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  • 1 # 使用者352721462680

    麵食確實是非常傳統的一道菜了,東北的燜面,南方的打滷麵都是非常美味的。我個人接觸的比較多的是一些西式的麵條,非常有趣也很美味,製作相對也是簡單的,新手也能很容易做出來。強力推薦給大家。感興趣的夥伴可以嘗試一下。

    1.健康麵條沙拉罐需要材料:拉麵,小蔥,生薑泡菜,香菇,胡蘿蔔,豌豆,醬油,芝麻油,蔬菜湯料,辣椒油,1L梅森罐,步驟:1. 將拉麵 (1 package) 煮至半熟後在冷水中冷卻,將胡蘿蔔 (1/3 )切成長條,小蔥 (1 ) 切段,香菇 (1/4 cup) 切片並翻炒。

    2.將煮好的面放在1l梅森罐 (1 bottle)中。

    3.加入塊狀蔬菜湯料 (1 package) 、醬油 (1 tablespoon) 、芝麻油 (1 tablespoon) 、芝麻油 (1 tablespoon) 。

    4.加入切好的胡蘿蔔,豌豆 (3 tablespoon) ,翻炒好的香菇 (1/4 cup) ,生薑泡菜 ( to taste) 和切段小蔥 (1 ) 。

    5.做好的麵條可以密封並儲存3天,準備吃的時候,只需要加入熱水等待4分鐘。

    6.你可以做幾個麵條罐放在冰箱裡,作為快速健康的午餐或工作加餐。2.義大利海鮮麵需要材料:義大利麵,鮮魷魚,三文魚,蛤蜊,鮮蝦仁,西蘭花,橄欖,小番茄,幹辣椒,金寶羅宋湯,雞汁,步驟:1.鍋中放油先加入鮮魷魚 (15 克)、 三文魚 (15 克)、蛤蜊 (15 克)、鮮蝦仁(15 克)、西蘭花 (30 克) 煸炒2.金寶羅宋湯 (100 克)和雞汁 (50 克)加適量水調成濃湯;3.加入事先焯熟的義大利麵 (180 克)翻炒均勻,加上切碎的小番茄 (50 克)裝盤即可3.奶油蒜味扇貝大蝦意麵所需材料:義大利麵,中等大小的蝦,海灣扇貝肉,小甜椒,小紅洋蔥,大蒜,橄欖油,檸檬汁,白葡萄酒,紅辣椒片,黃油,鹽,義大利扁葉香芹,帕爾瑪乳酪,步驟:1.煮義大利麵 ( to taste) 2.在一個大平底鍋中加入橄欖油 (1/2 cup) ,用中火加熱。加入大蒜 (3 clove) 和小紅洋蔥 (1/3 cup) 炒香。3.加入紅辣椒片 (1 teaspoon) 。4.轉中大火,加入中等大小的蝦 (1 pound) ,海灣扇貝肉 (6 ounce) 和小甜椒(1 cup) 。撒上鹽 ( to taste) ,翻炒至海鮮基本炒熟,大概炒4~5分鐘,時不時攪拌一下。5.加入白葡萄酒 (1/2 cup) ,檸檬汁 (2 tablespoon) 和黃油 (3 tablespoon) 。翻炒一分鐘,使黃油全部融化入醬汁。6.把醬汁澆在義大利麵上,用義大利扁葉香芹 ( to taste) 和帕爾瑪乳酪 ( to taste) 裝飾。可以享用啦!4.奶油牛油果香菜意麵所需材料:細義大利麵,橄欖油,大蒜瓣,牛油果,香菜,青檸,姜,牛奶,橄欖油,龍舌蘭花蜜,粗鹽,黑胡椒,紅色柿子椒,步驟:1.姜 (1)切絲。牛油果 (2)切塊。大蒜瓣 (6)切絲。2.青檸(3)榨汁。3.牛油果(2)當中挖坑。4.用一鍋鹽水煮義大利麵。5.沸騰時,根據說明再煮5分鐘。把水倒掉,把面再放入鍋裡。6.與此同時,把橄欖油(1 湯匙)倒入一個小煎鍋加熱。加入蒜瓣,炒幾分鐘把炒好的大蒜、牛油果、酸橙汁、姜、香菜(2)、粗鹽(1/2 茶匙)、黑胡椒(1/4 茶匙)和碎紅辣椒(1/4茶匙)放入食品料理機。

    7.加入牛奶(半杯)、橄欖油(1 湯匙)和龍舌蘭花蜜(1 湯匙)進入料理機。攪碎直到變成光滑的奶油狀。

    8.把醬加入煮好的義大利麵,拌勻。盡情享受吧!5.日式味增拉麵所需材料:水,預煮烏冬麵,紅味增醬,老抽,豆腐塊,雞蛋,蘑菇,大蔥,捲心菜,芝麻籽,胡椒,步驟:1.首先,煮好雞蛋 (2 ) 。在一個燉鍋中裝滿水,大火加熱,沸騰後轉中火,放入雞蛋。2.要格外注意時間,我們需要的是溏心蛋。雞蛋要煮6分鐘,然後快速撈出瀝乾,用冷水沖洗,立即放入冰箱冷藏。待雞蛋冷卻後剝殼,必要的話可以邊沖水邊剝。3.雞蛋先不要切開,放在室溫下待用。在一個大燉鍋中加水 (3 cup) ,加入紅味增醬 (2 tablespoon) ,1茶匙老抽 (2 teaspoon) 。4.好好攪拌一下,待其微微煮沸

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