俗話說得好，“天上龍肉，地上驢肉”，驢肉不僅吃起來比其他的肉類要好，而且營養價值也比較高，它裡面有很多人體需要的氨基酸，蛋白含量高，但是脂肪比較低，而且驢是比較溫順的動物，壽命比較長，吃的比較少，出了驢肉好吃它還有其他的藥用價值和滋補的功效，可以說是全身都是寶，為了滿足大家的需要，現在養驢的人也是越來越多，今天我們就來看看關於驢的養殖。

一、1、想要養殖驢的話，首先就是對於場地的選擇了，場地要選擇在供水供電比較方便的地方，水的質量要比較好，交通要方便一些，這樣不管是運來還是運出去賣都比較方便快捷，地形要高一點，能夠照到Sunny，空氣流通比較好，離那些工廠或者是其他可能會受到汙染影響的地方遠一些。2、之後就是場地的分佈了，養驢的場地一般需要分成四大類，平時生活的地方還有管理的地方，這兩個是讓員工住的地方，需要建在地勢高的地方，而且距離要離著驢生活的地方遠一些，之後就是驢的生活區域了，這個地方不能讓員工之外的人進入，進出的時候需要對人和車進行消毒，裡面的分佈要合理，驢舍之間要注意留有一定的距離，但也不用太遠。

最後的就是管理驢的排洩物的地方了，這類地方需要離它們生活的場地遠一些，各類設施要準備好，方便消毒和處理。3、驢舍的建設需要看當地的氣溫環境還有培育的多少來決定，要注意它們的通風和換氣，也要保證Sunny能夠照進來，吃飯喝水的槽還有驢床、糞便通道等也需要考慮。

二、場地設施選好後接下來就是養殖了，雖然它們抵抗力比較強，不容易生病，但這不是說它不得病，特別是養的比較多的時候，更應該提前注意，環境衛生要搞好，做好提前預防，在養殖的時候我們就需要注意這幾個方面，1、首先就是當它們要離開圈準備活動的時候，要讓它們提前喝飽水，要確保水的質量，不要給它們喝有汙染的水。2、第二點就是它們的糞便要當天就得處理，不要留著第二天打掃，吃飯喝水的槽也要按時給它們清理和消毒。3、在它們每次出圈和回去的時候，可以讓它們在外面地上打幾個滾兒，每一頭都給它們刷一刷擦拭一下，這樣能夠保持它們的面板乾淨，而且對於它們的生理機能還是消除疲勞都是比較好的方法，促進它們的成長。

4、在餵食兒的時候要要注意觀察，看看它們有什麼不舒服的地方或者是吃的比較少了的情況，如果有的話要及時給它們看和處理，這個需要特別留意。5、如果在一個圈裡有公母一起養的要注意，不要讓公驢妨礙到母驢的成長，特別是懷孕的母驢，容易讓母驢流產，而且在一起養的時候可能會有相互碰撞和其他問題出現，這樣容易造成創傷，要及時給它們處理傷口，在建護欄的時候要建的牢固一些。

三、在養殖時候的餵養需要注意幾點，1、在餵養的時候要看看驢的用途，然後根據情況分開來養，個體大的和個體小的、吃食兒的快慢、公母、它們的性情等等這些來具體的分，剛生下來的小驢還有懷孕要生產的母驢是需要單獨給它們食槽來餵養的，小驢需要吃奶和休息，所以地方可以大一些。2、每個季節因為溫度和其他的影響在餵食的次數和數量上面也要把握好，冬天的時候因為白天短晚上比較長，可以在半夜給它們加一餐，一天喂四次就可以，春天和夏天的時候活動比較大，而且也是長身體的時候，可以給它們一天喂五次，秋天一天喂三次，而且要有規律，時間和食物的多少要控制好，吃得太多或者太少都會影響它們的消化，不利於它們的成長。

3、看看每頭驢能吃多少，然後確定給它們喂多少，在喂的時候先給它們喂一些草，喂完之後再喂加水的草料，食物不需要多，少給它們放，多給它們加，保證槽內不空。4、最後要說的就是喝水了，它們喝水還是比較多的，所以要保證水能夠充足，天熱的時候可以多給它們喂一次水，平時一天給它們喂四次水，喝水的時候不要讓它們喝的太快太急，避免讓它們嗆到，喝水的地方要低一點兒，讓它們能夠喝到水，溫度比較低的時候餵給它們的水要熱一點兒，不要讓它們喝冷水。

關於驢的養殖和管理就先簡單介紹到這裡，接下來給大家推薦一道驢肉做的菜，五香醬驢肉。主要的就是材料的準備，選好驢肉，可以多選一些，然後是醬油、蔥薑蒜是必不可少的、八角、花椒、料酒、白糖、黃醬和水，這些可以根據自己的口味選擇多放還是少放，接下來就是做五香醬驢肉了。

1、首先第一步就是把驢肉切大塊，放在鍋裡，加水沒過肉，然後開大火把肉煮沸，把上面飄著的沫給撇出來。2、之後把選好的材料全部放進鍋裡面攪拌均勻，等到用大火煮沸了之後再選用小火，蓋子放上燜煮兩個小時，每隔半個小時開蓋攪拌一下，時間越長味道越好，驢肉可以更好的吸收汁水。做完之後的驢肉不管是熱著吃還是涼著吃都是比較好的。美味又有營養，大家也可以在家裡面學著做一下試試。

關於驢的養殖和做法就簡單介紹到這裡，不知道對大家有沒有什麼幫助呢？有什麼不懂得地方可以在下面留言評論，有什麼好的培育方法或者做法都可以分享出來，方便大家學習交流，在選養殖專案的時候大家也要考慮清楚，多瞭解一些對於養殖是有好處的，也祝願各位養殖戶都能夠賺錢。

肉驢場的消毒和普通養殖場的差不多，而且由於馬屬動物的傳染病相對較少。

肉驢場現在由於驢肉價格較高，而且隨著養殖場的增多，驢子的價格也不斷提高，如果說出現什麼感染，對於養殖場來說損失還是比較大的，所以說養殖肉驢也要注意消毒。在建設養驢場時候，要按照科學養殖的方法進行，選擇合適的場址建造驢場，避免過於寒冷陰溼的地方，要按照生產區、管理區、生活區的規劃進行建設，做好定期消毒防疫。

如何對養驢場消毒，同樣是利用物理、化學、生物的方法來消滅傳染源，切斷傳播途徑，預防和控制疫病。

一是對養殖環境的消毒，包括運動場、欄舍、道路，可以進行消毒液的噴灑消毒，一般按照一週一次的頻率進行，選用的消毒藥可以是鹼性消毒液，也可以用戊二醛等。

二是產前對產房、臨產母驢及新生驢駒臍帶斷端消毒，預防一些傳染病和環境汙染，可以採用通風換氣，Sunny照射，紫外線照射等方法

三是對進出人員、車輛出入生產區時要消毒，還有就是飼料、飲水及使用的醫療器械要消毒。對於進出車輛人員要有嚴格的門禁制度，對於飼料飲水可採用環氧乙烷、臭氧等揮發性強沒有殘留的消毒藥進行消毒。對於驢群的糞便及其他廢棄物可採用採用密封堆積發酵、沉澱池發酵、沼氣池發酵等生物學消毒法。

如果驢子發病後或者爆發疫病的時候就要加強消毒的次數，增加消毒藥的濃度，要防止疫病的傳播。

肉驢場的消毒和普通養殖場的差不多，而且由於馬屬動物的傳染病相對較少。

肉驢場現在由於驢肉價格較高，而且隨著養殖場的增多，驢子的價格也不斷提高，如果說出現什麼感染，對於養殖場來說損失還是比較大的，所以說養殖肉驢也要注意消毒。在建設養驢場時候，要按照科學養殖的方法進行，選擇合適的場址建造驢場，避免過於寒冷陰溼的地方，要按照生產區、管理區、生活區的規劃進行建設，做好定期消毒防疫。

如何對養驢場消毒，同樣是利用物理、化學、生物的方法來消滅傳染源，切斷傳播途徑，預防和控制疫病。

一是對養殖環境的消毒，包括運動場、欄舍、道路，可以進行消毒液的噴灑消毒，一般按照一週一次的頻率進行，選用的消毒藥可以是鹼性消毒液，也可以用戊二醛等。

二是產前對產房、臨產母驢及新生驢駒臍帶斷端消毒，預防一些傳染病和環境汙染，可以採用通風換氣，Sunny照射，紫外線照射等方法

三是對進出人員、車輛出入生產區時要消毒，還有就是飼料、飲水及使用的醫療器械要消毒。對於進出車輛人員要有嚴格的門禁制度，對於飼料飲水可採用環氧乙烷、臭氧等揮發性強沒有殘留的消毒藥進行消毒。對於驢群的糞便及其他廢棄物可採用採用密封堆積發酵、沉澱池發酵、沼氣池發酵等生物學消毒法。

如果驢子發病後或者爆發疫病的時候就要加強消毒的次數，增加消毒藥的濃度，要防止疫病的傳播。