宇航員在太空還要吃飯嗎？不都吃的壓縮餅乾嗎，大米飯是不會吃的，全部都壓縮了裝進密封袋裡，吃的時候和擠牙膏一樣吃就行啦。

宇航員所處的環境就註定了他們的食物也有所不同。

但是他們的食物發展到如今，種類較之前多了太多，很多食物，比如：餅乾、巧克力、麵包、果汁等等，他們都能吃，只是沒有在地球上那麼隨心所欲罷了。

而且他們的一些食物都是專門配備的，因為失重環境下，需要補充一些特定的元素以供他們身體所需。

在太空中，由於失去了地球引力，一切物體都處於失重狀態。如果不固定位置的話，都可以漂浮在空間。像“炒麥粉”之類的粉末狀食物，極易飄得太空倉內到處都是，一不小心，進入宇航員的肺中，很容易造成生命危險。所以早期宇航員吃東西的時候，就要像擠牙膏那樣把食物擠進嘴裡。

從20世紀80年代起，隨著航天科技的發展，各國到太空中從事科學研究的宇航員越來越多，而且在太空中工作的時間也越來越長，各國開始更為重視宇航員的飲食問題，航天食品也大為改觀，壓縮食品、脫水食物、軟包裝罐頭食品等紛紛問世，除此外還設立了專門的簡易食堂，不僅使食物更加科學、可口、營養，而且還增添了民族特色。

都是壓縮的

宇航員在航天飛行活動中如何進食，對他們來說是一個不小的考驗。在失重條件下，一杯盛滿水的杯子朝下朝上放都一樣，杯子裡的水不會自動飄浮或灑落出來，如果放在桌子上，杯子會連同水一起飛起來。所以說，宇航員在地面上原有的吃飯、喝水習慣到了太空就完全不能適用了。一般來講，各種食物、零件、用具等都是固定好了的。宇航員從食品櫃裡拿出食品後，要把裝食品的複合塑膠膜袋剪開一個小口，把叉子和筷子伸進口袋裡叉著往嘴裡送。為了防止食品碎屑到處飄飛，影響宇航員或裝置的正常工作，這種食品往往都用小包裝，製成與口大小相近的方塊、長方塊或小球狀的“一口吃”食品，吃時不必再切開。如果宇航員要喝水，吃湯、羹、汁、果醬時，直接從塑膠口袋或牙膏狀的軟鋁管裡，一點一點往嘴裡擠就可以了

宇航員在太空吃飯那不是吃飯，而是進食。

吃飯是在現在是家常便飯的事，早已被人類解決了。但如果把吃飯的地方提升到太空，難度係數也跟著提升，我們平時吃飯都是在地面上，如果離開了地面、飛入太空的宇航員，他們吃飯也會像地面上容易麼？太空英雄們如何吃飯？

宇航員太空吃飯的問題其實也不難。太空中的食物都是由地面上製作成易於吞嚥膠體裝入牙膏狀的容積內，以免在太空中四處亂飛。然後帶入太空，只要擠一下張開口就能吃。並且宇航員的食物大多都是熱量高的特製品，會有100多種，比地面上的粗茶淡飯營養要高得多，比五星級還要優越。

有人認為太空中微重力可能會影響到食物吞嚥，但宇航員在太空進食時並沒有這種情況，他們都表示在太空吃東西更易下嚥，更易滑入胃部。而且吃起來的味道比地面上的更鮮香可口，這可能就是航天英雄的特殊待遇。

宇航員的生活和飲食雖然很高檔，但他們承受的風險也是最大的，因為那可是原理地面的微重力的高空，他們在飛向太空之前都是要經過特殊訓練才能順利生活並完成一項項艱鉅的任務。

宇航員在航天飛行活動中如何進食，對他們來說是一個不小的考驗。在失重條件下，一杯盛滿水的杯子朝下朝上放都一樣，杯子裡的水不會自動飄浮或灑落出來，如果放在桌子上，杯子會連同水一起飛起來。所以說，宇航員在地面上原有的吃飯、喝水習慣到了太空就完全不能適用了。一般來講，各種食物、零件、用具等都是固定好了的。宇航員從食品櫃裡拿出食品後，要把裝食品的複合塑膠膜袋剪開一個小口，把叉子和筷子伸進口袋裡叉著往嘴裡送。為了防止食品碎屑到處飄飛，影響宇航員或裝置的正常工作，這種食品往往都用小包裝，製成與口大小相近的方塊、長方塊或小球狀的“一口吃”食品，吃時不必再切開。如果宇航員要喝水，吃湯、羹、汁、果醬時，直接從塑膠口袋或牙膏狀的軟鋁管裡，一點一點往嘴裡擠就可以了。

隨著火箭技術的發展，宇航員從地面帶去的食品可以豐富些了。如溼食品或半溼食品的帶汁火雞、牛肉等，它們的水分含量和地面吃的正常食品相同。現在，宇航員們在太空艙裡已經可以使用微波加熱器來烘烤食物了。這種微波加熱器與地面上使用的加熱器有所不同。它上面有一些特製的凹進去的小格。為了防止加熱時食物飄浮起來，需要加熱的食物都必須固定在這些小格內，插上電源後，一會兒就可以將食物加熱到可口的程度。有了它，宇航員們就可以品嚐到熱烘烘、香噴噴的紅燒牛肉、炒蛋、豬排等食物了，其口感與在地面沒有多大區別。

宇航員在太空倉的生活由於完全失重的影響而極其的不方便，由於失重所有的東西如果不是固定的都會飄浮在空中的狀態，而這個狀態也會持續在宇航員的腹內，所以說宇航員吃東西不僅不容易吃進去還很不容易吃下去。而宇航員在空間站的食物全部都是一種類似於牙膏的牙膏狀物質並且跟牙膏一樣的包裝，需要進食的時候就含住口子擠出來。並且還要保證不能外洩的事故發生，因為在空間站飄浮的一切都會對空間站器械造成難以想象的破壞與影響。

宇航員太空吃飯，需要解決兩個問題。

一是保證營養。針對大空對人體的影響，平時飯菜要增加鈣鉀的成分，同時要保證營養。肉類佔相當比例。如牛羊雞肉每頓都有供應。二是保證吃到。主要是針對失重情況，對食品加以固定，並能方便入口。如放在類似大牙膏的封閉袋裡，吃時擠到嘴裡即可。食物等放在格子通電即可食用。同時要保證菜湯等營養水份攝入。

多數擠到嘴裡吃，膏狀食物。像餅乾類那種容易產生很多碎渣的食物不行，容易嗆到人。即使要吃餅乾，那也是經過也是處理的

吃飯、喝水對於生活在地球上的人來說，是一件小事情，在失重的太空中，宇航員飲食就變得十分複雜了，宇航員的營養需求、食品製備方法、供給和進食方式等都有一定的操作規範。

專門設計的航天食譜。早、中、晚，每一餐的食物都不同。如果是短期飛行，食物中熱量更重要，使航天員的體能保持在最佳狀態，維生素不作過高的要求。如各種點心、牛奶、雞蛋、巧克力、各類水果塊、八寶飯之類，但對衛生的要求高一些。這些食品是專門設計的，飲料中還加入了中藥成分。

如果是長期生活在太空中，航天食品與地面普通食品是一樣的，要為人體提供能量和全面的營養。為了減小火箭發射時的推力，在推力一定的情況下，增加火箭的有效載荷，航天食品應儘可能重量輕、體積小。例如，營養好的幹化餅乾、幹化香腸等，吃飯時用水泡一下。航天食品要能經受住特殊環境中的衝擊、振動、加速等因素的影響，要針對宇航員失重條件下生理指標改變來配置營養素。肌肉萎縮，要求食品能夠補充優質蛋白質；骨質疏鬆，要求食品能夠提供鈣、磷、維生素等。

宇航員是如何進食的？為太空準備的食物，以前不少人認為都是牙膏狀的食品，是一點點擠出來的，這是早期的航天食品，現在已經過時了。現在的航天食品殘渣少、熱能高，都把食品做成小塊的，標準是一口能吃下去，這是為了減少太空艙內的食物顆粒，防止艙內汙染，也防止顆粒進入宇航員的呼吸道，引起危險。

在失重條件下，容器中的水或固體食物都會自動飄浮或灑落出來，放在桌子上的東西，只要你碰到，杯子連同水就會一起漂起來。所以宇航員吃飯時，要把各種食物、零件、用具等先是固定好，從食品櫃中取出食品後，把食品複合塑膠膜袋剪開一個小口，叉子或筷子伸進口袋裡，夾著食品往嘴裡送。這種食品都用小包裝，方塊與口大小相近的，吃時不必切開。宇航員喝水，吃湯、羹、汁時，直接從塑膠口袋往嘴裡擠。

隨著科學技術的發展，宇航員的食品豐富多了。溼食品，如帶汁的火雞、牛肉都可以帶入太空。如今，太空艙裡能夠使用微波加熱器了（微波加熱器上面有特製的凹進去的小格）。把加熱的食物都固定在小格內，插上電源後，宇航員們就可以品嚐到香甜可口的紅燒牛肉、炒雞蛋、燒豬排了。

一般來講，各種食物、零件、用具等都是固定好了的。宇航員從食品櫃裡拿出食品後，要把裝食品的複合塑膠膜袋剪開一個小口，把叉子和筷子伸進口袋裡叉著往嘴裡送。為了防止食品碎屑到處飄飛，影響宇航員或裝置的正常工作，這種食品往往都用小包裝，製成與口大小相近的方塊、長方塊或小球狀的“一口吃”食品，吃時不必再切開。如果宇航員要喝水，吃湯、羹、汁、果醬時，直接從塑膠口袋或牙膏狀的軟鋁管裡，一點一點往嘴裡擠就可以了。

隨著火箭技術的發展，宇航員從地面帶去的食品可以豐富些了。如溼食品或半溼食品的帶汁火雞、牛肉等，它們的水分含量和地面吃的正常食品相同。