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  • 1 # 使用者5299230923514

    什錦蔬菜沙拉的家常做法

    食材準備紅蘿蔔,生菜適量,西紅柿5個,香蕉片,適量,麵包酥適量,沙拉醬10ml。

    方法步驟

    1、生菜洗淨撕成片,西紅柿切塊;

    2、將西紅柿和生菜放入容器中,加入香蕉皮和麵包酥;

    3、然後淋入沙拉醬即可。

    2香脆蔬菜沙拉的家常做法

    食材準備紫甘藍100克,水果番茄50克,西蘭花100克,黃瓜100克,橄欖油少許,沙拉醬適量。

    方法步驟

    1、水果番茄去蒂洗淨,加入少許麵粉搓洗後沖洗乾淨;

    2、黃瓜也用麵粉搓洗乾淨,西蘭花切小朵後焯燙熟;

    3、黃瓜切小塊,水果番茄切成兩半,紫甘藍泡水洗淨切絲;

    4、將切好的紫甘藍,水果番茄,西蘭花,黃瓜放入大碗中,淋上少許橄欖油拌勻;

    5、加入沙拉醬攪勻即可食用。

    下面再來幾種加料的沙拉:

    薄荷香料蔬菜沙拉

    材料:薄荷葉20公克,優格1瓶,鹽少許,胡椒少許,生菜葉100公克,玉米粒15公克,小黃瓜5公克,聖女蕃茄2個,三椒絲少許,雞肉丁10公克。

    (1)先把薄荷葉切碎,與優格、鹽、胡椒一同拌勻。

    (2)接著將清洗乾淨的生菜葉排放在盤底,並放少許玉米粒;然後再加入小黃瓜、聖女蕃茄、三椒絲。

    (3)把雞肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷優格醬汁即可。

    金槍魚蔬菜沙拉

    材料:金槍魚豉油罐頭半罐,圓白菜5片,小玉米數顆,橄欖油1湯匙,鹽1/4茶匙,白糖1/4茶匙,雞汁1/2茶匙。

    1.準備好要用的食材。

    2.接著將圓白菜取下葉子並清洗乾淨,將它們焯下水瀝乾備用。

    3.小玉米取出瀝乾水分。

    4.金槍魚取出魚肉控幹水油。

    5.瀝乾水的圓白菜切成絲,金槍魚撕成小塊,小玉米切成段混合。

    6.放入適量橄欖油,鹽,白糖,雞汁拌勻即可。

    火龍焰蝦蔬菜沙拉

    材料:黃瓜,大頭菜,油,火龍果,鮮蝦,沙拉醬,白糖。

    1.黃瓜切片~大頭菜切絲~加點油炒水。

    2.火龍果挖出小球~鮮蝦煮熟去殼去頭去蝦線。

    3.把材料都放入一大碗,加入沙拉醬與白糖充分拌勻就可以了。靈感來於一泰國沙拉~

    牛排+蔬菜沙拉

    材料:牛排,蒜蓉少許,黑胡椒少許,紅辣椒沫少許,歐蒔蘿一大勺。

    1、用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料,可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面。

    2、用橄欖油將牛排煎熟,切片。

    3、沙拉選用綠葉蔬菜,倒入少許橄欖油攪拌,最後撒上Cheese即可。

    清香不油膩的橙香雞肉蔬菜沙拉

    材料:雞腿2個、番茄1個、櫻桃番茄隨意、生菜1小把、橙子半個。

    調味料

    A料:沙拉醬3大勺、鹽、白胡椒粉。

    B料:白胡椒粉、鹽、高筋麵粉適量、植物油200ML(實耗少量)。

    1、將A料入碗中,把橙子切開,取半個橙子擠入橙汁,並拌勻待用。

    2、將雞腿肉去骨。

    3、切成5CM左右的塊,加入除植物油外的B料拌勻,醃製10分鐘左右。

    4、將雞肉直接拍上一層乾麵粉。

    5、鍋入油燒五成熱,下入雞肉塊中火炸成金黃色撈出。

    6、將生菜洗淨墊在盤中,番茄切塊,將雞肉和番茄擺在盤中。將拌好的醬汁入裱花袋中,擠在雞肉上即可。

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