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1 # 利魯唑魯南協一力
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2 # 心理營養師程偉華
吃糖會讓人快樂嗎?貪睡對情緒有哪些影響?吃糖會讓人快樂,但是,吃糖也是會上癮的,並且上癮後會給健康帶來非常多的風險,比如吃糖過多會增加糖尿病的風險,還會引發高血壓,腦卒中,甚至是讓大腦變傻,還會引發脂肪肝,血脂異常,痛風等等。有研究表明,含果糖較高的產品更容易增加血脂異常、非酒精性脂肪肝以及痛風的風險,當果糖每天攝入的量超過100g的時候,就會引發甘油三酯和膽固醇的升高了,那麼有人會問了,那我喝蜂蜜水可以嗎?非常抱歉的是,蜂蜜最大的特點其實是果糖較高!對於甜食的原則是,能少吃還是少吃吧~比如蜂蜜每天一小勺也就是10g左右就夠了,多了就成甜蜜的負擔了。
而碳水化合物其實對人體來說也是糖,只是它主要是葡萄糖,與水果和甜食不同,這些食物當中有果糖,蔗糖等等。碳水化合物對於人體來說非常重要,第一個重要的點是碳水化合物可以幫助節約蛋白質,如果碳水化合物攝入的不充足,人體所需要的能量會在分解脂肪的同時分解蛋白質,而蛋白質降低會降低免疫力,造成肌肉比例下降,影響骨骼的健康等等。
第二點,碳水化合物,我們剛剛提到來主要是葡萄糖,而我們大腦屏障能透過的能量主要為葡萄糖,如果沒有葡萄糖,那麼就會造成大腦的能量不足,人在能量不足,或者飢餓狀態下,會出現情緒失控,煩躁,易怒,脾氣暴躁,還容易發生抑鬱等等問題,所以每天的飲食中,碳水化合物一定要充足,這也是避免減肥反彈的一個重要因素。
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吃糖會讓人快樂嗎?
吃糖會讓人快樂,主要是因為人體的多巴胺,糖品進入人體內, 經過一些列化學反應就會產生多巴胺,不過,有調查顯示,甜品只會讓人維持30分鐘左右的好心情,所以治標不治本壓!
碳水對情緒有哪些影響?
最近發表在《內科學文獻》的一項研究,缺少碳水化合物會使人的情緒下降,碳水化合物類食物會增加大腦色氨酸的數量,而色氨酸這種氨基酸是人體用來製造血清素的,血清素是一種具有鎮靜、減少焦慮作用的神經遞質。