燕窩，按照普通概念來理解，就認為是成年燕子給幼燕搭建的窩。但是現如今，我們說起來一般都會預設為是能吃的那種補品。也就是華人700年來一直在食用的一種營養品，這得感謝鄭和下西洋，歷史上第一次將燕窩帶回中國，自此燕窩成為古代達官貴人保養身體的不二選擇，一直到如今它已進入尋常百姓家。那麼燕窩是怎麼形成的？是不是所有的燕窩都可以吃呢？
燕窩是如何形成的？
在我小的時候，經常在樹上看到燕子搭建的窩，很多調皮的男孩子還會爬上樹去掏鳥蛋來吃。那個時候看到的燕窩就是小燕子用樹枝搭建起來的，你根本不可能認為燕窩還能吃。
在我剛嫁到馬來西亞的時候，第一次聽到當地人說燕窩可以吃，而且燕窩的功效和作用還非常的大。我就好奇怎麼可能呢？
這種懷疑一直等到我第一次參觀燕屋的時候，徹底釋然了。這次知道此燕窩非我們小時候在中國看到的燕窩，而且燕子的種類也不同。這種能吃的燕窩是由金絲燕搭建的，燕窩主要是燕子的口水形成的。
好惡心！這是我的第一感覺。人的本能都是這樣，後來隨著對燕窩知識的瞭解，才開始清楚燕窩對人體的益處。直到自己開始吃燕窩並且一直堅持吃了7年，這種噁心的感覺再也沒有出現在我的腦海裡。
跟養燕的農戶諮詢，才得知只有金絲燕搭建的燕窩才可以食用。金絲燕的特殊性在於
膝蓋很軟，腳很短，而且不能走路。金絲燕如果掉落地上，它不能站立起來，無法從地上揀樹枝築巢。但是上天賜予它極好的扁桃腺，來吐大量唾液，透過唾液一絲一絲拉成窩，才有了我們可以食用的燕窩。
燕窩是如何形成的-洞燕
最原始的燕窩我們叫洞燕，也就是野生的金絲燕自己在山洞裡面搭建的窩。洞燕的發現也催生了採燕這種職業的誕生。專業的採燕人透過攀登懸崖峭壁，冒著很大的危險去採摘燕窩。
燕子是自由飛翔的，它們可不會按照人類的喜好去選擇位置建窩。這也導致了其實大部分燕窩是無法採摘到的，因為它們都處於海拔很高，也是非常危險的地方，普通人根本無力觸及。
燕窩是如何形成的-屋燕
但是消費者的需求必須得到滿足。當越來越多的人，尤其是華人熱衷於食用燕窩時，一個經濟學上的現象出現了，那就是供不應求。怎麼辦呢？答案是人工養殖。
類似於現在很多動物的養殖一樣，光依靠天然的肯定不足以支撐人類的慾望，金絲燕也是如此。馬來西亞這邊，目前光燕窩就達到了40000多間，養燕儼然已經成為了一種收益可觀的職業。
人們發現只要能搭建符合金絲燕生活的環境，透過模仿金絲燕的聲音等技術，也一樣能把它們引來建窩。而且透過在自己的燕屋裡面採摘燕窩，方便省力，時間可控，而且質量也是可以控制的。畢竟它不像洞燕那樣，容易吸收山洞過多的礦物質而超標。
我來到馬來西亞也有7、8年了，和大多數人一樣一開始對燕窩不懂甚至排斥。後來也是在朋友的影響下，被周邊同齡人的面板和精神狀態刺激了，才開始吃燕窩。等到自己享受到了燕窩的好處，才決定要把這個好東西分享給更多的人。燕窩是怎麼形成的，算是晴兒親耳所聞，親眼所見了，一併分享給大家吧。胃❤：
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燕窩，按照普通概念來理解，就認為是成年燕子給幼燕搭建的窩。但是現如今，我們說起來一般都會預設為是能吃的那種補品。也就是華人700年來一直在食用的一種營養品，這得感謝鄭和下西洋，歷史上第一次將燕窩帶回中國，自此燕窩成為古代達官貴人保養身體的不二選擇，一直到如今它已進入尋常百姓家。那麼燕窩是怎麼形成的？是不是所有的燕窩都可以吃呢？
燕窩是如何形成的？
在我小的時候，經常在樹上看到燕子搭建的窩，很多調皮的男孩子還會爬上樹去掏鳥蛋來吃。那個時候看到的燕窩就是小燕子用樹枝搭建起來的，你根本不可能認為燕窩還能吃。
在我剛嫁到馬來西亞的時候，第一次聽到當地人說燕窩可以吃，而且燕窩的功效和作用還非常的大。我就好奇怎麼可能呢？
這種懷疑一直等到我第一次參觀燕屋的時候，徹底釋然了。這次知道此燕窩非我們小時候在中國看到的燕窩，而且燕子的種類也不同。這種能吃的燕窩是由金絲燕搭建的，燕窩主要是燕子的口水形成的。
好惡心！這是我的第一感覺。人的本能都是這樣，後來隨著對燕窩知識的瞭解，才開始清楚燕窩對人體的益處。直到自己開始吃燕窩並且一直堅持吃了7年，這種噁心的感覺再也沒有出現在我的腦海裡。
跟養燕的農戶諮詢，才得知只有金絲燕搭建的燕窩才可以食用。金絲燕的特殊性在於
膝蓋很軟，腳很短，而且不能走路。金絲燕如果掉落地上，它不能站立起來，無法從地上揀樹枝築巢。但是上天賜予它極好的扁桃腺，來吐大量唾液，透過唾液一絲一絲拉成窩，才有了我們可以食用的燕窩。
燕窩是如何形成的-洞燕
最原始的燕窩我們叫洞燕，也就是野生的金絲燕自己在山洞裡面搭建的窩。洞燕的發現也催生了採燕這種職業的誕生。專業的採燕人透過攀登懸崖峭壁，冒著很大的危險去採摘燕窩。
燕子是自由飛翔的，它們可不會按照人類的喜好去選擇位置建窩。這也導致了其實大部分燕窩是無法採摘到的，因為它們都處於海拔很高，也是非常危險的地方，普通人根本無力觸及。
燕窩是如何形成的-屋燕
但是消費者的需求必須得到滿足。當越來越多的人，尤其是華人熱衷於食用燕窩時，一個經濟學上的現象出現了，那就是供不應求。怎麼辦呢？答案是人工養殖。
類似於現在很多動物的養殖一樣，光依靠天然的肯定不足以支撐人類的慾望，金絲燕也是如此。馬來西亞這邊，目前光燕窩就達到了40000多間，養燕儼然已經成為了一種收益可觀的職業。
人們發現只要能搭建符合金絲燕生活的環境，透過模仿金絲燕的聲音等技術，也一樣能把它們引來建窩。而且透過在自己的燕屋裡面採摘燕窩，方便省力，時間可控，而且質量也是可以控制的。畢竟它不像洞燕那樣，容易吸收山洞過多的礦物質而超標。
我來到馬來西亞也有7、8年了，和大多數人一樣一開始對燕窩不懂甚至排斥。後來也是在朋友的影響下，被周邊同齡人的面板和精神狀態刺激了，才開始吃燕窩。等到自己享受到了燕窩的好處，才決定要把這個好東西分享給更多的人。燕窩是怎麼形成的，算是晴兒親耳所聞，親眼所見了，一併分享給大家吧。胃❤：
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