1、白果不能和鰻魚同食。因兩者均有較複雜的生物活性物質。同食，會產生不利於人體的生化反應。

　　2、白果不能和白鱔同食。白果和白鱔同食。會影響到白果的藥用價值。甚至於會引起中毒。

　　白果中毒，首先要有食用白果史，其潛伏期可能為幾小時至十幾小時，白果有一定毒性，尤以綠色的胚最毒。表現的症狀主要有：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情繫統受損的表現：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識喪失或昏迷。嚴重者，可導致呼吸麻痺而死亡、症狀發展迅速，須急速到醫院搶救處理。

白果與鰻魚相剋，因為鰻魚和銀杏都有較複雜的成分，一同吃會導致人體生化反應不正常，另外銀杏有微量毒素，不易生吃，煮熟了也不可大量食用。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多見於兒童。 什麼原因引起銀杏中毒(白果中毒) ：系因大量生食或食未經熟透的白果，而白果內含有氫氰酸毒素所致 忌與魚同食 看看這個，全面瞭解一下吧~！呵呵蔬菜類： 胡蘿蔔（相宜：菠菜；相剋：醋、白酒、山楂） 白蘿蔔（相宜：豆腐；相剋：水果、柑橘、胡蘿蔔） 菠菜（相宜：雞血；相剋：豆腐、瘦肉、乳酪） 土豆（相宜：牛肉、豆角；相剋：柿子、石榴） 西紅柿（相剋：豬肝、土豆、魚肉、胡蘿蔔） 韭菜（相剋：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉） 菜花（相宜：雞肉、蘑菇；相剋：牛奶、豬肝） 黃瓜（相宜：木耳；相剋：辣椒、西紅柿、菠菜） 南瓜（相宜：綠豆、蓮子；相剋：辣椒、羊肉） 黑木耳（相宜：豆腐、鯽魚；相剋：茶、田螺） 芹菜（相宜：西紅柿、牛肉；相剋：黃瓜、兔肉） 香菇（相宜：豬肉、金針菇、豆腐、扁豆） 竹筍（相宜：雞肉、鮑魚；相剋：羊肉、紅糖） 萵苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相剋：蜂蜜、石榴） 水果 柑橘（相剋：蘿蔔、牛奶、毛蟹、兔肉） 蘋果（相宜：牛奶、洋蔥、魚肉；相剋：蘿蔔） 香蕉（相剋：土豆、酸牛奶、紅薯、芋頭） 梨（相剋：羊肉、開水、芥菜、蟹肉） 菠蘿（相宜：鹽；相剋：蘿蔔、牛奶、雞蛋） 李子（相剋：鴨蛋、雞肉、雀肉、青魚） 柿子（相剋：紅薯、海帶、鵝肉、紫菜） 紅棗（相宜：牛奶、核桃；相剋：海蟹、蝦皮） 山楂（相宜：排骨；相剋：胡蘿蔔、豬肝、海味） 肉禽蛋 豬肉（相剋：香菜、大豆、田螺、蝦） 牛肉（相宜：蔥；相剋：豬肉、白酒、栗子） 羊肉（相剋：乳酪、醋、西瓜、南瓜） 雞肉（相宜：冬瓜；相剋：芥末、大蒜、鯉魚） 鴨肉（相宜：山藥、酸菜；相剋：甲魚、栗子） 狗肉（相剋：茶、大蒜、鯽魚、鯉魚） 兔肉（相剋：芥末、雞蛋、白菜、生薑） 豬肝（相宜：菠菜、白菜；相剋：菜花、鵪鶉肉） 雞蛋（相宜：韭菜；相剋：白糖、茶葉、豆漿） 水產 田螺（相剋：香瓜、玉米、蠶豆、牛肉） 螃蟹（相剋：花生、茄子、柿子、雞蛋） 甲魚（相宜：蜂蜜；相剋：豬肉、鵝肉、紅薯） 鯽魚（相剋：豬肉、豬肝、冬瓜、蜂蜜） 鯉魚（相宜：白菜；相剋：鹹菜、甘草、毛豆） 蝦（相宜：油菜、白菜；相剋：紅棗、芹菜） 蛤（相宜：豆腐；相剋：啤酒、田螺、柑橘） 泥鰍（相宜：蘋果、豆腐；相剋：毛蟹、狗血） 黃魚（相剋：花生、南瓜、蕎麥、洋蔥） 鰻魚（相剋：乾梅、醋、牛肝、銀杏） 帶魚（相宜：木瓜；相剋：南瓜、菠菜、葡萄） 海帶（相宜：蝦、排骨；相剋：柿子、豬血） 五穀雜糧 黃豆（相剋：芹菜、菠菜、豬肉、蝦皮） 花生（相宜：紅酒、豬蹄；相剋：黃瓜、螃蟹） 蓮子（相宜：豬肚、紅薯、木瓜、南瓜） 栗子（相宜：雞肉、紅棗；相剋：牛肉、杏仁） 綠豆（相宜：大米、南瓜；相剋：狗肉、西紅柿） 紅豆（相宜：雞肉；相剋：羊肚、大米、鹽） 杏仁（相宜：牛奶；相剋：狗肉、豬肉、菱） 飲品 白酒（相剋：韭菜、牛奶、生薑、牛肉） 牛奶（相宜：木瓜；相剋：菠菜、酸性飲料、藥物） 茶（相剋：藥物、羊肉、酒、白糖） 豆漿（相剋：蜂蜜、紅糖、雞蛋、藥物） 調味品 紅糖（相剋：竹筍、牛奶、牛肉、酒） 醋（相剋：海參、羊肉、胡蘿蔔、青菜） 蔥（相宜：牛肉、兔肉；相剋：紅棗、蜂蜜） 姜（相宜：醋；相剋：狗肉、白酒、魚） 大蒜（相宜：黃瓜、豬肉、生菜；相剋：蔥）