先來說說肝炎吧！

肝炎是肝臟炎症的統稱。通常是指由多種致病因素--如病毒、細菌、寄生蟲、化學毒物、藥物、酒精、自身免疫因素等使肝臟細胞受到破壞，肝臟的功能受到損害，引起身體一系列不適症狀，以及肝功能指標的異常。由於引發肝炎的病因不同，雖然有類似的臨床表現，但是在病原學、血清學、損傷機制、臨床經過及預後、肝外損害、診斷及治療等方面往往有明顯的不同。需要注意的是，通常我們生活中所說的肝炎，多數指的是由甲型、乙型、丙型等肝炎病毒引起的病毒性肝炎。

除了到醫院檢查外，我們還可以透過自己身體的一些反應，來判斷自己的肝臟是否健康。

肝病來襲，嘴巴會有3個跡象

1、嘴巴發乾

有患者在描述症狀時反應，晚上睡覺和早期的時候會有口乾口渴的感覺，白天感覺不到，一到晚上就開始口乾想喝水，有時候半夜甚至會渴醒。這說明肝火上亢，肝陰虛少津口渴。

2、嘴巴發苦

早上起來經常口苦，說明肝臟分泌膽汁的能力下降，膽汁上溢到嘴巴里，才會有發苦的味道。同時嘴巴發苦的人平時消化也不是很好，會經常腹脹、厭油、噁心。

3、嘴巴發臭

嘴巴發臭最常見的可能是不注意口腔衛生，如果勤刷牙後還是有很大的口氣，可能是胃的消化能力減弱，食物消化不完全後就會發出難聞的味道，主要還是肝臟的代謝異常引起的腸胃消化異常。

肝炎最怕一物，喝水放一些，降低轉氨酶，癌細胞躲著你走

保護肝臟是我們每個人都需要去做的事情，相對於服用藥物的副作用，日常的一些食補措施更有利於肝臟健康。例如這種鄉間路邊常見的植物的根具有很好的促進肝臟排毒的作用，被譽為“天然護肝王”，它就是蒲公英根，又被稱為野生木山藥。這種植物在農村的路邊常見，農村人通常會把它們曬乾了泡水喝，可以祛除肝臟的肝毒，改善肝臟健康，調理肝臟疾病。

在護肝方面，可以將其曬乾炒製成野生木山藥茶。其具有清熱解毒、消炎殺菌的作用，對肝炎有很好的幫助；此外它還含有豐富的膽鹼、蒲公英淄醇等，它們可以改善肝臟功能，修復肝損傷。

野生木山藥茶，跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上，而且還是在許多預防C型肝炎中，最重要的天然營養品。常喝它，才有促進肝臟解毒排毒，緩解肝壓力，調理肝臟的作用。

如何強肝？肝病怕“1物”，每天堅持吃一點，大小肝病不來擾！

現在的人們生活節奏快，工作壓力大，許多不良習慣都會導致免疫力下降。而肝臟的受損會直接的影響到我們的身體健康，所以也就有句老話說的好“肝不好，人易老”，因此養肝護肝就顯得尤為重要了。

37歲的劉女士，既要照顧家裡的兩個孩子，也要張羅著老公的日常起居。每天做飯都是劉女士來完成，忙忙碌碌的生活中抽不出半刻清閒。

最近老公卻在一次體檢中，被查出了肝硬化的病症，而劉女士在隨後的檢查中也發現肝臟部位有病變跡象。夫妻倆的肝臟都出了健康問題，這也引起了醫院醫生的重視。

經過詢問了解，才得知原來劉女士在平時炒菜過程中很喜歡放醬油來增色提味，但是又覺得市面上的醬油價格比較高。所以經常會買一些臨保質期的醬油使用，而在使用過程中醬油其實就已經過期了。

變質醬油中會滋生出一些毒素物質，損害正常的肝功能，同時醬油本身又含有大量鹽分，對於肝臟功能的正常執行也是不利的。所以在雙重影響下，肝臟機能受到的創傷才會越來越重，最終誘發肝病，甚至肝硬化。

當得知是因為自己烹飪的飯菜，才導致老公的肝臟健康受損，劉女士頓時泣不成聲，其實她也完全沒有想到，一種小小的調味料居然還會引發肝臟功能出現問題。

除了變質醬油之外，以下食物也要少吃，否則肝病找上門！

1、發黴變質食物

不少老人喜歡節儉，即使一些食物發黴變質也不捨得扔掉，而是繼續食用，殊不知，這樣的食物中含有黃麴黴素，是一種致肝癌物質。

黃麴黴素存在於：發黴大米、花生、土榨油、用久的菜板、筷子等。

所以，不該省則不省，一定要少碰可能汙染的食物。

2、動物內臟

我們都知道，肝臟是人體的排毒解毒器官，而一般動物內臟也是透過肝來排毒的，所以不少動物內臟，都是含有毒素的。肝不好的人不建議吃。

並且，內臟還是高脂肪，高膽固醇食物，如果脂肪肝患者膽固醇攝入過多，還會增加自身血脂，使病情惡化。

3、加工食物

儘量不碰煙燻、燒烤、罐頭、油炸、火腿、泡麵、臘味等不健康食物及其他含色素、防腐劑等新增成分的食物。

這些都會增加肝臟負擔，最好管住嘴巴。

如何強肝？肝病怕“1物”，每天堅持吃一點，大小肝病不來擾！

多喝茶水，可促進排毒，減少肝臟負擔，更有益健康。

用一些“藥食兩用”小植物，搭配泡水喝，是護肝不錯的選擇。

藏須人參對於肝組織具有很好的保護作用，能夠修復受損的肝組織，促進肝細胞的產生，恢復肝臟功能。還能加強自身免疫體系，啟用白細胞和T細胞的活性，控制肝病毒複製，修復受損肝臟。

清水黃芪富含豐富的多糖、黃芪皂苷以及黃酮素成分，可以有效的幫助身體免疫細胞的增殖和分化，除此之外還可以促進分泌和產生各種的免疫細胞因子，對於養肝護肝有很好的效果。

二者搭配在一起，沒事泡上一杯，可保護肝臟，提高肝臟解毒能力，更可“抵禦”酒精肝，是喝酒者保護肝臟健康，不錯的選擇。

想養好肝，三件事一定多做！

1、常吃養肝食物

蘑菇：含有多種營養物質，作為滋補身子之用非常不錯。

蘑菇其中含有的硒是人體必須的微量元素，可抑制細胞的病變，提升身體的免疫力。

山楂：所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，減少脂肪在肝臟中堆積，進而預防肥胖，降低高血脂，高膽固醇，脂肪肝的發生。

酸奶：對肝臟有很好的保護作用，還能肝昏迷，對多種肝臟疾病均有輔助治療的作用，還可以促進消化，保護腸道健康。

2、減少熬夜時間

一般指過了凌晨12點，還沒入睡，就可以被稱之為熬夜。

在中醫看來，凌晨1-3點是肝經當令時間，若這個時間段，身體沒處於熟睡或休息狀態，肝臟就無法完成解毒作用。

長期熬夜，會使體內毒素無法正常排出，且肝臟得不到充分的休息，會降低自身抵抗力，從而易誘發疾病。

所以，平時儘量減少熬夜時間，十一點前入睡。

3、保持好情緒

肝有升發透洩功能，主管全身氣機的舒暢條達。

如果一個人經常的發脾氣，就會讓肝氣橫逆，肝火旺盛，這些都會傷害到肝臟的健康，打破身體陰陽平衡的狀態。

中醫常說，怒則氣機鬱滯不通，不通則百病始生

生活中，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調，肝臟好，人健康。