豆奶的主要營養成分有： 植物蛋白 　　豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排洩出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。 皂角苷 　　它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。 亞油酸、亞麻酸 　　豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。 低聚糖 　　它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便秘，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。 大豆卵磷脂 　　卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。(引自：，“豆奶”詞條。 )。 　　燕麥片富含膳食纖維，而膳食纖維有：防治便秘、預防結腸和直腸癌、防治痔瘡、降低血脂，預防冠心病等好處， 　　膳食纖維：植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物，其聚合度DP≥3、不能被人體小腸消化吸收、對人體有健康意義的物質。包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉及其它一些膳食纖維單體成分等。

這個沒法對比的，提供的營養不一樣，燕麥片富含氨基酸、可溶性膳食纖維，B族維生素，而豆奶粉大豆異黃酮比較多。所以，最好兩個食物混合食用，營養搭配非常好。