1.現在講求綠色食品，綠色消費，打造原糧基地更好的適應大眾綠色食品的趨勢，提高產品質量，同時提高產品的檔次。

2.酒的核心原料是糧食，糧食是影響酒的口味的關鍵。比如都是同樣的糧食釀出來的，五糧液和茅臺的味道就有區別。建立產糧基地，可以保持酒品質的不變。

3.糧食是釀酒的核心材料。市場糧食價格的波動，糧食質量，以及政府糧食政策的變動，直接影響酒廠的生存與發展，糧食作為戰略物資，必須自己掌控。

4.提高口碑。就像農夫山泉一樣，其廣告的主體就是農夫山泉有自己的水產基地，讓消費者感覺更可靠。

我發現最近網路的自媒體煞有介事的提出各種關於酒的問答問題，不斷地炒作吸引眼球，常常是拉大旗作虎皮，好像自己的酒的地位有多高似的。中國最老資格的白酒就是五屆評酒會都獲得名酒稱號的品牌，數一數就是茅臺、瀘州老窖、汾酒，這三個品牌也分別成為醬香型、濃香型、清香型的代表，瀘州老窖也被譽為濃香型白酒的鼻祖，也是酒行業唯一獲國務院批准國家重點文物保護單位稱號，譽為“國寶窖池”。

這個很正常，一個點做好了就會想著連成線，一條線做好了就想蓋個面！任何一個行業做好了都會想著上下左右延伸橫移！這些酒廠我都去過，客觀的講先說說200億以上的茅臺的品質贏在氣候水土，五糧液贏在糧食，洋河贏在水；再說說100-150億的，瀘州老窖贏在歷史積澱，劍南春贏在剛正不阿，汾酒贏在歷史底蘊；最後講100億以下的：郎酒贏在群狼共舞、亂七八糟；古井贏在（借鑑洋河）；

氣候對酒的影響是比較大的，比如中國有兩個比較有名的酒帶，有很多比較有名的酒。第一個是川貴名酒帶，在四川和貴州地區，比較出名的酒有五糧液、茅臺、劍南春、瀘州老窖、郎酒等等。第二個地區知道的人比較少，叫黃淮名酒帶，比較出名的酒有洋河、古井、雙溝等等。這兩個地區都是因為它獨特的氣候，有更加適合釀酒的微生物環境，所以更容易出名酒，其他地區相對來說會比較分散，一個省只有一兩種。