基本有兩種選擇方式：一種是盲選，一種是精選。

所謂盲選，就是根據自己心理預期購買的價位，堅持選擇大品牌對應的核心單品，譬如茅臺酒除了的53°飛天和43°飛天之外，往上價位有生肖酒、年份酒，往下有漢醬酒、貴州大麴，仁酒、王子酒、迎賓酒，以及賴茅酒等。郎酒有青花郎酒、紅花郎酒、老郎酒，也有歪嘴郎酒、郎牌特曲等其它香型的酒。習酒有窖藏系列，小壇系列，金質、銀質系列，窖藏系列中還有年份酒、生肖酒，以及新新增的君品系列等。

所謂精選，就是根據大量權威真實的酒類科普和品鑑知識，以及日常飲酒的經驗積累，擴大選擇範圍，把茅臺鎮、習酒鎮、二郎灘，乃至整個貴州地區的醬香酒進行篩查遴選，會發現一些品牌影響力不足，但酒的品質卻很過硬的品牌，喝起來比較經濟實惠。但精選之路很漫長，而且可能要經歷很多次的試錯，要交不少學費。除非自己是專業人士，或周邊有專業人士，不建議精選方式。

醬酒，絕對是未來十年白酒行業裡最大的風口。

好酒在川貴，這個沒人會否認。

川派:濃香，醬香，齊頭並進。五糧液，瀘州老窖，劍南春，沱牌，文君，豐谷，敘府，小角樓，等等，遍地開花。川派濃香一枝獨秀於華夏大地，濃香正宗沒有對手。

有人說江淮派濃香可以與之匹敵，碼里人都明白，有多少基酒庫存，有多少罐車進進出出往來於四川安徽，比如:潭酒，比如:邛崍。

然而:最近十到二十年，醬香生產週期比較長，復購率的大幅增加，高粱與小麥的正面交鋒，就是濃香與醬香的碰撞。

身邊的朋友越來越多的品醬香，當然茅臺老大哥做好了帶頭大哥的表率作用。雖然國酒被摘了，號召力依舊在，帶領一幫貴州兄弟:習酒，珍酒，國臺，金沙，以及貴州名酒，董酒，青酒，鴨溪窖，平壩，碧春，築春，等等開始突圍並且大肆攻城略地，進軍東南，西北，東北。當然（川派醬香也不甘落後，郎酒尤為突出）

醬酒，重陽下沙，端午採曲。週期很長，工藝特殊。濃香多年來激進暴發出後遺症的基礎上，越來越多的喝酒人改變了喝酒的方向。遠在華東，除了茅臺矛系之外越來也多可以看到，習酒，珍酒等等醬酒。這也是一個一個的值得思考的問題，下一個紅通領域應該就是主打健康的醬酒。

醬香型白酒，五糧液也不曾一味地執著堅守濃香大本營，多年前推出兩款:永福老醬和永福十年，可惜中庸種種原因沒有一炮而紅。最近又推出十五醬，不斷的嘗試探索醬酒。

安徽有一個金臺酒廠，追溯到六七十年代的茅臺指導下生產，醬酒應該是安徽為數不多的酒廠，可惜也是退到皖西一隅，酒是好酒，認可度和購買力尚有很大的空間。

都說，濃香，醬香，董香，一路走來，先濃為根基，品醬為鍾愛，老酒鬼如果要突破會嘗試更復雜的香型白酒董酒（百草入曲），可是我是濃香二十年，偶遇董香型白酒就一發不可收拾，未來品酒的路還很長，有熱愛白酒品酒的酒友們可以相互交流共同學習。