若有品牌，但資金不夠多，小作坊，則根據定位找渠道，例如你是針對婚宴為主的，就找一些有婚宴的酒樓合作，或者是婚禮策劃、酒水專賣店，或者自己坐淘寶、京東等電商平臺；

如果你已具有生產和銷售相關資質，下述內容前部分可以忽略。

自釀酒如果銷售給其他人或平臺交易，但需遵守國家相關法規，畢竟食品安全責任也是大於天。儘管你的酒好，如果沒有相關資質，銷售平臺也不敢也不能接手的，因為這些法規同時制約規範銷售環節。

白酒根據香型執行相應的產品標準，各個香型有各自不同的國家標準、行業標準或企業標準。如濃香型白酒，執行GB/T10781.1－2006《濃香型白酒》標準，濃醬兼香型執行GB/T23547－2009《濃醬兼香型白酒》標準，另外還有衛生標準、標籤標準、檢驗標準等。

如果要在平臺銷售，還需辦理營業執照、生產許可證、衛生許可證、銀行開戶、國地稅務、酒水流通許可證等。辦好這些，還要辦理你的品牌商標註冊、包裝規格設定等，其實生產和經營一起上是挺辛苦和麻煩的。可以提供的建議，以個人名義申請註冊商標和品牌名稱，再和已有生產資質的廠家協商合作，你提供的是技術和原料、自有品牌，雙方談好利潤分配，出酒後再找平臺合作，也是算捷徑吧。

接下來談談快速拓展銷售渠道的事兒，有傳統渠道和現代通道及移動網際網路下新的社交網路終端。

傳統渠道即原來的區域代理商、批發、超市、終端店等，這需你層層設計和管控好渠道利潤和保證客戶利益，對於目前白酒市場，除了高階名優灑，除了茅臺五糧液等，此路早已被扁平化，不大適合。

現代通道指大型連鎖商超、連鎖超市、加盟店、專賣店等銷售通路。需要進場費、人員推銷維護費、產品運輸費等；重視產品結構合理搭配、營銷活動力度和消費群體層次等。說實話也需要許多費用和精力。而且賣場為了引流和加大回單通常把合作商利潤壓低作爆款，通常也選擇名品，新牌子通常吃虧，花錢作個展示，銷量一時半會兒上不來。

選哪條路走，因人而異，因自已情況和第件定奪，希望建議能幫到你，祝你成功！