問題的關鍵不是能不能吃。
而是公眾願不願意接受由橡膠樹種子榨的油進入到食用油領域中。
世界上有2000多種植物都可以產生天然橡膠，但大規模推廣種植的還是橡膠樹。我們種植的橡膠樹Hevea brasiliensis 又叫巴西橡膠和三葉像膠。橡膠樹是大戟科Euphorbiaceae橡膠樹屬 Hevea的植物。橡膠樹是高大的喬木，高可達30米，有豐富乳汁，收集的乳汁就是生橡膠。
橡膠的主要種植國有印尼、泰國、馬來西亞、中國、印度、越南、緬甸、高棉以及非洲、美洲、大洋洲等一些國家和地區。（下圖版納膠林）
橡膠樹的果是蒴果。這種蒴果橢圓狀，直徑5-6釐米，有3縱溝，頂端有喙尖，基部略凹，外果皮薄，幹後有網狀脈紋，內果皮厚、木質。果熟時，自內果皮的外縫線處開裂炸開，彈出種子。橡膠樹種子橢圓狀，淡灰褐色，有斑紋。（見下圖）
全世界的橡膠樹種子大概有90%左右都是扔掉沒有利用的。橡膠樹種子含油豐富，在工廠中經過加工可以提煉出來油，這種油叫橡膠籽油。橡膠籽油開發後，主要是在工業上得到應用 。橡膠樹在中國種植規模也較大，橡膠籽是僅次於核桃的第二大木本油料作物。這種橡膠籽提煉出來的籽油在中國也曾經做為過食用油的。根據網上的資料，據《雲南農墾志》的記載，1963年就開始壓榨橡膠籽油作為食用油，解決當地當時生活物資匱乏的局面。
橡膠籽油主要是在工業上的用途，如用於油漆工業，還可以透過環氧化、硫化、硫酸化、氫化等化學改性方法制成各種化學產品，其水解產物遊離脂肪酸和甘油也是有機化工原料。
橡膠籽油成分與大豆油相近，經過研究發現精煉後的橡膠籽油是可以食用的。儘管研究表明，精煉後的橡膠籽油可以做為食用油食用，不過，在我們飲食習慣和觀念中，這種油從未出現和佔據過我們的餐桌。過去全世界的人也從未將橡膠籽油當做一種主要的食用油來開發和利用，所以，讓橡膠油走上我們的餐桌估計還需要過人的心理關吧。
問題的關鍵不是能不能吃。
而是公眾願不願意接受由橡膠樹種子榨的油進入到食用油領域中。
世界上有2000多種植物都可以產生天然橡膠，但大規模推廣種植的還是橡膠樹。我們種植的橡膠樹Hevea brasiliensis 又叫巴西橡膠和三葉像膠。橡膠樹是大戟科Euphorbiaceae橡膠樹屬 Hevea的植物。橡膠樹是高大的喬木，高可達30米，有豐富乳汁，收集的乳汁就是生橡膠。
橡膠的主要種植國有印尼、泰國、馬來西亞、中國、印度、越南、緬甸、高棉以及非洲、美洲、大洋洲等一些國家和地區。（下圖版納膠林）
橡膠樹的果是蒴果。這種蒴果橢圓狀，直徑5-6釐米，有3縱溝，頂端有喙尖，基部略凹，外果皮薄，幹後有網狀脈紋，內果皮厚、木質。果熟時，自內果皮的外縫線處開裂炸開，彈出種子。橡膠樹種子橢圓狀，淡灰褐色，有斑紋。（見下圖）
全世界的橡膠樹種子大概有90%左右都是扔掉沒有利用的。橡膠樹種子含油豐富，在工廠中經過加工可以提煉出來油，這種油叫橡膠籽油。橡膠籽油開發後，主要是在工業上得到應用 。橡膠樹在中國種植規模也較大，橡膠籽是僅次於核桃的第二大木本油料作物。這種橡膠籽提煉出來的籽油在中國也曾經做為過食用油的。根據網上的資料，據《雲南農墾志》的記載，1963年就開始壓榨橡膠籽油作為食用油，解決當地當時生活物資匱乏的局面。
橡膠籽油主要是在工業上的用途，如用於油漆工業，還可以透過環氧化、硫化、硫酸化、氫化等化學改性方法制成各種化學產品，其水解產物遊離脂肪酸和甘油也是有機化工原料。
橡膠籽油成分與大豆油相近，經過研究發現精煉後的橡膠籽油是可以食用的。儘管研究表明，精煉後的橡膠籽油可以做為食用油食用，不過，在我們飲食習慣和觀念中，這種油從未出現和佔據過我們的餐桌。過去全世界的人也從未將橡膠籽油當做一種主要的食用油來開發和利用，所以，讓橡膠油走上我們的餐桌估計還需要過人的心理關吧。