想要知道為什麼吃了松花蛋以後，嘴裡面容易起泡，那麼首先就要知道製作松花蛋的過程是怎樣的。其實並不是松花蛋本身有問題，導致的上火。松花蛋是用石灰燒製而成，而石灰是鹼性的。正常情況之下，沒有人會食用石灰。再加上現如今人們為了偷工減料，節省成本，使用的是工業石灰，那麼鹼性就更大了。所以製作出來的松花蛋，有的人吃了以後就容易上火。如果每次吃松花蛋都容易上火的話，這樣的體質，建議以後儘量少吃或者不吃松花蛋。體質本身就容易上火，再加上松花蛋的火性。對身體健康而言不是太好。過敏性體質人群，不建議吃松花蛋，因為松花蛋裡面現如今的石灰沒有保障，不知道究竟用的是工業石灰，還是普通石灰，所以儘量不吃為好。如果松花蛋的裂口有破損的情況下，建議不要吃。松花蛋在製作過程當中都會加入石灰純鹼。蛋白質在鹼性溶液中會分解氨，純鹼放的越多氨分解出來的就越多。化學物質會通過鬆花蛋破開的裂口滲透到裡面，對口腔黏膜和胃黏膜具有很大的刺激作用。如果吃了松花蛋以後上火怎麼辦？可以喝點冷牛奶含在嘴裡面。蛋白質對於口腔黏膜能夠起到相應的保護作用，然後再吞到胃裡面也能緩解胃的灼傷感。如果24小時以後還沒有得到緩解，那麼就要趕快就醫。在吃松花蛋的過程當中，一定要配上醋和醬油，進行中和，這樣才能減少上火的機率。如果你買的松花蛋有很刺鼻的味道，那麼這就是氨含量過高。最好是把松花蛋再蒸煮一下吃，減少氨的含量。
想要知道為什麼吃了松花蛋以後，嘴裡面容易起泡，那麼首先就要知道製作松花蛋的過程是怎樣的。其實並不是松花蛋本身有問題，導致的上火。松花蛋是用石灰燒製而成，而石灰是鹼性的。正常情況之下，沒有人會食用石灰。再加上現如今人們為了偷工減料，節省成本，使用的是工業石灰，那麼鹼性就更大了。所以製作出來的松花蛋，有的人吃了以後就容易上火。如果每次吃松花蛋都容易上火的話，這樣的體質，建議以後儘量少吃或者不吃松花蛋。體質本身就容易上火，再加上松花蛋的火性。對身體健康而言不是太好。過敏性體質人群，不建議吃松花蛋，因為松花蛋裡面現如今的石灰沒有保障，不知道究竟用的是工業石灰，還是普通石灰，所以儘量不吃為好。如果松花蛋的裂口有破損的情況下，建議不要吃。松花蛋在製作過程當中都會加入石灰純鹼。蛋白質在鹼性溶液中會分解氨，純鹼放的越多氨分解出來的就越多。化學物質會通過鬆花蛋破開的裂口滲透到裡面，對口腔黏膜和胃黏膜具有很大的刺激作用。如果吃了松花蛋以後上火怎麼辦？可以喝點冷牛奶含在嘴裡面。蛋白質對於口腔黏膜能夠起到相應的保護作用，然後再吞到胃裡面也能緩解胃的灼傷感。如果24小時以後還沒有得到緩解，那麼就要趕快就醫。在吃松花蛋的過程當中，一定要配上醋和醬油，進行中和，這樣才能減少上火的機率。如果你買的松花蛋有很刺鼻的味道，那麼這就是氨含量過高。最好是把松花蛋再蒸煮一下吃，減少氨的含量。