玉米豬腳湯

　　玉米豬腳湯的做法

　　“養顏美容的一道湯，加入花旗參，初秋的季節可以去燥哦。”

　　主料

　　玉米(適量)豬腳(適量)

　　調料

　　花旗參(適量)八角(適量)蔥段(適量)薑片(適量)

　　廚具

　　無

　　1 豬腳焯水，涼水沖洗乾淨。

　　2 玉米切成小段。

　　3 調味放入八角、蔥段、薑片以及花旗參。

　　4 放入電高壓鍋蹄筋檔煲成。

　　玉米猴頭菇雞湯

　　原　料

　　猴頭菇、雞、玉米、豬肉

　　操　作

　　1、薑切片。

　　2、猴頭菇泡水。

　　3、泡好水的猴頭菇去掉根部，撕成小塊。

　　4、雞宰殺好後，切塊。

　　5、雞肉放入鍋中，加入溫。

　　6、放入。

　　7、開火。

　　8、焯一下水。

　　9、洗去浮沫後，放入壓力鍋中，加入薑片。

　　10、放入猴頭菇。

　　11、加入適量的花雕酒。

　　12、加入水。

　　13、加入豬肉。

　　14、加入玉米。

　　15、用煮湯鍵煮即可。

　　16、煮好後，加鹽即可食用。

　　貼士

　　1、加入豬肉，可以使湯味道更鮮。

　　2、也可以使用燉鍋，燉一個半小時左右。

　　3、很多人用猴頭菇煮湯會苦，猴頭菇在泡發時，要換幾次水，而且每次用量不要太多就不會苦了。

　　4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，猴頭菇還具有養胃的功效。

　　5、玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。