櫻桃名稱很美，形態更佳。古代傳說，鮮紅的櫻桃剛露枝頭，美麗的黃鶯就飛來啄食它果核，因而又稱“鶯桃”、“含桃”。櫻桃嬌小玲瓏，晶瑩剔透，圓若珍珠，赤若瑪瑙，其形色又頗似美女的朱唇，故歷來受到人們的喜愛。櫻桃是一種非常美觀又好吃的水果，它有很強的食療價值，可增強體質，健腦益智。櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。櫻桃還有一個重要功效，能緩解電腦工作者的不適應狀。

步驟/方法：

1櫻桃泡酒的功效可多了，不僅可改善貧血的情況，還可以祛風溼、紓解腰腿痠痛，滋潤改善面板粗糙現象也是可以的。櫻桃酒還有抑制癌細胞和肉瘤的作用，是一種新型抗癌食物。長期面對電腦工作的人多飲些櫻桃酒也可以達到明目，消除眼疲勞的效果。

2櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。常吃一些櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。而且還有降低糖尿病患病機率的作用，不愧是一種對人體有益的水果。

3櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部和有皺紋的地方，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。櫻桃酒中含有豐富的花青素，常常用於治療心血管疾病及一些慢性疾病。

注意事項：

櫻桃是含鐵及胡蘿蔔素較多的一種水果，它的營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用，飯前食用櫻桃可以調理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。

櫻桃，晶瑩剔透，外形優美，圓如珍珠，赤若瑪瑙，味甜汁多，酸甜適中，是一種初夏時節非常美味的水果。小時候，家裡種了幾棵櫻桃，還沒成熟的時候，就被我們幾個小孩子給摘了吃了。

古時傳說，鮮紅的櫻桃剛剛掛果，美麗的黃鶯就飛過來開始啄櫻桃的果核，所以稱作“鶯桃”，“含桃”。又因為外形形似桃子，又像古代珍珠串戴在頸上的瓔珞，瓔和櫻同音，所以叫做櫻桃。

櫻桃，色味俱佳，營養豐富，含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，花青素，其中礦物質鐵，維生素A含量比其他的水果都高。櫻桃不僅好吃，中醫認為櫻桃味甘，性溫，具有益氣，健脾，和胃，祛風溼，美容養顏的功效。

櫻桃生食燉湯可以補脾益氣，對病後虛弱，食慾不振，失眠有很好的效果。櫻桃浸酒飲用，能祛風去溼，治療四肢麻木和關節痛，可以緩解痛風，風溼病，治療貧血。櫻桃汁外搓，可以治療凍瘡，燒傷。枝，葉煎服，可以治療咳嗽，腹瀉。枝和花可以美容，去除雀斑和粉刺。

櫻桃儲存時間較短，不能長時間食用鮮果。我們可以用櫻桃泡酒，可以起到活血止痛的效果。具體做法是，選用低純度的糧食酒，米酒，高粱酒，黃酒等，把櫻桃洗乾淨，瀝乾水分，把100克櫻桃放入1000ml的酒中，密封放置到陰涼，避光的地方儲存。櫻桃泡酒，約兩週的時間就可以飲用，每天早晚飲用20ml即可。

櫻桃泡酒對緩解關節疼痛，肌肉痠痛具有非常好的療效，但是不可以替代藥物治療，注意，高血壓患者不適合飲用。

1、櫻桃酒有抑制癌細胞和肉瘤的作用，是一種大有希望的新型抗癌食物。

2、櫻桃酒富含花色苷、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有顯著的抗病保健功效。

3、酒中含有豐富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比維生素E高，用於治療心血管疾病及一些慢性疾病。

4、酒中的花色素苷和矢車菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢車菊素是阿司匹林抗發炎性酶效力的10倍。

5、櫻桃酒中富含一種化學物質，有效地降低糖尿病患者體內的血糖含量。

6、櫻桃含鐵量高，具各種水果之首。常飲櫻桃酒可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血。

7、養顏駐容。櫻桃酒所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等較高，常飲櫻桃酒能使面部面板紅潤、嫩白、細膩、光澤，去皺消斑，防衰抗老。

8、現在在電腦面前工作的人越來越多，長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉痠痛等毛病，多飲些櫻桃酒也可以緩解或消除這些症狀，達到明目，消除眼疲勞的效果。

1、櫻桃酒有抑制癌細胞和肉瘤的作用，是一種大有希望的新型抗癌食物。

2、櫻桃酒富含花色苷、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有顯著的抗病保健功效。

3、酒中含有豐富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比維生素E高，用於治療心血管疾病及一些慢性疾病。

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4、酒中的花色素苷和矢車菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢車菊素是阿司匹林抗發炎性酶效力的10倍。

5、櫻桃酒中富含一種化學物質，有效地降低糖尿病患者體內的血糖含量。

6、櫻桃含鐵量高，具各種水果之首。常飲櫻桃酒可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，可防治缺鐵性貧血。

7、養顏駐容。櫻桃酒所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等較高，常飲櫻桃酒能使面部面板紅潤、嫩白、細膩、光澤，去皺消斑，防衰抗老。

8、現在在電腦面前工作的人越來越多，長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉痠痛等毛病，多飲些櫻桃酒也可以緩解或消除這些症狀，達到明目，消除眼疲勞的效果。