平頭奴子搖大扇，五月不熱疑清秋。玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。 (唐 李白《梁圓吟》)梅出稽山世少雙，情如風味勝他楊。玉肌半醉紅生粟，墨暈微深染紫裳。火齊堆盤珠徑寸，酷泉繞齒朽為漿。故人解寄吾家果，未變蓬萊閣下香。(宋 楊萬里《七字謝紹興帥丘宗卿惠楊梅》)五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。味比河朔葡萄重，色比瀘南荔枝深。(宋 平可正)綠蔭翳翳連山市，丹實累累照路隅。未愛滿盤堆火齊，先驚探頜得驪珠。斜插寶髻看遊舫，細織筠籠入上都。醉裡自矜豪氣在，欲乘風露扎千株。(宋 陸游)紅實綴青枝，爛漫照前塢。(宋 郭祥正《楊梅》)楊梅初熟爛湖幹，接種甘香草種酸。採得金婆最佳果，火齊顆顆瀉晶盤。(清 沈堡)紅似櫻桃酸似梅，筠籃分送摘猶才。天生喚作楊家果，只合楊岐山山栽。(清 汪繼培)靖州楊梅尤擅名，申園梨慄亦爭鳴；百錢且得論攤買，恨不移根植上京。(清 靖州直棣志)

讚美“楊梅”的詩句有：

1.《望梅 》

遠望山邊點點紅，

五月楊梅正當時。欲摘此果嚐個鮮，只恨不在此山中。

2.《詠梅 》顆顆黑珠樹中藏，此物只在五月有。遊人過此嘗一顆，滿嘴酸甜不思歸。

3.《仙居楊梅 》仙人居地楊梅優，顆顆欲比黑寶石。我欲急飛仙人地，欲以寶物換次果。

4.《梁圓吟》

平頭奴子搖大扇，

五月不熱疑清秋。

玉盤楊梅為君設，

吳鹽如花皎白雪。

譯文

身旁有平頭奴子搖著扇子，炎熱的五月就如同十月清秋一樣涼爽。侍女為你端上盛滿楊梅的玉盤，再為你端上花皎如雪的吳鹽。

5.《七字謝紹興帥丘宗卿惠楊梅》

梅出稽山世少雙，情如風味勝他楊。

玉肌半醉紅生粟，墨暈微深染紫裳。

火齊堆盤珠徑寸，酷泉繞齒朽為漿。

故人解寄吾家果，未變蓬萊閣下香。

擴充套件知識：

楊梅：屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適；若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。