1979年Warren發現在活檢的胃黏膜標本表面有大量細菌，1981年Marshall首次從胃活檢組織中分離培養出幽門螺桿菌，從而開啟了幽門螺桿菌與胃癌、胃潰瘍和胃十二指腸潰瘍等疾病的研究。2005年，因發現了幽門螺桿菌，Warren和Marshall獲得諾貝爾生理學或醫學獎。幽門螺桿菌的發現是消化病學領域的一項重要突破。

幽門羅桿菌是一種寄生於人類胃黏膜的細菌，在人群中感染率非常高，在發展中國家，10歲以前的兒童，感染率可達70%-90%，發達國家，成年人感染率約45%，在胃炎，胃潰瘍和胃十二指腸潰瘍患者的胃黏膜中，幽門螺桿菌檢出率可達80%-100%。幽門螺桿菌最主要的傳染源是人類，最主要的傳播途徑是“糞-口傳播”。幽門螺桿菌存在於人的唾液、口腔、糞便中，糞便汙染水源，人接觸這些水源後，可以透過手、口途徑進入消化道，從而感染。共用餐具、水杯也可能感染幽門螺桿菌。所以預防幽門螺桿菌感染，需要做到飯前便後洗手，講究飲食衛生，尤其是進食生冷食品。集體用餐時儘量分餐制，使用公筷等。

現在檢測幽門螺桿菌已經非常方便，常用方法有碳13尿素呼氣試驗，簡單無創，敏感性高。幽門螺桿菌的治療包括三聯療法和四聯療法。三聯療法即質子泵抑制劑+2種抗生素，四聯療法是在三聯療法基礎上增加一種胃黏膜保護劑，療程為10-14天。

幽門螺旋桿菌感染和胃癌的發病風險關係密切，所以重視防治幽門螺旋桿菌對預防胃癌是有一定意義的。此外，絕大部分的胃潰瘍和十二指腸潰瘍都與幽門螺旋桿菌的感染有關，可謂是胃部健康的大壞蛋。

保持飲食衛生可以降低幽門螺旋桿菌感染，使癌前病變及胃癌發病風險降低40%。幽門螺旋桿菌可以透過消化道傳播，經口傳染，親密接觸傳染源，或者吃了被幽門螺旋桿菌汙染的食物和水，則有可能被感染。

而中國的共餐習慣是很容易被傳染的，幽門螺旋桿菌就容易找到新的主人。如果能夠做好分餐和使用公筷，養成良好的習慣，則會大大降低傳染幽門螺旋桿菌的風險。

此外，洗漱用品如刷牙牙具分開，平時的餐具也要注意高溫消毒，飯前洗手。尤其是嬰兒或者兒童，要用單獨的餐具，切勿嘴對嘴餵食，也不要用最吹氣使食物變涼，而應該自然冷卻。平時不喝生水，瓜果蔬菜應該洗淨。

此外，還有幾點也是需要注意的：平時應該養成規律的飲食，定時定量，不要暴飲暴食，少吃辛辣刺激、醃燻、醃漬、油煎食物，避免熬夜，作息規律，切勿隨意自行用藥，尤其是乙醯水楊酸類、非甾體類抗炎藥、激素類藥物等，會對胃部健康有一定的影響。還應當戒菸戒酒，堅持鍛鍊，提升自己的免疫力，這樣，能夠讓自己的胃更加健康。

這個問題很有意思。可是答案其實是你想象不到的。

自從發現了幽門螺桿菌，我們所有人都驚異於這貨的存在——居然能在胃酸這麼可怕的環境裡能安然存在，而且還茁壯成長，給人帶來疾病，就是幽門螺桿菌感染。更可怕的是，這貨還能引起胃癌變的發生。

那既然是感染，總該有一個感染途徑才對。這個感染途徑不是我們想當然的“因為共坐一桌吃飯，按華人的飲食習慣，沒有公共筷子，而是所有人都用自己的筷子去夾同一盤菜導致的感染”，而是——從幼年時期感染的。

幼年時期接觸到了被幽門螺桿菌汙染的飲水或者食物，才是感染幽門螺桿菌的最主要原因。成年人之間因為一起吃飯、因為愛情親情而接吻，而導致感染幽門螺桿菌的機率，其實是非常低的。再說了，兒童本身就因為身體還在生長髮育、免疫系統和免疫功能尚不完善，是幽門螺桿菌感染的高危人群。所以，預防感染其實是要從孩子抓起的——做好對兒童的最基本防護，避免口對口餵食，並且比較推薦分餐飲食。

良好的衛生習慣

這是避免幽門螺旋桿菌傳染的首要重要因素。幽門螺旋桿菌的主要傳播途徑是口—口，手—口，以及糞—口傳播，因此勤洗手，在飯前便後，以及野外外出遊玩等情況下，都要注意勤洗手，以免病從口入，是預防幽門螺旋桿菌傳染的好習慣。

除了勤洗手外，對於家中有幽門螺旋桿菌的朋友，可以定期對碗筷、菜板、各種檯面等進行消毒處理，碗筷可以用開水蒸煮30分鐘，即可殺滅幽門螺旋桿菌，菜板也可以用開水燙消毒，對於廚房、衛生間等溼潤的區域，含氯、含碘或含過氧化物的消毒劑都可以有效的殺滅幽門螺旋桿菌，用這些消毒劑對這些區域進行定期消殺也是很有必要的。

共餐是可能傳染幽門螺旋桿菌的，研究發現，家有幽門螺旋桿菌感染者的家庭，其家庭成員的感染機率高達60%以上，遠高於家中無幽門螺旋桿菌感染者的家庭的傳染機率（14%左右）。因此，家庭成員中如有人是幽門螺旋桿菌的感染者，實行分餐制是非常好的選擇，希望大家也能照顧家庭成員的情緒和生活習慣，把分餐的原因如實說明，相信絕大多數人都會理解的。

另外，除了分餐制，更加應該避免的是一些不良的習慣，比如有的地方還有給幼兒口對口餵食等陋習，這些習慣一定要糾正和避免，對於預防幽門螺旋桿菌的傳染是非常有效的。在幽門螺旋桿菌根治用藥期間，也建議實行分餐制，以避免根治過程中出現較差感染的出現。

同時，外出就餐時，應儘量選擇衛生、可信的餐飲單位，儘量少外出就餐也是避免幽門螺旋桿菌感染的好辦法哦，在家DIY一頓美食，又安全又衛生，何樂而不為！

除了上述兩點，對於避免幽門螺旋桿菌的傳染，還包括避免與幽門螺旋桿菌感染者口對口接吻，接觸幽門螺旋桿菌感染者的飛沫及口水或嘔吐物後，及時洗手等注意事項。

幽門螺旋桿菌作為慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍主要致病因素，因其耐酸、有鞭毛及容易在胃粘膜上皮內定植、繁殖等特點，所以能在人體上消化道中長期存活。傳染途徑主要是透過共用餐具、水杯、聚餐時不分餐制等口—囗傳播。在平時生活中應該注意:

1.餐具水杯等入口物品的清潔消毒。

2.自身感染了幽門螺旋桿菌，要將餐具、水杯與家人分開不要混用，不要與家人太過親密，如親吻小孩和用口喂小孩水及食物。

3.不吃放置過久的食物，貯存在冰箱內的食物，應重新加熱後再吃。少吃衛生狀況差的路邊攤。

幽門螺桿菌就是人與人相互傳染的，人與人的傳染就是透過一些不好的生活習慣和一些飲食方式傳染的。

幽門螺桿陽性這可以是一種傳染性很強的小細菌,主要就是透過我們的雙手，不潔飲食習慣、不潔碗筷餐具這些途徑進行傳播的。總體上來說中國各省幽門螺桿菌的平均感染率差不多達60%之多。

那幽門螺桿菌是因為哪些不好的習慣而傳播的

（1）生活效率的提高，繁忙就有很多人喜歡在外面就餐,很多小的餐館的碗筷消毒都難達標,可能你使用的上一位就是幽門螺桿菌陽性感染者。

（2）經常在外聚餐的，特別圍餐的時候，要是你與感染幽門螺桿菌的同事、朋友共吃同一盤菜都可能透過唾液間接造成幽門螺桿菌陽性傳播。

（3）在說到家庭中也有很多父母喜歡在餵飯的時候吹涼，這種情況有時候就會將口腔中的幽門螺桿菌傳播到碗裡。

（4）還有一些家庭，父母長輩在餵飯給幼兒的時候，直接先自己在口中嚼碎然後口對口喂孩子,這要堅決杜絕的，何止是幽門螺桿菌其他的細菌都有可能傳播給小孩的。

（5）不喜歡吃早飯的，容易引起胃部疾病，幽門螺桿菌這個時候也會乘虛而入。

多數情況下，我們自己的胃黏膜有自己的一套完善的保護層 ,這個保護層可以抵抗數以千計的細菌的侵襲，幽門螺桿菌壞就壞在它能破壞這層保護屏障。

這個時候如果患上了胃病，那麼幽門螺桿菌就是幫兇,會讓你的各種胃病雪上加霜,最嚴重就是可能促使胃病出現癌變傾向。

對於治療清除幽門螺桿菌我們有了一套完整的方案，三聯四聯用藥治療，以及補充對抗幽門螺桿菌的舒克幽益生菌，這些都是很不錯有效的治療方案。