橄欖油的用途與好處不勝數： ★1）在洗淨臉後，用本品輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的汙垢，增加面板的光澤和彈性，去除細小皺紋． ★2）護膚：潔膚後塗上本品，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋出現，減緩面板老化速度．護唇：天氣突然轉冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開苦惱，只要擦上少量本品，兩三天後可使口唇重新變的光滑． ★3）護髮：洗髮後，於臉盆中注入少量本品若干，一經漂洗，油會均勻地附著於頭髮上，或滴在掌心直接細細擦入頭髮，常用可使頭髮變得光澤漂亮，防止頭髮枯黃起叉． ★4）粉底：用本品作粉底油，即可營養面板，又可防止妝粉脫落．卸妝：卸妝時，用本品輕擦面部，能有效去油彩與化學品，使面部不受侵蝕． ★5）防裂止癢：在乾燥的秋冬，可防止面板皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢，亦可呵護嬰兒面板，在嬰兒腋下臀部等處塗上本品，可以防止寶寶的面板被尿淹或汗淹. ★6）基礎油：做家庭SPA,橄欖油是最實惠的基礎油 和精油調配，可抗衰老：玫瑰2滴＋肉桂1滴＋橄欖油10ml 有以下這些辦法可以做成自制面膜：用途超多 一 用一勺砂糖和橄欖油混合在一起，可製成美白麵膜，每週三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。 二 把橄欖油加熱至37。0左右，再加入適量蜂蜜，然後反紗布浸在油中，取出覆蓋在臉上，二十分鐘後取下，有防止面板衰老，潤膚，去斑，除皺之功效，適用於面板特別乾燥者。 三 用鮮牛奶一湯勺，加四，五，滴橄欖油，麵粉適量，調勻後敷面。此面膜具有收斂面板的作用，長期使用可消除面部皺紋，增加面板活力和彈性，使面板清爽潤滑，特別適合於中老年婦女或孕產婦。 四 每次用一根香蕉，放在盤子中用湯勺壓成泥狀，在壓擠過程中加入適量原生橄欖油製成香蕉面膜。每週敷臉兩次，可以使面板變得細嫩光滑。 五 把數片於玫瑰花辦浸入原生橄欖油中片刻，取出敷面或敷在眼角皺紋處，長期堅持，有特效。 ～～～～～～～～～～～～～～ 1 促進血液迴圈: 橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血 2 改善消化系統功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。 保護面板: 橄欖油富含與面板親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持面板彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹面板能抗擊紫外線防止面板癌。 4 提高內分泌系統功能: 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。 5 對骨骼系統的益處: 橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。 6 防癌作用: 由於橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。 7 防輻射作用: 由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。 10 預防心腦血管疾病: 橄欖油它可以從多方面保護心血管系統 橄欖油適合各個年齡段的人群： 對嬰幼兒來說：橄欖油有助於平衡新陳代謝，促進兒童神經系統，骨骼和大腦發育。 對成年人來說：有助於防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病。 對於老年人來說：橄欖油對於骨質疏鬆有很好的預防作用。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。 對於婦女來說：橄欖油所含的多種營養成份，對於肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為“美女之油”。(可美面 去皺 防曬 護髮 護甲 護手 除妊娠紋 潤身 去汙 護唇) 美容用的橄欖油並不是純正的橄欖油,而且添加了別的成分,所以不能亂吃哦.但是吃的橄欖油就肯定能用來做美容.一般都應該註明的,要不然人家還怕吃死人呢. ～～～～～～～～～～～～～～～～ 來源：逛泉城 橄欖油應該怎麼挑？ 酸性值、是否初榨、產地、色澤最重要 5月18日—20日，國際橄欖油大賽在上海新國際博覽中心舉辦。此次盛會之所以選在中國，與中國橄欖油的進口量連年猛增有關。這說明，橄欖油已經逐漸被老百姓所接受。不過，記者在北京的隨機調查發現，大部分消費者都知道橄欖油有益健康，但如何挑選、使用卻很少有人能說得明白。 初榨油比精煉油好 記者在北京的一家大超市裡遇到了幾位正在挑選橄欖油的顧客。“您知道怎麼選橄欖油嗎？”簡簡單單的一個問題卻難倒了很多人。“價格高一點、包裝好一點的，就應該是好油了吧。”“好像應該看產地和等級，但具體怎麼看，我也不知道。”看來，大家對橄欖油瞭解的仍然太少。 中國糧油學會油脂分會副會長王興國教授告訴記者，國際橄欖油協會將可食用的橄欖油分為初榨（或翻譯成原生）橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Refined Olive Oil）兩大類、5個級別。初榨橄欖油是直接從新鮮的橄欖果實中採取機械冷榨的方法榨取、經過過濾等處理後得到的油汁，加工過程中完全不經化學處理。也就是說，橄欖油相當於鮮榨果汁，這是它和普通油脂的最大區別，也是它可以直接飲用的原因。 榨過第一遍油的橄欖渣裡仍含有大量橄欖油，可採用溶劑浸出法從中提取。這種“二次油”一般被稱為精煉橄欖油，但質量不及初榨油，橄欖油的風味也少了。 挑選時要看4個方面 王教授對記者說，關於橄欖油的專有名詞實在太多了，消費者很難一下子都記住，但買的時候有幾點是一定要看的：一是酸性值。一般正規產品都會標註酸性值，最好的橄欖油酸性值不超過1％，可食用的橄欖油酸性值不超過3.3％。二是認準“特級初榨”（或稱“特級原生”）的字樣。英文是“Extra Virgin”，有這一字樣的就是最好的橄欖油。三是看產地。產地是決定價格的重要因素之一。世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸，其中，西班牙、義大利、希臘為世界三大橄欖油生產國和出口國。一般從這3個國家進口的橄欖油質量較好，價格也較高。第四就是看色澤。一般橄欖油的色澤從淡黃到黃綠色不等，越清亮品質越好，越渾濁則越差。 涼拌用初榨油，煎炒用精煉油 在記者的調查中，還發現另一個問題，就是消費者不懂得怎樣使用橄欖油。上海福臨門食品有限公司市場部品牌經理郭欣告訴記者，大部分消費者都覺得不應該用橄欖油煎、炸、炒，因為太浪費了；涼拌菜又覺得口感接受不了。 郭經理說，消費者可以根據自己的需要選擇不同的橄欖油。如果是涼拌菜、做沙拉、蘸麵包、直接飲用或者菜熟後直接淋灑，應該選擇初榨橄欖油。如果不適應橄欖油的口味，可以調和適當比例的醋，以改善口味和稀釋油的濃度。如果在中國式的煎、炸、炒中使用橄欖油，就可以選擇精煉橄欖油，因為它們雖然口感、品質不如初榨油，但營養價值不錯，價格也便宜很多。而且，用橄欖油烹調食物，風味獨特，不會有普通油類的油膩感覺。 橄欖油被譽為“可以吃的護膚品”，它不但有很好的保健功能，還能美容、美髮。但郭經理提醒愛美的消費者，用來美容的橄欖油是經過專門處理的精煉橄欖油，最好到美容院購買，千萬不要從超市隨便買一瓶直接塗在面板上。 初榨橄欖油分3個級別 1.特級初榨橄欖油（ExtraVirginOliveOil），質量最高，酸性值不超過1%。 2.優質初榨橄欖油（FineVirginOliveOil），酸性值不超過2%。 3.普通初榨橄欖油（OrdinaryVirginOliveOil），酸性值不超過3.3%。 精煉橄欖油分2個級別 1.普通橄欖油（OliveOil），由精煉油與一定比例（通常為10%—30%）的初榨油混合製成，酸性值一般在1.5%以下，呈透明的淡金黃色。 2.精煉橄欖油（RefinedOliveOil），是透過溶劑浸出法從橄欖油渣中提取並經過精煉而得到的，酸性值也可控制在1.5%。
橄欖油的用途與好處不勝數： ★1）在洗淨臉後，用本品輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的汙垢，增加面板的光澤和彈性，去除細小皺紋． ★2）護膚：潔膚後塗上本品，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋出現，減緩面板老化速度．護唇：天氣突然轉冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開苦惱，只要擦上少量本品，兩三天後可使口唇重新變的光滑． ★3）護髮：洗髮後，於臉盆中注入少量本品若干，一經漂洗，油會均勻地附著於頭髮上，或滴在掌心直接細細擦入頭髮，常用可使頭髮變得光澤漂亮，防止頭髮枯黃起叉． ★4）粉底：用本品作粉底油，即可營養面板，又可防止妝粉脫落．卸妝：卸妝時，用本品輕擦面部，能有效去油彩與化學品，使面部不受侵蝕． ★5）防裂止癢：在乾燥的秋冬，可防止面板皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢，亦可呵護嬰兒面板，在嬰兒腋下臀部等處塗上本品，可以防止寶寶的面板被尿淹或汗淹. ★6）基礎油：做家庭SPA,橄欖油是最實惠的基礎油 和精油調配，可抗衰老：玫瑰2滴＋肉桂1滴＋橄欖油10ml 有以下這些辦法可以做成自制面膜：用途超多 一 用一勺砂糖和橄欖油混合在一起，可製成美白麵膜，每週三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。 二 把橄欖油加熱至37。0左右，再加入適量蜂蜜，然後反紗布浸在油中，取出覆蓋在臉上，二十分鐘後取下，有防止面板衰老，潤膚，去斑，除皺之功效，適用於面板特別乾燥者。 三 用鮮牛奶一湯勺，加四，五，滴橄欖油，麵粉適量，調勻後敷面。此面膜具有收斂面板的作用，長期使用可消除面部皺紋，增加面板活力和彈性，使面板清爽潤滑，特別適合於中老年婦女或孕產婦。 四 每次用一根香蕉，放在盤子中用湯勺壓成泥狀，在壓擠過程中加入適量原生橄欖油製成香蕉面膜。每週敷臉兩次，可以使面板變得細嫩光滑。 五 把數片於玫瑰花辦浸入原生橄欖油中片刻，取出敷面或敷在眼角皺紋處，長期堅持，有特效。 ～～～～～～～～～～～～～～ 1 促進血液迴圈: 橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血 2 改善消化系統功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。 保護面板: 橄欖油富含與面板親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持面板彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹面板能抗擊紫外線防止面板癌。 4 提高內分泌系統功能: 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。 5 對骨骼系統的益處: 橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。 6 防癌作用: 由於橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。 7 防輻射作用: 由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。 10 預防心腦血管疾病: 橄欖油它可以從多方面保護心血管系統 橄欖油適合各個年齡段的人群： 對嬰幼兒來說：橄欖油有助於平衡新陳代謝，促進兒童神經系統，骨骼和大腦發育。 對成年人來說：有助於防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病。 對於老年人來說：橄欖油對於骨質疏鬆有很好的預防作用。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。 對於婦女來說：橄欖油所含的多種營養成份，對於肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為“美女之油”。(可美面 去皺 防曬 護髮 護甲 護手 除妊娠紋 潤身 去汙 護唇) 美容用的橄欖油並不是純正的橄欖油,而且添加了別的成分,所以不能亂吃哦.但是吃的橄欖油就肯定能用來做美容.一般都應該註明的,要不然人家還怕吃死人呢. ～～～～～～～～～～～～～～～～ 來源：逛泉城 橄欖油應該怎麼挑？ 酸性值、是否初榨、產地、色澤最重要 5月18日—20日，國際橄欖油大賽在上海新國際博覽中心舉辦。此次盛會之所以選在中國，與中國橄欖油的進口量連年猛增有關。這說明，橄欖油已經逐漸被老百姓所接受。不過，記者在北京的隨機調查發現，大部分消費者都知道橄欖油有益健康，但如何挑選、使用卻很少有人能說得明白。 初榨油比精煉油好 記者在北京的一家大超市裡遇到了幾位正在挑選橄欖油的顧客。“您知道怎麼選橄欖油嗎？”簡簡單單的一個問題卻難倒了很多人。“價格高一點、包裝好一點的，就應該是好油了吧。”“好像應該看產地和等級，但具體怎麼看，我也不知道。”看來，大家對橄欖油瞭解的仍然太少。 中國糧油學會油脂分會副會長王興國教授告訴記者，國際橄欖油協會將可食用的橄欖油分為初榨（或翻譯成原生）橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Refined Olive Oil）兩大類、5個級別。初榨橄欖油是直接從新鮮的橄欖果實中採取機械冷榨的方法榨取、經過過濾等處理後得到的油汁，加工過程中完全不經化學處理。也就是說，橄欖油相當於鮮榨果汁，這是它和普通油脂的最大區別，也是它可以直接飲用的原因。 榨過第一遍油的橄欖渣裡仍含有大量橄欖油，可採用溶劑浸出法從中提取。這種“二次油”一般被稱為精煉橄欖油，但質量不及初榨油，橄欖油的風味也少了。 挑選時要看4個方面 王教授對記者說，關於橄欖油的專有名詞實在太多了，消費者很難一下子都記住，但買的時候有幾點是一定要看的：一是酸性值。一般正規產品都會標註酸性值，最好的橄欖油酸性值不超過1％，可食用的橄欖油酸性值不超過3.3％。二是認準“特級初榨”（或稱“特級原生”）的字樣。英文是“Extra Virgin”，有這一字樣的就是最好的橄欖油。三是看產地。產地是決定價格的重要因素之一。世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸，其中，西班牙、義大利、希臘為世界三大橄欖油生產國和出口國。一般從這3個國家進口的橄欖油質量較好，價格也較高。第四就是看色澤。一般橄欖油的色澤從淡黃到黃綠色不等，越清亮品質越好，越渾濁則越差。 涼拌用初榨油，煎炒用精煉油 在記者的調查中，還發現另一個問題，就是消費者不懂得怎樣使用橄欖油。上海福臨門食品有限公司市場部品牌經理郭欣告訴記者，大部分消費者都覺得不應該用橄欖油煎、炸、炒，因為太浪費了；涼拌菜又覺得口感接受不了。 郭經理說，消費者可以根據自己的需要選擇不同的橄欖油。如果是涼拌菜、做沙拉、蘸麵包、直接飲用或者菜熟後直接淋灑，應該選擇初榨橄欖油。如果不適應橄欖油的口味，可以調和適當比例的醋，以改善口味和稀釋油的濃度。如果在中國式的煎、炸、炒中使用橄欖油，就可以選擇精煉橄欖油，因為它們雖然口感、品質不如初榨油，但營養價值不錯，價格也便宜很多。而且，用橄欖油烹調食物，風味獨特，不會有普通油類的油膩感覺。 橄欖油被譽為“可以吃的護膚品”，它不但有很好的保健功能，還能美容、美髮。但郭經理提醒愛美的消費者，用來美容的橄欖油是經過專門處理的精煉橄欖油，最好到美容院購買，千萬不要從超市隨便買一瓶直接塗在面板上。 初榨橄欖油分3個級別 1.特級初榨橄欖油（ExtraVirginOliveOil），質量最高，酸性值不超過1%。 2.優質初榨橄欖油（FineVirginOliveOil），酸性值不超過2%。 3.普通初榨橄欖油（OrdinaryVirginOliveOil），酸性值不超過3.3%。 精煉橄欖油分2個級別 1.普通橄欖油（OliveOil），由精煉油與一定比例（通常為10%—30%）的初榨油混合製成，酸性值一般在1.5%以下，呈透明的淡金黃色。 2.精煉橄欖油（RefinedOliveOil），是透過溶劑浸出法從橄欖油渣中提取並經過精煉而得到的，酸性值也可控制在1.5%。