這是食療方子對於清理血管打通經脈起到保健作用。但建議在醫生指導下食用。

從理論上來說，大蒜、生薑、檸檬、蘋果醋都有直接或者間接的心血管保健食療功效，但是從中醫角度來說，生薑本身是溫熱性食物，具有溫中、助陽、散寒等作用，如果是實熱體質的高血壓患者或者陽亢的高血壓患者則不宜使用。

這些食物的食療的作用更多的是保健，但是遠不如藥物治療的效果。因為這些飲食中所含的對心血管的有益成分不是一般的榨汁、蒸煮等處理就能提取到的，即使有正常的食用量也達不到治療的效果，平時在醫生指導下適當吃一些還是有保健效果的，但是絕對不能替代藥物治療。

何況很多高血壓的誘因未必與心血管系統有關係，比如頸源性高血壓等，建議讀者朋友們不要輕易嘗試，最好在使用前諮詢專科醫生。

大蒜可降低血漿膽固醇，英國醫學家發現大蒜頭能降低膽固醇，使動脈粥樣斑塊減少，因而可以預防動脈硬化及冠心病。

生薑起的是一個強壯血管的功能，因為它富含薑辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使脈絡通暢，供給正常。

蘋果醋的作用主要是軟化血管，其蘋果酸成分還能保持心肌的能量代謝，對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用。

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量，可縮短凝血時間和出血時間31%-71%，具有止血作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。

但其中辛辣、酸性等刺激性成分過多，所以建議胃潰瘍、胃酸分泌過多的人要慎用，同樣，患有齲齒者和糖尿病患者也要慎食。