1:胡蘿蔔一般夏天種植，秋冬採收

2:胡蘿蔔種植的溫度一般在18-23度左右

3:土壤最後是砂質壤土

需要注意什麼呢？

避免暴雨沖刷導致土壤板結，採收時間要準確

希望這個回答有幫助到你

導讀：胡蘿蔔是我們家喻戶曉的一種菜，常見於我們的家庭生活和飯店之中，都有它的出現，我們對它並不陌生。胡蘿蔔具有很高的食用價值，比如我們平時用胡蘿蔔炒肉，胡蘿蔔燉排骨等菜餚。雖然我們都知道胡蘿蔔，但是好多人並不知道它是從幼苗如何成長成胡蘿蔔的。小胡知道，這個問題由小胡來回答。

一.胡蘿蔔的生物學特性

胡蘿蔔適合種植的土壤為肥沃通透的沙壤土，沙壤土適合很輕鬆的翻耕，並且讓它的根莖更能深透到土壤裡面，這樣它才能生長得更好。同時沙壤土的排水效果也比較好。如果選擇那種黏重的黃土層，會使胡蘿蔔的根莖長得比較畸形，並且不長個。胡蘿蔔最重要的就是選擇土壤了，土壤選擇對了才能高產。

土壤必須選擇偏酸，中性的土壤。但是土壤的酸度要合適，如果過於偏酸會讓胡蘿蔔產生一定的病害，最終生長出來的胡蘿蔔味道不甜，根莖不受看，嚴重影響產量。最好是選擇中性的土壤，這樣種植出來的胡蘿蔔發甜，口感生脆，才能實現高產。如果你們不確定在哪一種土壤生長，我這裡經過種植戶得出了一個篩選土壤的標註：pH為5-8中的土壤裡面適合胡蘿蔔的生長，在pH為5以下的土壤中不適應它的生長。

胡蘿蔔喜歡Sunny充足的光線，所以它是喜歡陽不喜陰的農作物。所以我們選擇種植的地方應該是曬面山，這樣讓胡蘿蔔能享受中等強光以上的日照照射，能讓它更好的吸收光源生長。

二.胡蘿蔔高產種植的方式技巧

（一）選種

胡蘿蔔選種一定要選擇品質良好高產的種子。它最好具備抽薹，生長期短，顏色紅豔，根條直的的春播品種。

（二）催芽

由於春天氣溫還沒有上升，種子種在土地裡之後出芽生長比較慢。這時候我們可以把胡蘿蔔的種子放在30度～40度的溫水中進行浸泡催芽，浸泡的時間在3-4個小時左右，然後把種子撈起來放在打溼的棉布包裡，然後可以放在炕上進行催芽，溫度保持在20度到25度，保持種子溼潤，並且定期的翻動，在種子露白之後就可以播種了。這些浸泡催芽是在種植胡蘿蔔下地前五天就要準備好。要不然無法達到預期的效果。

（三）播種施肥

在播種之前我們選擇的土壤應該是曬面山的沙地，這樣透氣性比較好，長出來的胡蘿蔔根莖成條形，畢竟好看。我們把沙壤土進行翻耕，然後把土拋平，清理掉土裡的雜草，把雜草清理的目的是為了不讓它們和種子搶奪營養。我這裡說的辦法是農村最常規的方法。一般我們這裡進行的是在土裡挖長溝，行與行之間的距離在25釐米，溝的深度在2釐米左右即可。在下播之前對土壤適當的進行淋水，這樣保持土層的溼潤。

這時候我們要對挖好的長土溝裡供應基肥，因為胡蘿蔔對肥料的需求比較大，我們可以選用農家肥和複合肥搭配起來運用。一般一畝需要腐熟的有機肥2000-2500千克，複合肥30-40千克。胡蘿蔔的種子之間的株距在10釐米左右。一般肥料在胡蘿蔔種子的周圍。下種之後，再把種子用土埋上，直接把土溝向種子中央移埋即可。

（四）.田間管理

在胡蘿蔔下種之後的第二天，我們就要對胡蘿蔔噴灑除草劑，因為草的生長速度比較快，而胡蘿蔔出苗的時間大概在十天左右，所以不要讓草生長的速度快於出苗的速度。在出苗期間，要對胡蘿蔔進行澆水保持土質的溼潤，這樣有利於提高出苗率。可以對胡蘿蔔苗進行適量的澆水。澆水的時候要做到順溝澆水，使水從下往上滲透，這樣苗也不會旱死。當苗兒剛剛冒出土的時候，就可以對胡蘿蔔苗稍微的澆一些水，這樣加快它的生長。在苗兒定了之後，再次澆一次水。

當胡蘿蔔出苗20-25天之後，有3-4片葉子之後，我們就要對胡蘿蔔進行追肥。第一次施肥的標準：每667平方米施硫酸銨5-6kg.鉀肥3-4kg。撒的肥料在根部的周圍，不要對著根部，肥料是化學物，會對根部有腐蝕作用。

第二次施肥的標準：每667平方米施硫酸銨7-8kg.鉀肥3-4kg.在施肥之前要清理掉胡蘿蔔周圍的雜草，根部周圍進行稍微鬆土，讓肥料更好的被根莖吸收。

第三次施肥的標準：在此期間胡蘿蔔的根系逐漸膨大，接近豐收。施肥的標準還是和第二次一樣多。但是為了讓胡蘿蔔的產量更好，我們可以對胡蘿蔔適量的追加牲畜或者人糞尿。每667平方米1000-2000kg.可以採取用潑灑的方式進行。在接近收割的時期就減少有機肥，或者不用。要不然會使胡蘿蔔裂根，會影響胡蘿蔔的儲存。

三.胡蘿蔔的病蟲害防治

在任何植物的生長中，都難免會遇到病蟲害的危及。如果胡蘿蔔在遇到病害之時，不及時進行處理，勢必會影響胡蘿蔔的生育發展和產量。胡蘿蔔常見的病害有胡蘿蔔黑斑病，胡蘿蔔斑點病，胡蘿蔔軟腐病。這三種病比較常見。

（一）胡蘿蔔黑斑病

病理特徵：通常是葉柄，莖上發病，從葉尖到前葉端，產生褐色小病斑，並伴有黃色的暈圈。容易造成葉柄到葉子枯黃，嚴重影響胡蘿蔔的生長。

防治方法：發病初期噴灑50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，隔七到十天進行噴灑，連續防治2-3次。當然還有其他的藥物，如果你實在拿捏不準，可以讓農資人員給你推薦指導。

（二）胡蘿蔔斑點病

病理特徵：通常表現在葉，葉柄，莖上發病。通常在葉的中間會形成2-4毫米的褐色斑點，擴大之後成為不規則的形狀，中央灰褐色，邊緣隆起。通常和黑斑病一起混發，它們的共同點都是讓胡蘿蔔的根莖死掉。

防治方法：所用的農藥都可採用50%的撲海因可溼性粉劑1500倍液進行噴灑。隔七到十天進行噴施，連續防治2-3次。

（三）胡蘿蔔軟腐病

病理特徵：主要對胡蘿蔔的根進行侵害，一般從葉開始逐漸像根部進行禍害。最大的特點是導致葉片枯黃枯萎，根莖部呈水浸狀軟化，肉質變為灰褐色軟化腐爛，繼而導致發臭。

防治方法：發病初期就要及時處理，發現病株及時拔掉，不要讓它蔓延。同時噴灑72%農用硫酸鏈黴素可深性粉劑4000倍液，隔七到十天一次，連續二到三次，就可以對這個病徹底治癒。

注：一旦發現胡蘿蔔遇到病害一定要及時進行防治治療。如果時間耽誤太久，會導致胡蘿蔔造成大量的死亡，使胡蘿蔔減產，導致經濟受到損失。

四.胡蘿蔔的收穫指南

胡蘿蔔的種植時間除了冬季其他季節都可以進行種植，生長週期也比較短，是屬於高產的經濟型農作物。

(一）如何判定胡蘿蔔什麼時間適合收割

最直觀的方法就是檢視種植包，上面會寫有需要多少天時間成熟。在下種的時候就可以來大約計算天數。不同的品種所需要的時間也不同。

（二）如何收穫胡蘿蔔

當我們確定了什麼時候收穫胡蘿蔔，我們就可以對胡蘿蔔進行收割。收割的技巧是用鐮刀削掉胡蘿蔔頂部四分之一或者二分之一的頂部，然後用園藝用的叉子對胡蘿蔔周圍進行鬆土，這樣就可以把胡蘿蔔很輕鬆的拔出來了。胡蘿蔔在冬天可以在土裡存放四到五個星期，所以要自己規劃好時間。儘量在結冰之前確保把胡蘿蔔收割完畢。

（三）胡蘿蔔如何存放

當我們把胡蘿蔔收割完畢之後，就要對胡蘿蔔進行及時的儲存，不要讓它壞掉，爛掉，以至於最後造成經濟損失。我們把乾淨的胡蘿蔔去掉綠色頂部放到冰箱裡面兩週的時間，再將他們放在一個涼爽的地窖裡面，地窖裡面要準備一定的沙子，這樣就可以讓胡蘿蔔完好的儲存幾個月不腐爛。