我們這兒有一道美食叫“炒圓”。不過是沒有餡的那種湯圓。包心菜，胡蘿蔔絲，肉絲，蝦乾下鍋爆炒加調料和適量水煮開，下入搓好的圓子，燜煮至湯幹圓子熟透，加點醬油翻炒出鍋。可以當主食也可以下粥吃

湯圓除了煮，炸還可以怎麼做好吃？

湯圓的吃法不要太多，玩子都是有什麼吃法，湯圓就有多少吃法，今天我就給大家盤點一下湯圓各式吃法。

一:拔絲湯圓

拔絲本身就是甜食，做拔絲湯圓沒問題。是一道不錯的甜品，

做法就是湯圓炸熟，先用油炒糖，化後加水熬出氣泡，糖色變為棗紅色倒入湯圓顛鍋，讓湯圓均勻掛滿糖汁，即可出鍋，真是一拉一米長的絲啊！

二:紅燒湯圓

沒有人類不敢吃的東西，紅燒的最高境界就是甜中帶鹹，味道也算不錯。

做法湯圓炸熟，鍋中放油加糖炒糖色，放入炸好的湯圓和鹽翻炒加水和生抽，煮一下最後大火收汁出鍋撒蔥花即可。

三:酸甜湯圓

酸甜口用湯圓來做毫無違和感，一口一個小宇宙味道不錯。

做法是湯圓煮熟另放，鍋熱下油蔥、姜爆香，倒入番茄醬、陳醋、生抽炒熟，倒入煮好的湯圓，收汁出鍋即可（澱粉可放可不放）。

不知道大家吃過這些美食沒有，如果大家還沒有嘗試過，那麼趕緊試一下吧！

感謝邀請：很快就到正月十五了，過完十五，年就過完了，十五當天家家戶戶都要吃寓意團圓的湯圓。從小一直吃的湯圓就幾種餡，花生糖 芝麻 鮮肉 五仁。做法也是要麼煮熟直接吃，要麼加些薑片和紅糖相對的單調，畢竟小時侯物質條件沒現在好啊。現在生活條件好了，人們對生活品質要求也越來越高了，單調的煮湯圓也不能滿足人們的需求。特別是待在廚房做飯的人總是想變著法弄好吃的來呈現在家人面前。吃好了，吃滿足了，成就感也就滿滿。所以湯圓做法也越來越多了。擺脫單調的煮湯圓，變著法的做，比如炸湯圓、拔絲湯圓、紅燒湯圓、烤湯圓、蒸湯圓。麻辣燙湯圓、泡麵湯圓、烙湯圓餅、炒湯圓、還可以做成椰絲湯圓 巧克力湯圓……這麼多種做法，還有多種口味，總能滿足我們的口味。以下介紹幾款湯圓的做法： 1.烤湯圓在烤盤上塗抹薄油，湯圓放在烤盤上擺放，湯圓表面可以刷一層薄油，將烤盤放入烤箱約十分鐘至湯圓呈金黃色即可。

2.拔絲湯圓

4.湯圓椰絲球

酸菜湯圓

這道酸菜炒湯圓，長沙很多家常小店都有得吃，湯圓脆脆甜甜，酸菜酸酸辣辣，既爽口又下飯，做法還相當簡單。

1. 在超市隨便買一包湯圓，依個人口味喜好為主。

2. 燒一鍋油，油溫7-8成的時候，湯圓下鍋。

3. 當湯圓炸到金黃色，外皮有些許炸裂的時候就可以出鍋了。

4. 倒出大部分炸湯圓的油，留一點點，下幹辣椒、蒜末，煸香。

5. 酸菜下鍋，撒一點鹽，翻炒。

6. 最後加入炸好的湯圓，翻炒一會，出鍋。

香噴噴的酸菜炒湯圓就上桌了！

明天是正月十五元宵節，湯圓除了煮和炸，還有很多美味的做法呢，下面分享4款湯圓美食，都非常好吃，喜歡的夥伴趕緊做起來吧！

1、流心糯米餈

湯圓煮好以後，瀝乾，均勻裹上椰蓉，就是湯圓糯米餈，幹吃湯圓喲。

2、湯圓紅糖餈粑

湯圓煮好以後，瀝乾，均勻裹上熟黃豆粉，澆上紅糖熬好的汁，就是湯圓紅糖餈粑

3、油湯圓

油湯圓是浙江溫州一帶的名小吃，湯圓略壓扁煎炸至兩面微黃，然後放入適量開水和紅糖，將紅糖煮至濃稠、湯圓煮熟、紅糖汁收至1/3即可！一道甜蜜又美味的油湯圓就做好了！

4、湯圓紫薯燒仙草

紫薯蒸熟加入適量牛奶打成泥，湯圓煮熟，將紫薯泥、牛奶、燒仙草、蜜紅豆等倒進去即可！還可以一些水果來裝飾。

大家有沒有發現，湯圓還是湯圓，但是加點小創意，就能享受更多美妙滋味喲！