除了多吃些健脾利溼的食物外，溼熱天的飲食衛生也特別重要。儘量少吃隔夜菜，吃瓜果前要清洗乾淨。由於溼熱天氣下人容易煩躁、鬱悶，潘智敏建議要充分休息，晚上最好10點前休息，不要熬夜；時間允許的話，可在中午小睡片刻；傍晚建議多到戶外走走，運動運動。　　

這些食物有玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。　　

高梁：有健脾益腎、滲溼止痢的功效，適用於小兒消化不良、溼熱吐瀉、下痢等症。　　

苡仁：有利水滲溼、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風溼痺痛、脾虛洩瀉、扁平疣等病症。　　

扁豆：具有健脾和中，消暑化溼等功效，適用於暑溼吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。　　

水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。　　

冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。　　

洋蔥：具有和胃下氣、化溼祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。　　

馬齒莧：具有清熱祛溼、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。　　

鯽魚：有健脾利溼的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。　　

鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利溼行痺的功效，適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及溼熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。　　

而除了吃利於除溼的食物外，我們還需要少進食“溼熱”的食物。比如油條，炸雞翅等油炸食品，還有燒雞燒鴨等燒烤類食品。或者我們做菜的時候吃的清涼除溼的食物，如黃瓜，芥菜等，卻在烹飪的過程中加入了蒜，辣椒，芥末，胡椒等這些調味品，辛辣溼氣就這樣被吃到肚子裡了。這些食物會幫助溼熱在體內掙長。此外，炒菜時油溫過高，也會使食物的溼熱氣焰增長，而蔬菜中的洋蔥，韭菜等也是容易滋長溼熱，肉食中的牛羊肉，狗肉也是不適宜在梅雨季節吃的。

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有益於將來的治療

梅雨季也就是在這七月中旬到八月幾，這段時間很多地方會遇水頻頻，大家生活在一種潮溼難耐的環境中。還記得幾年前夏日綿雨持續了一個多月，中間穿插幾天還有暴雨，住校同學幾個的衣服這個月就沒怎麼幹過，大家感覺床單能擠出水來，衣服從來都是潤的，整個人整體除了上課就是睡覺，一天到晚都懶洋洋，無精打采。如果真像是這樣如此惡劣的天氣，建議家裡空調可以開一下除溼，不建議溫度開太低，不建議開製冷。如果沒那麼嚴重應當多注意通風散氣，不要總是門窗緊閉，可以用烘乾裝置烘乾衣服和床鋪，不建議一直維持溼漉漉的狀態。

既然我的專業是食品科學，那就從“吃”上來給大家提提建議。

想要去除溼氣，首先我們就應當健脾，脾主管的就是水溼運化，在五行上，脾臟屬土，土能掩水，水能夠被土剋制，脾臟好了，溼氣也會更容易被祛除。如何健脾？對於脾臟來說，它無法更好地運轉，可能是有幾方面的原因，如果把脾臟比作運輸水谷精微的載體，那麼它可能會出現沒油了、貨物沉重、交通不便的負擔，例如脾陽不足沒有動力推動脾氣，脾胃難以運化，如果我們總是暴飲暴食，攝入高油高脂高糖食物，會加重脾臟的運化負擔，也會讓它越來越虛弱，如果常年累積了較多食物，或者食物帶來了溼氣，也會增加它前行的負擔。所以首先我們要做的就是要注意“飢飲之度”，凡是吃個七分飽就足夠了，不要總在夏夜裡吃海鮮喝啤酒和朋友暢談一宿，不要隔三差五就火鍋老油，創出安麻辣燙，耗兒魚燜鍋。吃得太撐，脾臟負擔過大，會讓它越來越虛弱。

現代人都有這樣的現象，比如愛在外就餐，愛吃宵夜，長期累積了對脾臟的負擔，脾臟運化下降，我們會感覺“溼阻於中焦”，該上的上不去，該下的下不來，脹的就是肚子，吃不了多少東西，胃口差，容易胖。吃太多可能還因為我們吃的食物過於細軟，不怎麼咀嚼就能吞嚥了，結果不知不覺就吃多了，日常多增加一些蔬菜、全穀物類食物一定會有所改善。如果你可以試著“輕斷食”兩天，你的脾胃其實瞬間就會精神不少。所以除溼首先我們應當節制自己的飲食，不要做個暴飲暴食的人，做一個飲食溫文爾雅，細嚼慢嚥，適度又有風度的人。

如果解決了貨重和交通阻塞的問題，我們應該怎麼讓這個載具有動力呢？自然就是要“溫脾陽”，夏季我們最愛的事情也就是在空調房裡啃西瓜喝冷飲了，順便刷刷劇，這就是最容易傷“陽”的事情，我們長期生活在空調的陰冷環境中，長期吃生冷食物，必然傷害胃、脾之陽，它們的動力也減少了，而且空調阻礙了夏日自然地排汗，這也是抑制溼氣的出入；另外，我們夏季在體表聚集了寒氣，在秋冬較冷的時候我們便會深受這些寒氣侵擾，久咳或者手腳冰涼；過度攝入辛辣、油膩、酒類也可能會刺激腸胃，同時累積熱量，這些物質在傳統醫學上最終都會化為溼氣；再來就是久坐久躺，它和溼氣可是兩兄弟，狼狽為奸，讓我們越陷越深，久坐久躺讓身體越來越少陽剛之氣，我們越來越懶惰，而脾主肌肉，肌肉無力也反過來傷及脾臟。適當的鍛鍊能提高心肺功能，讓“心火”充裕，火能生土，心火能溫潤脾臟，給脾臟加點染料。

說到除溼，大家首先想到的不就是紅豆薏米粥嗎？這其中的紅豆其實是“赤小豆”，兩者還是有區別的，可別弄混了。赤豆薏米雖然的確有除溼的效果，不過它們都屬於寒性食物，如果是“溼熱”人群，效果應是不錯的，比如愛長痘、愛出油、舌苔黃泥，但如果是有寒性的體質，可能反倒加重身體負擔。另外，薏米最好是炒制的薏米，炒制食物有揮發芳香（古人就很喜歡玩“香爐”，香爐揮發的香味能寧心安神，讓我們陽氣固，能推動脾陽，起到“醒”脾的效果），它們對除溼有更好的效果。所以，日常也可吃一些有燻炒的食物（但最好是幹烤），比如烤紅薯、烤玉米、烤番茄（或許只有歐美人才這樣吃？）、炒瓜子、炒花生等。

日常我們可以根據自己的情況，選擇不同的食物來幫助水溼的排出，例如如果總覺得呼吸不通順，沉悶無力抬不上氣，可能是溼在肺，吃一些清爽暢氣的食物會讓身體舒適不少，比如薄荷、花果茶、豆蔻，生薑（散寒散溼）如果覺得腹中鼓脹不適，可能溼在脾胃，可多吃一些利尿通便的食物，比如冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、玉米、西瓜等。注意日常節制飲食分量，比如多吃綠葉蔬菜，粗糧食物，避免精細類加工食物。還可以增加“下滲”，排尿增加水溼排出，比如茯苓，味淡有下滲之力。

另外可以給脾胃打打氣，吃一些和脾開胃的食物，比如南瓜、紅椒、山藥等，南瓜小米粥可以試著做做看，食物的種子春種秋收得天地進化，最得“土”力，所以養脾胃，五穀中的老大，小米是最佳的，黃色入土，甘味入脾，黃色，橙色，味甘的食物是我們的首選，比如玉米啊、胡蘿蔔啊、橙椒啊、香蕉等等。

梅雨季節容易染溼氣，吃什麼能夠除溼健脾？

梅雨季節，持續地陰雨天氣，本身就潮溼，空氣潮溼悶熱，很容易使人懶散墮怠。人們很容易出現溼氣加重的情況，那麼在這個季節尤其是要注意多吃一些健脾祛溼的食物，以免溼邪困脾，整個季節人都難受。

尤其是入伏後，氣溫本來就在升高，雨水還增多，脾胃虛弱的人本身體內就很容易生溼氣，那麼這裡推薦喝三豆飲，什麼是三豆飲呢？

三豆包括：綠豆，赤小豆，黑豆。三豆湯中的綠豆，還有赤小豆有很好的祛溼功效，還能清熱解暑，黑豆的功效也比較多，可以健脾補腎，益氣補血，而且赤小豆和黑豆的加入就能使綠豆的寒性有所緩解。

溼氣通於脾，所以我們養生的首要任務就是健脾祛溼，這裡建議多按揉——豐隆穴。豐隆穴可以調理脾和胃兩個臟腑，祛溼化痰，健脾胃。

還有就是脾腧穴拔罐，這個位於膀胱經上的腰部位置，如果寒溼比較重的人，透過拔罐可以很好地觀察到罐印紫黑色，如果溼氣嚴重還可以看到有水泡出現或者小水珠掛壁。