無籽葡萄是轉基因和葡萄打避孕藥是網上傳得比較多的謠言，不要輕信。

據業界介紹，培育無籽葡萄有兩種方法，一種是用植物激素來抑制果實裡種子的發育，並促進果實的發育，從而產生無籽的葡萄。另一種是透過雜交培育，是使能產生種子的植物變成種子不能發育的植物，並使植物的果實自身產生植物激素，來抑制種子的生長，這樣就達到了無籽的目的。

除了和種子產生密切關聯的生長素和赤黴素外，植物體內還含有多種其它的激素，包括細胞分裂素、脫落酸、乙烯、油菜素內酯等等，這些激素嚴密而精確地調節著植物的生長狀態和各個生理過程，所以我們食用植物組織，其所含有的植物激素也一併被我們吃了下去。但需要說明的是，植物激素是無毒的，很快會隨代謝排出體外。

同時，這些人工植物激素屬於低毒農藥，且若是超量使用會造成果實異常膨大、易於腐爛、植物體生長障礙甚至死亡等不良影響，因此一般果農的用量都不會很大。

植物激素和動物激素在化學性質上差異相當大，並且識別機制也各不相同。植物激素在動物體內也無法發揮其在植物體內的作用，就好比不同作業系統下的軟體只能被對應的作業系統所識別和使用一樣。

避孕藥是人體性激素的類似物，進入植物體內後，由於缺乏相應的受體以及訊號途徑，也就完全無法起到給植物“避孕”的效果了。同理，在農業生產上使用的各類植物激素，被攝入人體後也不會起到激素的效果，因此不必談“激素”而色變，還是好好享受美味的水果吧。

但是，關於無籽水果有各種各樣讓人恐懼的說法，什麼無籽葡萄是塗過避孕藥的啦，什麼無籽西瓜是轉基因水果啦，還有什麼無籽水果是打了激素的，對人體有害啦……就比如前段時間，朋友圈瘋狂流傳的火爆影片中，一位種葡萄的農民說，所謂的“無籽葡萄”是用了避孕藥的，孩子吃了會絕育。引起了很多人的恐慌

看到這種言論，所長只想說，大叔麻煩您有點常識好不啦，怎麼能把毫不相關的事物聯絡到一起？為了救人於“恐慌”的水火，所長今天就來好好說說無籽水果那點事兒。

首先來說說人工培育的無籽果實。既然是人工培育的，那就說明這樣的果實原本是有籽的。

那麼，為什麼有的水果裡有籽呢？

這還要追溯到侏羅紀時期，話說，很久很久以前……

咳咳，簡單的說，我們吃的有籽水果其實都屬於被子植物。我們吃的果肉部分是植物的子房，而需要吐掉的籽其實是種子。

果肉和籽，也就是子房和種子之間，是相依為命的關係。

子房這個“器官”在誕生之初，就伴隨著神聖的使命——保護種子。它需要像被子一樣，一方面保護種子的安全，同時又要讓種子更好地傳播。“被子植物”這種稱呼也是由此而來。

而種子在發育過程中，所形成的激素，又可以返回來促進子房壁細胞的分裂膨大，讓整個子房變得厚實而多汁，我們這才能吃上鮮美的果肉。

看來沒有種子，就沒有子房的發育。

怎麼能讓種子不發育的同時，又讓果肉發育呢？

為了解決這個千古難題，我們需要了解一下讓子房發育的物質是什麼。

其實就是生長素和赤黴素，這兩種激素都是種子可以自己產生的。

所以，如果在種子還沒有發育的時候，就給子房注入適量的赤黴素，那麼就可以讓果實既沒有籽，還能吃到好吃的果肉了。

根據多年來農業部葡萄質量安全風險評估結果，葡萄中檢出樣品中的赤黴素殘留量不超過0.1mg/kg。這樣算下來，一個成年人每天要吃1800公斤葡萄，才能對身體造成危害。所以只要按照要求使用激素，是不會對人體造成危害的。

明白了人工培育的無籽水果對人體無害之後，新的問題又來了：有的葡萄天生就是沒有籽的。如果說籽和果實是相依為命、缺一不可的，那這種水果又怎麼解釋呢？

還拿葡萄為例。其實，葡萄的祖先都是靠種子繁殖的，但由於種種原因，個別植株或枝條發生變異，結出了無籽葡萄，人類發現之後，就採用營養生殖的方式栽培儲存下來，形成了無籽的品種。

之所以在沒有種子的情況下，子房還能發育成果實，是因為這些品種在開花後期子房合成的生長素多，不需要外界的生長素或花粉刺激就可以直接發育成無籽果實。因為沒有種子，所以這種果實只能靠扦插、嫁接等方式繁殖。所以，新生的葡萄藤實質上就是原葡萄藤的克隆。“無籽露”就是典型的例子。

其實，任何生物種子的形成和發育都是需要消耗營養的，因此，無籽葡萄通常會比有籽葡萄營養更多，糖分更多；還有就是種子在果實當中要呼吸和消耗營養，因此同一種植物，有籽的果實就更容易腐壞，無籽葡萄更耐儲存，產量也比較穩定。

所以，不管是有籽葡萄還是無籽葡萄，跟避孕藥什麼的沒有半毛錢關係，大家對於謠言要善於辨別，以免造成不必要的恐慌。

無籽葡萄絕對不是轉基因產品！

因為葡萄生長期發育特別快！如果不及時打頭去杈（側蔓），葡萄的藤蔓就會肆無忌憚地徒長！不但佔用大量空間！關鍵會出現大批落花落果現象！嚴重時可能造成顆粒無收！我做過實驗！

如果能及時打頭去杈，果實就能得到充分的營養！葡萄即使在雨季或大風季節無法授粉，未授粉的葡萄也能繼續生長！所以就長成了無籽葡萄！並不是所有的都是無籽葡萄！有籽葡萄的個頭大！在套袋之前就被摘除了！因為有籽葡萄口感不太好！主要是葡萄籽吸收的營養多！

不過也有用生長激素形成無籽葡萄的！不過不會影響食用！

十年前接觸種殖的種植葡萄的，品種是幾個數字，沒記住，像縮小的紫色提子。她說葡萄剛落花才有小米粒大，就用藥水浸一下，就是無核的了，且是早熟的。二茬長出來就不浸藥水了，有核兒，產量也沒有多少，自己留著吃了。請專業人士指正。

無籽葡萄不是轉基因！

這樣的解釋太多次了，類似的話題可以一連串的說出來很多：

紫薯是不是轉基因，小番茄是不是轉基因，紅心火龍果是不是轉基因......

拜託那些蓄意傳播謠言的人，你們把這樣的謠言傳播出去要幹嘛呢？你是覺得每日在田間辛勤勞作的農民太過於清閒了？想把他們一年的勞動果實因為你在電腦鍵盤上，手機螢幕上點幾下就化為了灰燼，成為了雲煙？你的良心何在？

而幫助傳播這些訊息的人，你們動動腦子想一想，因為顏色問題，或者有沒有籽粒就相信這個作物是轉基因，這是有多麼可笑？

打了比方來說，華人大多數是黃色人種，你見得多，以為全世界的正常人都是黃面板，等到你看到一個黑種人或者白種人的時候，你會不會因為他的膚色就覺得這個人不是正常的人類，是個轉基因來的啊？

無籽水果是透過育種或植物激素處理來達到無籽效果的。這些處理並不對果實的安全性造成影響。

那麼如何能夠使得種子在不發育的同時為果實提供足夠的激素來促進果實發育呢？有如下的幾個方法：

1、為果實施用一定濃度的植物激素，抑制種子發育的同時促進果實發育；

2、透過雜交手段，使得種子不能正常發育，同時給與一定刺激，使果實自身可以產生足夠其發育的植物激素；

3、透過尋找植物自身產生的種子不育但能夠自身產生植物激素的突變個體，來生產無籽水果

無籽葡萄是第一類和第三類無籽水果的典型例子。

目前中國栽培面積最大的巨峰葡萄，本身是產生種子的。但如果在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期用一定濃度的赤黴素進行處理，便可以抑制種子發育，促進果實膨大，從而獲得無籽的巨峰葡萄。

所以，別再讓無籽葡萄是轉基因這類的謠言再肆虐了，不僅讓老老實實的果農受盡了傷害，血本無歸，還讓聽者覺得自己的智商被侮辱！

是轉基因就是轉基因，不是轉基因幹嘛非得人家扣帽子？

植物的籽即是種子，是植物的受精卵。無籽植物是因為植物無法產生受精卵，通常是雜交不育，奇數多倍體產生的。這種植物因為沒有同源染色體無法完成減數分裂導致出現無籽的現象。最廣泛的無籽水果應該是香蕉，香蕉是三倍體植物，是由四倍體和雙倍體香蕉雜交得到的。這種雜交技術不僅是人工培育獲得，自然界中也有很多雜交出現。

無籽葡萄也是透過雜交實現的無籽，並不是透過轉基因的手段。

作為一個農業從事者，家裡面如今也在種植葡萄，並非無籽葡萄但對於各種葡萄品種多少有一些涉及。可以很負責的告訴大家，無籽葡萄不是轉基因產品。說無籽葡萄是轉基因都是造謠生事，透過這樣的方式來博取大眾的目光。

殊不知，多少農民辛苦勞動一年的成果都毀在這樣的造謠傳上。就在2017年的時候朋友圈風風火火流傳的謠言“無籽葡萄都用過了避孕藥”。甚至還有許多不明真相的朋友特此來詢問，第一反應是覺得可笑。仔細想來先入為主的觀念，肯定有不少的人都有類似的想法，即使知道是一則謠言但已經對於葡萄種植這一行業產生了嚴重的影響。

第一，天然無籽果實，如香蕉，鳳梨，菠蘿，椰子等等這事人工優選培育出來的。

葡萄來說也分為兩種，分別是分為單倍體無籽型和技術無籽型。某些無籽葡萄屬於天然的無籽果實，最早的葡萄都是靠種子繁殖，個別植株或者枝條發生了異變，從而結出了無籽葡萄，經過是人們在長期實踐，人們栽培保留下來。

另外一種則是技術性無籽，但並非網路所謠傳的“打了避孕藥”，“轉基因產品”。例如中國栽培面積比較大的巨峰葡萄，本身是生產種子的。但在葡萄盛花期和幼果形成期使用一定濃度的赤黴素則會實現無籽的情況。

首先來說赤黴素是國際上通用並且認可的植物激素，其目的是為了抑制種植發育，並且促使果實膨大，從而獲得無籽的農產品，只要合理的使用對人體沒有任何危害。植物和人是不同的生物個體，這和傳言中的“避孕藥”沒有任何關係，也和“轉基因”沒有任何的聯絡。

本身各種的農業謠言是人們對於食品安全的關注，但在沒有確鑿的證據情況下不要妄自強加上自己的猜測，也應該有自己正確判斷。農民種地不容易，昏天黑地的忙活卻賺不到什麼錢，還經常出現惡意的謠言，嚴重的影響了農民種植的積極性。

現在的轉基因食品太多了，以至於有些產品和我們平時食用的不一樣的食品，有些人就會認為它是轉基因產品，然而實際上卻並不是這樣的，有些產品雖然看起來很像，但實際上卻不是的。那麼無籽葡萄是轉基因產品嗎？

（1）植物激素 植物激素的處理能讓葡萄沒有籽，就是透過注射一種植物激素，來抑制果實的種子的發育，並促進果實的發育，從而產生無籽的葡萄。適當的植物激素對人體沒有危害，大家可以放心食用無籽葡萄。

（2）雜交培育 我們吃過雜交水稻、雜交蘋果，無籽西瓜和無籽葡萄也是雜交的產物，它並不會影響人體健康。雜交的培育方法就是使能產生種子的植物變成種子不能發育的植物，並使植物的果實自身能產生植物激素，來抑制種子的生長，這樣就達到了無籽的目的。

透過以上對於無籽葡萄來源的介紹我們可以知道無籽葡萄分為兩種，一種是天然無籽，三倍體葡萄，如夏黑、無核早紅；另一種是用生長激素處理得到。它們都是透過一定的手段處理之後得到的，都不是透過轉基因實現的，都不是轉基因產品。