野生鸕鷀分佈於全國各地，繁殖於東北、內蒙古、青海湖及新疆西部等地。