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  • 1 # 擼的一手老僵

      黑布林   水果:黑布林black plum 美國品種,果皮紫黑色,單果重100g 9月上旬成熟 黑布林其實就是黑李子,屬於李子的一種. 不過,plum在港臺和東南亞的華語世界裡,被音譯成布林的較多. 口感:香、甜、肉鮮軟,新鮮漿果類的水果吃起來會感覺非常爽口。

    黑布侖又叫黑布李或黑李子,果徑約4釐米,但顏色稍深,呈黑紫色,口感厚實甘甜,皮微酸。來自美國,紐西蘭等地引進的,在中國長江以南都可種植,臺灣地區也有部分種植。可以做成各種水果拼盤,甜點,果醬。經常在飯後少量地吃一些黑李子,可以治癒頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特點,含有大量的遊離氨基酸,蛋白質、纖維素等。中國的中醫認為它能“清肝除熱,活血生精”。黑李子自古被列為“五果”之首,據說,黑李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。醫學界認為,黑李子具有去解鬱毒,活血生津、消渴引飲,祛痰利尿、潤腸等作用,能治好些疾病。營養分析:黑布林的果實含有豐富的糖,維生素,果酸,氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝養肝,解鬱毒,清溼熱的作用。1、促進消化:布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。2、清肝利水:新鮮布林肉中含有多種氨基酸,如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。3、降壓、導瀉、鎮咳:布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。4、美容養顏《本草綱目》記載,布林花和於面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤’,對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿,清肝養肝,解鬱毒,清溼熱的作用

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