豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。生吃熟吃都可以，老幼皆宜，是益壽延年的美食佳品。所以平時多吃豆腐對身體有好處的。食材主料豆腐200g 輔料雞塊適量鹽適量豆腐適量醬油適量步驟1.準備好豆腐然後切成塊2.湯鍋中加入水燒開3.把燉好的雞塊倒入湯鍋中4.倒入切好的豆腐5.燉上十分鐘即可6.盛入碗中食用小貼士豆腐不宜煮太長時間。

主料

豆腐

300克

雞翅

300克

輔料

油

適量

鹽

適量

姜

適量

辣椒

適量

生抽

適量

料酒

適量

步驟

1.雞翅解凍

2.切成小塊

3.切成小塊之後加入生抽，薑末，料酒醃二十分鐘

4.坐鍋燒水，水開後把切好的豆腐放進去焯去豆腥味撈出

5.焯好豆腐後把雞塊下鍋焯去血水撈出

6.另起鍋燒油，油熱後把雞塊下鍋燒香

7.加入薑末和辣椒

8.加入一大碗清水蓋上蓋大火煮十五分鐘

9.十五分鐘後加入豆腐

10.煮兩分鐘之後加入精鹽，攪勻即可