首先我們先得了解，什麼增加冠心病風險。

把增加的風險去除了，自然得冠心病的風險就降低了。

目前非常明確和冠心病有關的風險有：吸菸，糖尿病，高血壓，高脂血症，遺傳。

那就不難辦了，我們降低這些風險，也就能降低冠心病風險。

而這些風險裡面遺傳因素，是我們無法選擇的，這沒辦法，我們只能認了。

但不代表就認命了，因為不是說父母冠心病，子女就一定冠心病，而是機率高。所以有家族史的朋友，更應該需要重視，注意降低其它幾個風險。

先說吸菸，每天一包煙，冠心病風險增加3.2倍，戒菸一年冠心病風險降低5%。

您看看吸菸的危害多大。

最最最關鍵，吸菸這一高危因素，是所有因素完全可以實現的，而且獲益明顯，而且省錢。

因為其它糖尿病高血壓高血脂或多或少和遺傳也有一定的關係。

所以只有吸菸是完全可以控制的，而且危害那麼大，費錢買罪受。

糖尿病，高血壓，高脂血症有兩共同特點，就是和吃都有一定關係，但和遺傳也有一定關係。

逐一說一說。

糖尿病對飲食要求最高，稍微吃的多一口，血糖就會升高，所以糖尿病的朋友一定按照醫生指導，不僅低糖飲食，主食也非常重要，因為饅頭米飯都會轉化為糖。還有稀飯也別以為沒事，喝多一口，血糖猛增。

一定一定要定量，這樣血糖才可能平穩。

在三高裡面，糖尿病最可怕，也是對血管影響最大的壞蛋，我們甚者可以把糖尿病等同於冠心病。

第二，高血壓，高血壓對飲食要求，沒那麼嚴格，雖然要求低鹽，可是我們很難做到一天5.6克鹽，因為沒有辦法衡量，也沒有辦法左右。

所以高血壓朋友，如果在家吃飯就少放鹽，在外面吃飯就別吃太多。

第三高脂血症，雖然膽固醇和低密度脂蛋白主要是自身代謝，但與飲食也有一定關係。

高血脂的朋友少吃以下：蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用。 儘量少吃油炸的食物，戒菸戒酒，少吃動物脂肪，少吃甜食。

適當增加下列食物：可多吃魚類;多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等;多吃大蒜、洋蔥;每日應在膳食中新增燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。宜適當加一些豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。還有就是奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。 這些食物也是相對的，切莫認死理，只吃這些食物，飲食還是要均衡，啥也吃一點，但都不要多。

這五大惡人就是導致冠心病的直接飲食。

我們只要剋制住了這五個飲食，我們才會遠離冠心病。

而其中吸菸，糖尿病，高血壓，高脂血症都是可以人為控制的。

所以我們一定要管住嘴：戒菸，低糖低鹽低脂飲食。

把握住了原則，我們才能挑選具體的食物，在戒菸，低糖低鹽低脂飲食指導下，健康飲食，遠離冠心病。

同時需要堅持適當運動，每天保持一個好的心情。同樣是遠離冠心病的法寶。

冠心病的發生與高脂肪、高膽固醇、高熱量等有很大的關係，而這些又與飲食習慣不佳密切相關。

隨著現在很多人生活水平的提高，高血壓、高脂血症、糖尿病、肥胖、吸菸、過量飲酒、精神緊張、飲食不當、缺乏運動等因素，使得冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的患者也日益增多，患者人群也發展到了更年輕化的趨勢。伴有眩暈、氣促、出汗、噁心及昏厥症狀的冠心病儼然已經成為影響人類健康的第一殺手。冠心病是發病率最高的心臟病，也是所有心腦血管疾病中發病率和死亡率最高的。造成冠心病的原因有很多，就目前情況來看，冠心病發病年齡日趨下降，猝死是冠心病死亡的主要形式。

但我們也不要過於恐懼冠心病。因為，冠心病是一種現代生活方式病，是一種可以預防其發生的疾病。它是以高血壓、高膽固醇血癥、糖尿病、高脂血症、肥胖以及嗜好吸菸者為主要危險誘因的疾病。一般由氣候環境、性別、年齡、生活習慣、心理因素等誘發！還與人們的飲食習慣也有很大關係，科學健康的飲食對冠心病患者來說至關重要:

原則上要食物多樣化，以穀類為主，多吃新鮮蔬菜、水果，常吃乳製品、豆製品，適量吃瘦肉，適量食用海產品，遠離油膩肥甜，控制每日食物總熱量的攝入，吃清淡少鹽的食物，選擇優質蛋白，合理補充維生素和微量元素，少量多餐，避免過飽，不吸菸，不喝酒，多喝水，培養良好的飲食習慣！

相信得了冠心病的人對如何飲食已經有了不少了解，比如要清淡一點，特別是對鹽的攝入量要控制好，最好每天不要超過6克，還要多吃蔬菜水果，增加膳食纖維的攝入，每餐不要吃的過飽等等，這裡不在多說。

其實，有一類食物常常不被冠心病患者重視，就是乾果類食物，比如核桃、瓜子等等。很多人會說，這些乾果含有的脂肪那麼多，怎麼敢吃呢？這要從它所含的脂肪種類說起。

冠心病發生的主要原因是動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化的發生是因為血液中的脂類物質含量過多，沉積在血管壁上形成，特別是低密度脂蛋白膽固醇，也就是人們常說的壞固醇所有的作用最大，所以冠心病治療的目標之一是就降低它的水平。

人體中的脂肪分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，兩者存在競爭關係，一種多另一種就會少。飽和脂肪酸可以合成膽固醇，而不飽和脂肪酸可以清除膽固醇，作用也正相反。所以，要想降低膽固醇，特別是“壞膽固醇”，就要增加體內的不飽和脂肪酸。

從日常飲食的食物比如肉類、乳類大多含有的是飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸攝入常常不足。而乾果類食物雖然脂肪含量比較多，但90%為不飽和脂肪酸，所以適當地補充不飽和脂肪酸對降低膽固醇水平非常有幫助，而且有研究表明，它還有提高高密度脂蛋白，也就是“好蛋固醇”的作用。

當然，這並不是說乾果吃的越多越好，實踐表明每天吃三顆核桃，一手掌心大小的瓜子等乾果就能起到很好的防護作用，您記住了嗎？

諺語“你就是你所吃的食物”就是對飲食影響健康的一個有力註解。如何才能選擇健康飲食？得了冠心病我又該怎麼選擇我的主食，成為冠心病病人一個心頭重要的大事。

那麼，冠心病病人該吃哪些健康的飲食呢？

1.所有豆類食品

在這裡所提到的“豆類食品”包括人們經常能夠吃到的黃豆、綠豆、四季豆，還包括人們早餐時候經常喝到的“豆花”“豆腐腦兒”，老北京人愛吃的“豆汁兒”雖然味道嗖嗖的，但是也是很健康的綠色美食。豆類製品豐富易得，人們一貫認為豆類食物中提取出來的植物蛋白是替代動物蛋白最優質的食品。從豆類植物中提取出來的豆黃醇是一種有意思的物質，人們在吃進去許多豆類製品時候，卻怎麼也吸收不了豆類食品中的豆黃醇，相反豆黃醇還能夠降解人體類的脂蛋白，使我們身體內的低密度脂蛋白含量下降，這可真是一種好東西。

2. 嫩玉米味道好吃吸收好

要是在玉米剛剛上市時候每天吃一個香甜的玉米對於我們簡直就是幸福，而對於老年人，新摘的玉米黃橙橙的，上面還有一些玉米鬚，用清水煮著吃，對於老年人來說，是最好的“冠心病”食譜。玉米中含有維生素E，維生素A，還有能夠清除血液中多餘的固醇類的物質，老年人每天能夠吃一點，味道鮮美又能夠預防疾病，十分推薦。

3.洋蔥、大蒜瞭解一下

大家似乎對於洋蔥、大蒜什麼一類的食物有很大的誤解，說起這類食物，人們一般吃起來狼吞虎嚥，開心極了，可是要是讓說說洋蔥、大蒜這些食物有什麼有點時候，大家都再緘金口，彷彿洋蔥、大蒜像是有害食物一樣。這對於這些食物而言是一個巨大的誤解，其實，洋蔥大蒜這些食物除了燉牛肉好吃之外，用來預防膽固醇脂過高是一種有利的食物。

這三種食物，尤其是對老年人來說，經常吃更是有利於防治冠心病。