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  • 1 # 濟醫天下

    對於張老師提出的這問題,我想談談自己的看法:

    易拉罐本身對身體的影響

    易拉罐是由鋁和鋼製作而成的,並且內壁有鈍化層,因此可以防止食物與鋁和鋼直接接觸,這樣既可以防止易拉罐本身被食物腐蝕,也可以防止鋁離子大量滲入食物中對人體造成損害。

    但是易拉罐經過反覆長時間的應用,會對內壁鈍化層造成破壞,如果食物與鋁直接接觸會使鋁離子滲透到食物中,如果人們長期吃這種易拉罐盛放的食物,會對身體造成損害。

    易拉罐包裝的食物對身體的影響

    易拉罐最常用於包裝啤酒和汽水,大家都知道啤酒內含有酒精成分,而且這種成分長期大量攝入會對身體造成疾病,例如,酒精肝、酒精導致的心肌病等。汽水中含有大量的碳酸,長期飲用也會對身體造成影響的。

    易拉罐還可用於包裝肉製品,比如火腿罐頭、海鮮罐頭等,這些加工過的食品含有很多新增劑,大量食用也會引發各種疾病,特別是腫瘤疾病。

    綜上所述,包裝食物的易拉罐本身對健康沒有影響,但是反覆利用易拉罐來盛放食物會對身體造成傷害。並且用易拉罐包裝的食物儘量少吃,多吃一些新鮮的蔬菜肉類更有利於健康。
  • 2 # 張之瀛大夫

    隨著大家收入的增加,消費水平在增加,我們身邊出現了易拉罐裝的各種飲品,比如某兩大飲料巨頭,比如某啤酒,等等。最近又朋友問我,易拉罐裝飲品是否安全?是不是存在什麼健康方面的隱患?其實張大夫還真沒有關注過這個問題,既然有朋友問了,我還真想搞明白這件事。於是,張大夫查閱了相關的文獻和書籍,希望在這裡給大家一個恢復,讓大家明明白白的生活,健健康康的生活。

    1963年,誕生了世界上第一隻易拉罐以來, 全世界都喜歡用易拉罐來裝一定的飲品,這也收到了全世界人民的喜愛。但是其是否健康呢?

    首先,由於易拉罐不是透明的,我們不知道我們到底喝了多少飲料和啤酒,在這種情況下,我們極容易攝入過量的飲品,無論是碳酸飲料還是啤酒,過量的攝入對人體都是不利的。

    其次,我們瞭解一下易拉罐的原料。易拉罐以鋁合金做材料,罐內壁塗了一層有機塗料,使鋁合金和飲料隔離。但是一些不法廠商在製作的過程中很可能有沒有或者區域性地方沒塗上保護性塗料,或者塗得過薄,因此,可能會引起罐內壁鋁合金與飲料接觸,時間長了,鋁溶化到飲品中,這對身體是不利。,如果鋁沉積在腦、心、肝、腎等器官之中,會損害相應的器官。而如果沉積在大腦內,則可能引起記憶力減退、行動遲鈍、加速衰老。而確實有科研人員對22種飲料的做過調查,結果發現易拉罐飲料中鋁含量較高,比瓶裝飲料高3-6倍。(細節決定健康,永珍編著,中國工人出版社,2008年,51頁)

    但是,引用一個網友的一句話“拋開劑量談壞處都是耍流氓”,我們的確不能一棍子打翻一條船,說所有易拉罐都是有害健康的。但是,張大夫建議大家儘量少喝易拉罐飲品,特別是處在生長髮育旺盛期的兒童和排洩功能較差的老人,更是不飲為妙。同時,張大夫更想和大家說的是:希望您減少碳酸飲料和啤酒的攝入,這可能對身體更好。

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