如果你們當地有那種小作坊，自己純糧釀的，價格不貴，如果沒有的，就得在外地找貨了！

我們貴州遵義這邊當地釀的酒，度數高，純糧釀的，至少也在20元一斤以上，很多也好這一口，有次我爸用這種酒招待我家那位，喝得蠻多的，第二天沒上頭，老早就跟我媽上街買菜去了！

當然囉，如果是茅臺鎮上的酒，那就貴了，雖然平時也在走酒，但是入行不深，不敢妄加定論。畢竟那裡確實是一塊寶地，生產的酒質確實不差，140幾道工藝真的複雜得我記不住，一年才能完成釀酒。像很多其他小作坊，一兩週就可以完成，人家要一年。所以囉，貴有貴的道理。

茅臺鎮的酒和其他地方的酒，我個人不喝酒，但在我家那位身上體會最深的不同之處就是，茅臺鎮的酒，真的太香了，晚上喝的酒，第二天一天都是這個酒香，但是其他地方的酒很難！

我家那位是做物流的，經常運輸茅臺鎮的酒，包括茅臺酒都在運輸。整個倉庫都是酒香，我以為漏酒，並沒有。

說這麼多，就是想說的是，真是一分錢一份貨，便宜了不一定有好貨。你不停地給對方壓低成本，對方就有可能給你裝更劣質的酒。如果自己懂酒還好，不懂酒就完了！

另外呢，現在市場上確實假酒特別多，小心謹慎為好！

紅星二鍋頭應該是我知道的，瓶子的標籤上明確純糧釀造的最便宜的酒了。

西鳳光瓶綠瓶也不貴。

汾酒光瓶白玻汾酒。

董酒的三星，貴董比上述幾個貴一點，但是有純糧固態釀造的標誌。

到底多少錢以上的白酒才屬於真正的純糧食酒？

現在有什麼便宜點的純糧食釀造的酒？

這個問題我相信包括很多老酒有都不一定能回答出來，這個問題也道出了很多酒友的心聲，尤其是在頻繁使用食用酒精勾兌白酒市場的今天，如何選購到價效比高的純糧坤沙酒一直是廣大酒友所關心的問題。但這個不能完全看價格，可分為兩種考慮方式，一是看品牌，大品牌的純糧酒肯定比小品牌的純糧酒貴；二是看香型，一般而言，白酒價格：醬香型>濃香型>清香型。

其實價格不是區分標準，高低只是真假機率大小的反映。

如今的白酒市場魚龍混雜，假資訊已經超過了真資訊，售價的制定也沒有統一的標準，導致有的白酒價格很高但不一定純糧酒，而有的價格很低卻是純糧酒 。所以是不是純糧食酒並不可以簡單的用價格來區分和衡量，這點我們從機率上來講就是，低價買的酒不是純糧食酒的機率大些，高價買的就是純糧食酒的機率更大一些。不過有一點酒友們心裡一定是要清楚和肯定的，價格過低的醬香型白酒肯定絕對不是純糧食酒，超市中30元以下的醬香酒基本上都是液態法白酒，也就是所謂的“酒精勾兌酒”。

既然說價格不是絕對的衡量標準，那麼用什麼來衡量呢......國家執行標準。酒友們在購買白酒時，可以留意一下酒瓶上的執行標準。純糧食酒為固態法，其中GBT26760為醬香酒，GBT10781.1為濃香型白酒，GBT10781.2為清香型白酒。固液法白酒，即固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌的白酒（次之），執行標準為GB/T20822。液態法白酒，即食用酒精和香精勾兌的酒（最次），執行標準為GB/T20821，具體如下：

國家執行標準

一般而言，正規渠道售賣的白酒都是遵守以上執行標準的，所以當酒友們在心中沒有價格的底時，可以透過以上標準來鑑別白酒的型別，畢竟國家制定的標準還是靠譜的，有一定權威性的。不過需要注意的是，此種鑑定方法只能作為參考，因為很多不良商家可以隨便在一款次酒瓶身上貼上一個相對好看的執行標準，所以判別出哪種酒不可以喝，並不能確定哪種酒就完全可以喝。

可以不以價格為轉移，但是成本不可不考慮。在選購酒時，上面說了先看看上面的執行標準不失為一個好辦法，但實際情況卻並非這麼簡單，白酒市場魚龍混雜，常常出現以次充好，混淆標準的情況，因此單看執行標準也還不夠。拋開以上，咱們可以自己在心中算筆小賬，就可以大概區分出哪些酒不是純糧食酒。

我們知道白酒的香型分類大概有12種，每種香型酒的原料不一樣、工藝不同，釀造的成本、生產週期不同，所以各種香型白酒總體成本也是各不相同的。

以文東從事的醬香酒為例，原料是我們茅臺鎮當地的小紅高粱（也稱糯高粱）、小麥、水，釀造週期為1年左右，釀造工藝又分為：坤沙、碎沙、翻沙、串沙。其中坤沙工藝需經歷“12987”工藝，即週期一年，釀造需要兩次投料，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、最後經過長達三年以上的存放陳放，以酒調酒灌裝出廠，整個流程下來一批酒釀成所需的時間就要差不多5年的時間。

而小紅高粱的成本最低在3-5元/斤，濃香三斤糧食一斤酒，醬香五斤糧食一斤酒。一斤醬香型白酒原料價格為5×3（5）=15（25）元。五年多的時間釀出一斤酒，不算酒麴的原料，更別提其中一定比例的老酒了，加上窖池、包裝、人工、管理、運輸、時間等不可避免的成本，基本成本您可以自己算算，遠不止這個價格了，所以您覺得這種酒價錢多少合適呢？市場上49.9元/箱的什麼什麼原漿酒，您覺得是糧食酒嗎？相信友們的心中已經有答案了。

如果考慮到規模效應的話，簡單粗略的算一下，有良心的小品牌的光瓶酒的最低價格：醬香酒60元，濃香酒35元，清香酒25元。也就是如果低於這個價格，基本上判斷就不會是糧食酒，而就算高於它，也未必是純糧酒，畢竟市場上價格虛高的白酒也廣泛存在。

由此可知，純糧酒的價格區間還真是很難做到準確區分，畢竟去除成本之外的購買渠道、品牌、香型、產地等也會影響到價格，要想喝到貨真價實的純糧酒醬香酒，個人建議酒友們還是要擦亮眼睛，找到屬於自己的靠譜的購買渠道，切勿貪圖便宜或一時的心動就去購買某些低價的廠家自釀酒，畢竟一分價錢一分貨這個道理是放四海而皆準的。

在醬香酒中，我們說茅臺酒很好，也是醬香酒愛好者夢寐以求的佳品，但很多喝過正宗散酒的酒友都知道茅臺並不是唯一，只要您有合適的路子以平民價品鑑茅臺品質完全不是問題。從事醬酒行業那麼多年始終相信只要酒好安全健康總會贏得酒友們的支援信任，始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力於把正宗優質的醬香坤沙好酒、老百姓心中的健康純糧酒讓廣大酒友喝上，因為價效比高的醬香美酒相信是每一個醬酒愛好者的追求

歡飲散茅中

茅臺醬香DNA； mtjx-dna

要便宜只能是散酒。有人說這是王婆賣瓜，但事實不是如此嗎？你看鄉下的散酒價格高嗎？包穀燒幾塊一斤，小酢酒一二十一斤，一般的高粱酒也是一二十一斤。還只有醬香型的稍微比其他香型的要貴點，至少都是百元左右的價格，這個也情有可原，畢竟醬香型坤沙酒一年只能夠釀造一次，且還要存放5年。濃香型可以釀造四五次，清香型能夠釀造至少6次以上，醬香型產量低的多，且成本也比其他香型的要貴，工藝要複雜。

市場上也有比較便宜的糧食酒，比如黃蓋玻璃瓶汾酒、紅蓋玻璃瓶汾酒、綠脖子西鳳、紅習酒、珍酒，金沙回沙五星，這些都是百元以下的純糧酒。

如果朋友的要求只是糧食酒，那還是不難，市面上的純糧酒雖不多，但還是有 ，可以透過自己的品嚐或者瓶身的生產標準號來辨別，看下圖。

便宜的酒肯定有，但便宜是相對而言的，比如你年收入過百萬，茅五劍也不貴。但月入兩三千茅五劍就是奢侈品了。咱就拿月收入六千到一萬這個階層來說，這也是中年人的普遍標準吧。

這個層次人的白酒消費水平基本在30－60元左右一斤，這個價位區間的純糧固態法釀造酒還是有很多選擇的:首先推薦黃蓋玻汾，價位適中，口感甘洌！其次紅星二鍋頭藍瓶53度綿柔型，沒有綠瓶的衝，容易入口。再就是五糧液的五糧醇紅淡雅，五糧液的嫡系酒，價位略高，但絕對不會讓你失望，多糧濃香，回味甘甜。還有就是這兩年流行的醬香型白酒，不過最近漲價太厲害，五六十塊錢已經難覓其蹤了，有興趣的可以嚐嚐潭酒的匠意，勉強有點兒意思。另外朋友圈裡有人推薦綠脖西鳳，這個本人就喝過一兩次，不好評論。

當然有朋友說有很多自釀的散酒，雖然說價格便宜但我不推薦，個人認為還是大廠的酒靠譜些，因為小作坊的技術水平參差不齊，酒中的有害物質很難去除乾淨（比如造成頭疼的苯醛等），當然有些人覺得可以。蘿蔔白菜，各有所愛吧！

作為我是茅臺鎮人來說 如果要選品牌的那 就是茅臺酒廠的迎賓酒王子酒 這些就是適合初次接觸醬香酒的純糧釀造酒，如果是茅臺鎮民營企業的酒 其實也很不錯，但前提之下 你的 有一個好的購買渠道，要麼你很瞭解茅臺鎮，要麼就是你很會品酒，要麼就是你有很實在的茅臺鎮朋友，這些都是實話，雖然我也是個做酒人 不是推銷酒，關注我 讓你真真實實喝酒明明白白喝好酒

我覺得方品習酒不錯，大品牌，價格應該在100以內，適合大眾消費，如果不是專業人士，最好不要去相信“茅臺鎮酒”，基本上都是誇大其詞，更不要去希望物美價廉的50以內的純糧酒，現在普通的包穀酒都是20以上……

你這個問法大蘢統了，啥叫"純糧食酒"？現在市面上流通的酒都是純糧食酒。為什麼這麼說呢，因為酒精勾兌酒也可以稱謂純糧食酒，他勾兌用的食用酒精也是用穀物釀造出來的，所以叫純糧食酒也不為過。釀酒，一般有2種固態和液態發酵法。你應該所說的是用固態法純糧釀造的便宜一點的酒吧？