硒的作用： 硒被科學家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王” 科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關係，例如：此地區的食物和土壤中的硒含量高，癌症的發病率和死亡率就低，反之，這個地區的癌症發病率和死亡率就高，事實說明硒與癌症的發生有著密切關係。同時科學界也認識到硒是人體微量元素中的“抗癌之王”。 增強免疫力： 有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能。 防止糖尿病： 硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症狀。 防止白內障： 硒可保護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用。 防止心腦血管疾病： 硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。 防止克山病、大骨節病、關節炎： 缺硒是克山病、大骨節病、兩種地方性疾病的主要病因，補硒能防止骨髓端病變，促進修復，而在蛋白質合成中促進二硫鍵對抗金屬元素解毒。對這兩種地方性疾病和關節炎患者都有很好的預防和治療作用。 解毒、排毒： 硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白複合而解毒、排毒。 防治肝病、保護肝臟： 中國醫學專家於樹玉曆經16年的肝癌高發區流行病學調查中發現，肝癌高發區的居民血液中的硒含量均低於肝癌低發區，肝癌的發病率與血硒水平呈負相關，在江蘇啟東縣居民中進行補硒預防癌症實驗補硒可使肝癌發生比例下降，使有肝癌家史者發病率下降。 蚌埠喜維康生物科技有限鶲，以國家衛生組織標準為依據，開發的富硒大米、茶葉，每千克有機硒含量達100--300微克，成功的開闢了人體缺硒食補安全有效的新渠道。

與缺硒相關的疾病有40多種，如癌症、心腦血管病、消化性潰瘍。

硒能提高人體免疫機能。

硒能防癌抗癌。

硒能防治心腦血管疾病。

硒能保護肝臟。

硒能抗氧化、延緩衰老。

硒能保護、修復細胞。

硒能保護眼睛。

硒能提高紅細胞的攜氧能力。

孩子補充硒元素，可以提高免疫力，可以預防癌症，可以讓可以讓血紅細胞攜氧更多，讓孩子更聰明，更有利於孩子的身體健康

硒元素對兒童的好處：適量的硒元素有助於促進兒童的生長髮育以及智力發育，同時還可以幫助提高兒童的免疫力、抗病能力，降低孩子的生病次數，此外硒元素對於改善兒童營養不良狀態也有一定的好處，因為硒元素可以提高維生素A、維生素C、維生素E等營養素的吸收利用率。

但是需要注意的是，補充硒元素並不是越多越好，硒元素攝入過量容易產生毒副作用，出現脫髮、指甲脫落甚至更嚴重的中毒反應。

硒元素的推薦攝入量：

兒童對硒元素的需求低於正常成年人，根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》中的推薦，健康成年人硒的攝入量為60ug/每日，而兒童的推薦攝入量為25～50ug之間為宜。

常見富含硒元素的食物：豆類：黃豆、蠶豆、花生、北豆腐等。肉類：動物肝臟、禽畜瘦肉等。蛋類：鵪鶉蛋、雞蛋等。海產品：蝦皮、鮐魚、鮁魚、蝦等。蔬菜類：紅菜薹、菜心、香菇、胡蘿蔔等。水果類：軟梨、桑葚、芒果、哈密瓜等。可見很多食物都含有硒元素，所以保證飲食均衡、食物選擇多樣化，這樣就不容易缺乏硒元素及其他營養素了，部分小朋友比較挑食，才會出現營養素缺乏的情況，調整飲食才是避免營養不良、促進兒童健康的基礎。

家長可以參考2016版膳食指南中專門針對幼兒及學齡前兒童的飲食建議（網上可以查詢到）。如特殊情況，需要額外補充硒元素，建議諮詢專業人士進行針對性評估，這樣更穩妥。

硒對人體來說雖然是微量元素，但是其對人體的功能是非常強大的，是其他營養素所不能代替的。補硒對於不同年齡階段的人來說都是不可缺少的。那麼，兒童為什麼需要補硒？相信這是很多家長都不大清楚的一個問題，下面給大家做詳細的介紹。

兒童補硒好處多，主要有以下幾大點：

1、 補硒幫助兒童排鉛、解毒、抗毒。

據統計，中國有7000萬兒童鉛中毒。中國疾病控制中心1998年對全國28個省市的調查顯示，中國城市兒童平均鉛中毒率為60.5％，遠遠高於西方發達國家，比美國高出50倍以上。研究表明，兒童血鉛水平每升增加10微克，導致智商喪失近一分，身高降低0.13釐米。鉛中毒對兒童的智慧、體格發育有不良影響。血鉛水平每增加10μ/L，導致智商（IQ）喪失0.6－0.7分。

硒是天然解毒劑，它作為帶負電荷的非金屬離子，可以與體內帶正電荷的鉛離子結合並直接排出體外，徹底消解鉛的毒性，消除中毒症狀。環境中的有毒金屬不僅有鉛,還有鋁、汞、砷、鉈等，有些元素就是強致癌物。硒與這些有毒物質同樣可以結合並排出體外。補硒為兒童排鉛、解毒，在兒童體內對抗汙染，創造體內“綠色環境”。

2、補硒促進兒童生長髮育

補硒保證兒童生長髮育中的能量供應。兒童從胃腸道吸收的營養物質需要經過含硒酶的酶促反應才能轉化為能量。其次，補硒能使兒童生長激素正常分泌。硒是甲狀腺素代謝過程中必須的物質，它對甲狀腺素穩定的維持起至關重要的作用。另外，補硒能使兒童大腦等組織器官發育正常。

硒保護血液中的紅細胞，紅細胞中的血紅蛋白就不會被氧化，其攜氧能力就強，就能把氧帶給機體的每一個細胞，使每一個細胞都能行使正常功能。硒提高了紅細胞的攜氧能力，就避免了兒童因細胞缺氧反映出的易疲勞，精力不充沛等現象。特別是改變因大腦缺氧而產生的易睏乏，思維遲鈍等狀態。

3、補硒保護兒童的視力

人眼是含硒量很高的器官。人的視網膜含硒量為7微克，而視力敏銳的鷲鷹的視網膜含量高達700微克。硒在視網膜上的作用可以藉助光學特性和機制發揮生理作用，只需微量的生物電流即可引起瞳孔的快速收縮，使水晶體變圓，減少強光及輻射進入眼內，以保護視網膜中心部，防止對視神經的損傷。

4、幫助兒童提高免疫力

補硒能提高免疫力。免疫功能是人體抵抗細胞侵入的衛士。缺硒使兒童免疫功能下降，極易感染感冒、肝炎等疾病。補硒能夠增強免疫系統對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力；提高免疫系統的β細胞的抗體合成、T細胞的增殖、血液中的抗體水平，使巨噬細胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。

補硒能有效地抵禦自由基的氧化損傷。自由基的氧化損傷是多種嚴重疾病發生、發展的原因。補硒能啟用人體內過氧化酶，在整個細胞質中破壞自由基的氧化損傷，保護細胞膜結構，使細胞完整無損，臟器功能正常。其保護細胞的能力是維生素E的500倍。

硒與兒童的健康成長是分不開的，家長對孩子硒的補充一定要重視起來，在日常生活中可以透過食物進行補硒，如果嚴重缺硒的，建議食用一些兒童硒產品進行補硒，效果更佳。

一般都建議採取食療和的方式來給身體補硒，不建議用藥補，富含硒的食品有：黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，具有高活性，高吸收率，易被機體吸收利用的優點，可充分發揮硒在體內應有的作用，可有效預防補硒過量，避免硒中毒，安全性更好，對孩子尤為適合