1、土豆——土豆骨頭湯土豆含有大量的澱粉，是一個很好的充飢食材，並且土豆具有一定的抗衰老作用，能夠提供抗氧化的功效，土豆易消化，能夠和胃調中、美容抗衰老，可經常食用。土豆骨頭湯能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。
2、冬瓜——冬瓜骨頭湯冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑聖品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麼強，就算是孕婦也不必特別忌口。冬瓜骨頭湯具有清熱去火、滋陰壯陽、益精補血等功效。
3、海帶——海帶骨頭湯海帶有補碘消暑的功效，碘可以促進身體熱量的消耗和新陳代謝。海帶中富含的鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫，對減肥也有一定的效果。海帶骨頭湯具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
4、胡蘿蔔——胡蘿蔔骨頭湯胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。胡蘿蔔骨頭湯不僅味道鮮美，同樣也具有藥用的價值，可以健脾補肺，強身健體。
5、蘿蔔——蘿蔔骨頭湯白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蘿蔔骨頭湯能起到抗衰老的作用。蘿蔔骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。所以對於中老年人來說，喝些東加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
6、蓮藕——蓮藕骨頭湯藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。同時藕還能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。蓮藕骨頭湯具有清熱消痰、補血養顏的作用。
1、土豆——土豆骨頭湯土豆含有大量的澱粉，是一個很好的充飢食材，並且土豆具有一定的抗衰老作用，能夠提供抗氧化的功效，土豆易消化，能夠和胃調中、美容抗衰老，可經常食用。土豆骨頭湯能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。
2、冬瓜——冬瓜骨頭湯冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑聖品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麼強，就算是孕婦也不必特別忌口。冬瓜骨頭湯具有清熱去火、滋陰壯陽、益精補血等功效。
3、海帶——海帶骨頭湯海帶有補碘消暑的功效，碘可以促進身體熱量的消耗和新陳代謝。海帶中富含的鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫，對減肥也有一定的效果。海帶骨頭湯具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。
4、胡蘿蔔——胡蘿蔔骨頭湯胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。胡蘿蔔骨頭湯不僅味道鮮美，同樣也具有藥用的價值，可以健脾補肺，強身健體。
5、蘿蔔——蘿蔔骨頭湯白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蘿蔔骨頭湯能起到抗衰老的作用。蘿蔔骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。所以對於中老年人來說，喝些東加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
6、蓮藕——蓮藕骨頭湯藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。同時藕還能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。蓮藕骨頭湯具有清熱消痰、補血養顏的作用。