選購枸杞以下幾點，看顏色，好枸杞呈暗紫紅色，且果柄處是白色，染過色的枸杞顏色鮮豔，並且果柄處也是紅色，而打過硫磺的枸杞果柄處呈黃色。

聞氣味，沒打過硫磺的成自然枸杞味，打過硫磺的有一種刺鼻的氣味，另外有酒味的枸杞子，一般是時間比較久了，快變質了最好不買

看形狀，寧夏枸杞和內蒙古的枸杞呈長圓形，新疆枸杞呈圓形，以上產地枸杞，皆以粒大飽滿為佳品。

摸觸感，上過色的枸杞一般揉捏起來感覺黏黏的，而天然枸杞則沒有這種觸感。

嘗味道，天然枸杞味道甘甜，微微酸或者不酸。

硫磺燻枸杞，色澤太紅，味酸，澀，苦，對人體健康有害，不能食用。

選購枸杞一定要看準產地。

目前國內枸杞有幾大產地：青海、寧夏、新疆、內蒙古、河北等省份

個人比較喜歡選購青海那邊的枸杞，之前一直是選擇寧夏的枸杞，後來看過青海枸杞和寧夏枸杞的對比資料，其實青海的枸杞的很多營養價值的資料要高於寧夏的！

寧夏栽培枸杞至少已有幾百多年的歷史了，在全國同類產品中品質最優，是舉世公認的絕品，也是唯一被載入新中國藥典的枸杞品種，因此，素有"天下枸杞出中國，寧夏枸杞甲天下"的美譽。

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞、強身健體！同時它能夠促進血液迴圈、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積；加上枸杞含有各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，可以促進體內新陳代謝，抗輻射、補血養顏、延年益壽。現代藥理實驗證明，枸杞能明顯提高血清溶菌酶活力和巨噬細胞地吞噬能力，提高淋巴 細胞地增殖水平和淋巴細胞地轉化率，對機體地各種免疫具有促進和免疫調節作用，具有降三高、養肝明目、抗脂肪肝和滋補肝腎等作用。