⑴百花蜜採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全，清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。

⑵冬蜜源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種，故俗稱“冬蜜”，色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。

⑶龍眼蜜南方特有蜜種，具有龍眼的香氣，本品取龍眼益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、清熱潤燥，養顏補中之功效。

⑷荔枝蜜盛產南方，荔枝被譽為“果中之王”，荔枝蜜採自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味。

⑸椴樹蜜是中國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶。

⑹紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是中國南方春季主要蜜種，具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。

⑺槐花蜜是春季蜜種，水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。

⑻桂花蜜稀有蜜種，採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。

⑼黃連蜜是採自中國中草藥自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中藥的醫療效果。黃連蜜色澤微黃，香味特別。

⑽五倍子蜜中藥蜜種，採自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣。

　　1、百花蜜 採於百花叢中，匯百花之精髓，　　集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。　　2、冬蜜 源於中藥樹種鴨腳木（八葉五加、鵝掌柴），是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。光彩為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，　　味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除溼之功效，對感冒發燒，咽喉腫痛，風溼　　關節痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。 3、龍眼蜜 南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍　　眼益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔　　助療效。特別相宜婦女食用。 4、荔枝蜜 荔枝盛產南方，被譽為“果中之王”。荔枝蜜採自荔枝花蕊之花蜜，氣味芬芳馥郁，味甘甜，微　　帶荔枝果酸味，既有蜂蜜之清潤，卻由於蜜蜂釀蜜時添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣、　　之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。 5、椴樹蜜 是中國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，　　具有濃烈的香味，輕易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥的一般蜂蜜功效，還有一定的鎮定作用。較受歐洲人喜歡，　　是難得的森林蜜種。 6、紫雲英蜜 又名紅花草蜜或草子蜜，是中國南方春季主要蜜種。具有大天然清新宜人的草香味，甜而不膩，　　鮮潔清甜，光彩為淺琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清熱解毒的補中、潤澡、之功效，還能祛風明目、消腫利尿，對風痰咳嗽、喉痛、　　火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。 7、槐花蜜 是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有平淡暗　　香的槐花香味，甘甜鮮潔，芬芳適口。本產品具有槐花之清熱、去溼、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵擋能力，　　降低血壓，並用於預防中風，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較合用於心血管病人的保健食用。　　8、桂花蜜 稀有蜜種。採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，光彩水白透明　　，結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。柃木桂花亦是一種稀有中草藥。《中藥大辭典》記實：柃木桂花“祛風除溼，治關節痛苦悲傷……”　　其有效成分菊甙已被證實有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有一般蜂蜜的清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受海內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。 9、黃連蜜 採自中國中草藥天然保護區中黃連的花蜜，它繼續了蜂蜜的特點及黃連的藥性，因此不僅有自然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中藥的醫療效果。黃連蜜光彩微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良藥並不苦口，療效卻依然。基於特有清熱祛溼、瀉火解毒、抗菌消炎之功效和鎮定、降溫、去火的效果，故特別合用於平時菸酒過多，心火旺盛，　　心情煩燥之人士的食療保健食用。 10、五倍子蜜 中藥蜜種。採自澀腸止瀉的五倍子花蜜，光彩略深，味甘甜，略有中藥香氣，除有普通蜂蜜特點還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火鬱肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。 11、丹參蜜 寶生園丹參蜜是蜜蜂採自中藥丹參的花釀造的純自然蜂蜜，除有蜂蜜自然保健作用外，更具有丹參“生新血、去惡血”功效，合用於女性月經不調、行經腹痛等症。此外，丹參蜜還可以“涼血消腫、清心除煩”。 12、黃芪蜜 黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。寶生園黃芪蜜採自自然黃芪花花蜜，除了有一般蜂蜜保健作用外，更具有中藥黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，合用於氣虛多汗者保健食用。 13、桔梗蜜 桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。寶生園桔梗蜜來自於自然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是合用於外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。 14、枇杷蜜 寶生園枇杷蜜是蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。除了蜂蜜自然保健作用，枇杷蜜更具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、洩熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。 15、黨參蜜 是蜜蜂採自名貴中藥材－－黨參花蜜釀造而成。味甘平，光彩呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適於體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。 16、益母草蜜 寶生園益母草蜜來自中國西南高原無汙染藥用益母草產區。除了有蜂蜜保健作用外，本品更有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產後女性食用，充分體現出對女性的庇護。對於男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食物。　　17、枸杞蜜 來自中國名貴中藥－－枸杞子主產區，是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值，更因它是枸杞

  蜂蜜食療方---- 家庭食療方精選

【性味】甘、平、無毒。

【歸經】入肺、脾、大腸、心、胃。

【功效】養陰潤燥，潤肺補虛，和百藥，解藥毒，養脾氣，悅顏色，調和腸胃。

【主治】脾胃虛弱，津枯便秘，胃腸潰瘍，虛勞乾咳，咽乾聲啞，心腹痙痛，善解烏頭、附子之毒；外用治口瘡，燙火傷。  

【禁忌】1、便溏者勿食 2、忌與生蔥同食。

【說明】蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據其採集季節不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根據其採花不同，又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以棗花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜質量較好，為上等蜜。  蜂蜜是一種營養豐富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然贈與人類的貴重禮物”、“心臟病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病，並認為它是延年益壽的珍品。近幾年來，中國醫藥衛生工作者經過反覆的臨床實驗證明，蜂蜜對心臟病、肝臟病、高血壓、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、貧血、胃及十二指腸潰瘍、關節炎、神經系統疾病、面板病、燙傷、凍傷等症都有不同程度的療效。  

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　　蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，自然界中的蜜源植物數不勝數，所以蜂蜜的種類也豐富多樣。常見的有洋槐蜜、椴樹蜜、枇杷蜜、棗花蜜等，根據不同的標準可以將蜂蜜分為不同的類別，比如根據釀蜜的季節將其分為春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。通常按照國家標準規定：根據蜂蜜理化品質的不同，分為一級品和二級品兩個等級。

　　一級品蜂蜜含水量≤20%，二級品蜂蜜含水量要求≤24%，此兩種等級中均要達到：果糖和葡萄糖含量≥60%，蔗糖含量≤5%。有些時候為了區別蜂蜜的品質，根據蜂蜜的蜜源花種以及色澤、味道、狀態等指標，也可以將蜂蜜劃分為三等。