乳腺癌患者非常關心吃的問題，平時也很多患者問，聽說這不能吃，那不能吃，腫瘤患者到底什麼能吃？
先來回答海參的問題：海參本身有較高的營養價值，富含蛋白，乳腺癌患者是可以食用的。但要注意，海參也沒有治療作用，沒有任何研究資料顯示吃海參對腫瘤有治療作用，或者預防腫瘤復發轉移，因為也沒有必要誇大海參的效果。正常看待即可。
有一點還需要提醒，我們近海區域的水汙染比較嚴重，因此選擇海產品的時候還應該注意質量。
我們也看到有另外一種說法，說海鮮都是發物，牛羊肉也是發物，癌症患者要忌口，這些發物統統不能吃。“忌口”是中華飲食及中醫文化中源遠流長的說法了，其實在西醫看來，總體而言，癌症患者並沒有嚴格的“忌口”。
比起“某種食物好，使勁吃；某種食物不好，堅決不能吃”這種做法，對癌症患者而言，更應該注意的是營養均衡多樣，掌握適量原則。
日常生活中要注意營養合理，食物儘量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的食物，少吃薰、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡。限制外源性新增糖的攝入。
當然，就某些特定的癌種，飲食還是有一些需要注意事項和禁忌的。就乳腺癌患者而言。含有、或者可能增加體內雌激素的食物，都是乳腺癌患者的飲食禁忌，比如：
蜂王漿、雪蛤、紫河車（胎盤）、人參、西洋參。
有研究顯示一些人參製劑可能具有雌激素特性，對乳腺癌病人有潛在風險；鑑於此，沒有特別用藥指徵的情況下，乳腺癌病人還是不要用人參或者西洋參進補了。
此外，對於乳腺癌患者，如果有口服靶向藥物，建議不吃這些水果：西柚（又稱葡萄柚）及西柚果汁，另外還包括塞維利亞橙子（seville orange）、楊桃、石榴等，這些水果會抑制肝臟和小腸中的CYP3A4酶，干擾抗癌藥物的代謝，從而影響藥物在體內的療效。
總之，乳腺癌患者掌握好飲食的總體原則，避免外源性雌激素的食物或者保健品的攝入，保持健康的飲食習慣即可。吃好，心情好，運動好，康復好，最重要！
乳腺癌患者非常關心吃的問題，平時也很多患者問，聽說這不能吃，那不能吃，腫瘤患者到底什麼能吃？
先來回答海參的問題：海參本身有較高的營養價值，富含蛋白，乳腺癌患者是可以食用的。但要注意，海參也沒有治療作用，沒有任何研究資料顯示吃海參對腫瘤有治療作用，或者預防腫瘤復發轉移，因為也沒有必要誇大海參的效果。正常看待即可。
有一點還需要提醒，我們近海區域的水汙染比較嚴重，因此選擇海產品的時候還應該注意質量。
我們也看到有另外一種說法，說海鮮都是發物，牛羊肉也是發物，癌症患者要忌口，這些發物統統不能吃。“忌口”是中華飲食及中醫文化中源遠流長的說法了，其實在西醫看來，總體而言，癌症患者並沒有嚴格的“忌口”。
比起“某種食物好，使勁吃；某種食物不好，堅決不能吃”這種做法，對癌症患者而言，更應該注意的是營養均衡多樣，掌握適量原則。
日常生活中要注意營養合理，食物儘量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的食物，少吃薰、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養平衡。限制外源性新增糖的攝入。
當然，就某些特定的癌種，飲食還是有一些需要注意事項和禁忌的。就乳腺癌患者而言。含有、或者可能增加體內雌激素的食物，都是乳腺癌患者的飲食禁忌，比如：
蜂王漿、雪蛤、紫河車（胎盤）、人參、西洋參。
有研究顯示一些人參製劑可能具有雌激素特性，對乳腺癌病人有潛在風險；鑑於此，沒有特別用藥指徵的情況下，乳腺癌病人還是不要用人參或者西洋參進補了。
此外，對於乳腺癌患者，如果有口服靶向藥物，建議不吃這些水果：西柚（又稱葡萄柚）及西柚果汁，另外還包括塞維利亞橙子（seville orange）、楊桃、石榴等，這些水果會抑制肝臟和小腸中的CYP3A4酶，干擾抗癌藥物的代謝，從而影響藥物在體內的療效。
總之，乳腺癌患者掌握好飲食的總體原則，避免外源性雌激素的食物或者保健品的攝入，保持健康的飲食習慣即可。吃好，心情好，運動好，康復好，最重要！