材料

豬蹄約1斤、甘者古方紅糖40g、水兩勺、鹽適量

做法

1、豬蹄洗淨，焯水備用；

2、紅糖壓碎；

3、把紅糖和豬蹄放入電飯煲裡，加一點點水（約兩勺子）開2小時煮粥鍵，煮1.5小時即可。出鍋前根據味道，適當加點鹽。

小訣竅

1、紅糖要選用真正的紅糖，把塊狀紅糖壓得碎一點；

2、豬蹄放入電飯煲時，先把油多的一面朝下，這樣油出來的快一點，電飯煲裡面有油了就不容易糊鍋；

3、中間要多觀察翻動一下豬蹄，防止焦掉；

4、每家電飯煲會功能鍵不一樣，反正就選時間長的功能，勤觀察就可以了。

材料

豬蹄約1斤、古方塊狀紅糖40g、水兩勺、鹽適量

做法

1、豬蹄洗淨，焯水備用；

2、紅糖壓碎；

3、把紅糖和豬蹄放入電飯煲裡，加一點點水（約兩勺子）開2小時煮粥鍵，煮1.5小時即可。出鍋前根據味道，適當加點鹽。

小訣竅

1、紅糖要選用真正的紅糖，把塊狀紅糖壓得碎一點；

2、豬蹄放入電飯煲時，先把油多的一面朝下，這樣油出來的快一點，電飯煲裡面有油了就不容易糊鍋；

3、中間要多觀察翻動一下豬蹄，防止焦掉；

4、每家電飯煲會功能鍵不一樣，反正就選時間長的功能，勤觀察就可以了。