苦瓜，因其自身味道得名，又名涼瓜。苦瓜的營養價值甚高，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、減肥、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。

據研究發現，它具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效，

減肥1，有飽腹感。但是，同許多減肥方法一樣，需長期堅持方可見效。認為吃苦瓜和喝苦瓜汁的區別就是，千刀萬剮和一刀死的區別。

減肥2，抑制脂肪吸收。如果單純喝苦瓜汁難以接受，可放進蜂蜜或其他果汁等，但，單純飲效果最好。

減肥3，增強新陳代謝，潤腸通便。

美容養顏，這個主要是因為苦瓜裡含有大量維生素c。堅持下去，一定可以美白細化肌膚，一舉幾得。

降低血糖，還可抑制癌細胞擴充套件。當然，如果想最後一個功能超級有效，就要連苦瓜籽都不要放過，一併吃進。

當然，無論什麼食物，無論怎麼食補，都不會是一朝一夕即可立竿見影的，減肥也好，美容養顏也罷，治療疾病也好，都需要堅持，長期堅持。

苦瓜汁材料

有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜裡的苦瓜素，能燃燒脂肪，還可以增加血管的通透性，保護心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。

飲食禁忌

苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛或素體，這類人群不宜常吃苦瓜。學齡前兒童不宜過食苦瓜;孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧，食用過量可刺激，造成流產。

苦瓜，因其自身味道得名，又名涼瓜。苦瓜的營養價值甚高，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、減肥、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。

據研究發現，它具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效，

減肥1，有飽腹感。但是，同許多減肥方法一樣，需長期堅持方可見效。認為吃苦瓜和喝苦瓜汁的區別就是，千刀萬剮和一刀死的區別。

減肥2，抑制脂肪吸收。如果單純喝苦瓜汁難以接受，可放進蜂蜜或其他果汁等，但，單純飲效果最好。

減肥3，增強新陳代謝，潤腸通便。

美容養顏，這個主要是因為苦瓜裡含有大量維生素c。堅持下去，一定可以美白細化肌膚，一舉幾得。

降低血糖，還可抑制癌細胞擴充套件。當然，如果想最後一個功能超級有效，就要連苦瓜籽都不要放過，一併吃進。

當然，無論什麼食物，無論怎麼食補，都不會是一朝一夕即可立竿見影的，減肥也好，美容養顏也罷，治療疾病也好，都需要堅持，長期堅持。

苦瓜汁材料

有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜裡的苦瓜素，能燃燒脂肪，還可以增加血管的通透性，保護心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。

飲食禁忌

苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜。學齡前兒童不宜過食苦瓜;孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧，食用過量可刺激子宮收縮，造成流產。