——農民工的工作大多都是搬搬運運、工程瓦工和小工；他們一天忙到晚，早出晚歸，總想回到宿舍喝點小酒，偶爾打打牌，洗洗涮涮就睡覺。一般都是大男人多，早晨起來就想到，也是一種習慣，買點烙餅、果子（油條、麻糖），來碗豆腐腦，吃完一抹嘴就走，省錢省事，四五塊錢一頓飯，吃飽了才有力氣幹活！再說，這大熱天裡，不吃點油性東西也扛不住啊！

起碼，小鹹菜、炸辣椒……等不要錢，而且那些豆腐腦湯、老豆腐湯多續點不要錢，而且還涼快！那也是很多老百姓認準的地方。

今天清早，“早餐在家裡吃嗎？”老婆問我，我回答“不吃了，來不及了”！“我只要二十分鐘就做好了”老婆又說，“我還要騎四十分鐘車才能到工地，再加上你做還要二十分鐘，就趕不上工了”，說完就噔噔的下樓了。

吃飯是肯定要吃的，誰都想坐在家，弄幾個小菜，整點小酒。關鍵做工的人時間不允許啊，農民工趕天趕地的就為了一天的工錢，去晚了工頭會說話的。

工地旁邊的路邊攤，簡單快捷，葷素搭配，從做到拿到手上吃，還不要三分鐘。吃完付錢走人，讓人無後顧之憂。在家裡吃不行，急急忙忙做，急急忙忙吃，家裡也只能做點簡單的，像幹體力活的，沒有點油葷，真的撐不到中午飯。

不是喜歡吃路邊攤，而是因為路邊攤便宜。早餐五塊錢，麵條，米粉自己選，用肉做的臊子，在煮好的麵條米粉上一淋，自己端過去開吃！在家裡，別的不說，煮麵條水都要燒好幾分鐘。

農民工吃早餐都是越簡單快捷越好，也是很多路邊攤看準了這一點，提供更便利的服務。

我爸就是大家口中所說的農民工。

我父母是在農村住，

爸爸在城裡做工。

每天早上6點就開始幹活，一直到晚上6點放工回家。

中午是路邊扎的火，老闆妻子做飯，

據爸爸說，都是水煮白菜，野菜之類的，

連麵條都 不捨得下幾根，

並且，麵條都會煮的稀巴爛的不成樣子。

因為這樣吃的時候不容易用筷子挑起來，就會少吃一些。

我爸爸早上還是比較經常在家裡吃飯的。

因為中午老闆妻子做飯實在是太摳了，不好吃。

所以早飯必須吃飽，

也不是吃多好，而是要有饅頭，多吃幾個。

喝點粥。

有時候，起的晚了也會在外面吃，

家裡距離工地還有30分鐘騎車的路程。

如果在家做飯的話，就是4點多就要起床做飯了，

夏天還好一些，北方的東西4點鐘起床，你能想象出來什麼感覺嗎？

偶爾瞌睡實在是起不來就只能出去吃了，

當然，在外面吃的地點也只能是路邊攤，因為路邊攤便宜啊。

3塊錢一盒菜饃，粥隨便喝，

這也是很多農民工的選擇。

他們很少去吃小籠包，喝胡辣湯，因為這樣吃早餐一頓下來要十來塊，不知道別人，

反正我爸爸是不捨得的。

如非迫不得已，誰願意在外面路邊攤吃這些。

早上起來，時間緊。假設8：00要到工地。該幾點起床呢？工地如果離住的地方遠。騎電動車得20到30分鐘。那麼7：30就得從家出發。7：00起床。上個廁所，洗臉，刷牙。做飯，來的急嗎？起早點，6：30起床。做飯。做一個人的飯。挺麻煩的。吃完飯還要洗鍋洗碗。做一頓，做兩頓。最後不做了。還是去路邊買點早餐吧！農民工，乾的是體力活。幹一天活，一下班就想休息。上到六樓，就不想再下樓。就算下樓買點東西，都不願去。太累了。一覺睡到6：30，還不想起床。當然，有起床早的。五六點就起床了，但起床早的人不多。起床早，也不想做飯。外面有賣早餐的，飯來張口，誰還喜歡扒鍋扒灶？自己不想做飯？媳婦還沒起床？起床也不做飯。一句：“上外邊吃吧！”現代人，都愁做飯。特別是早飯？早上剛起床，什麼都不想幹？有人連眼睛都不想睜？喊幾遍才起床？能多睡一會兒就多睡一會兒。睡覺太舒服了。

應該說，農民工為養家餬口大多是早出晚歸，有的時候，經常會在早餐攤點看到農民工在上班前，在路邊攤上隨便吃點早飯，他們為什麼不在家裡吃呢？

一般來說，農民工乾的多是力氣活兒，早餐一定要吃飽、吃好的，如果是早餐在家裡吃的話，每天早晨，妻子就得早早起床，為丈夫準備早餐。要知道，換著花樣做有點不現實，而且這有營養的早餐做起來也費勁，沒個把小時做不出來。況且有誰家能耐心煩每天做不同的品種，是吧。

如今做早餐的路邊攤隨處可見，特別是在靠近工地的地方尤其多。這些攤主，多是經營著不同的食品，有炸油條的、包餛飩的、蒸小籠包的、做拉麵的等等，而且價格實惠。農民工早早來到早餐攤上，等個三五分鐘，早餐便會端到面前。今天吃根油條，明天喝碗餛飩，換著花樣吃，可比在家裡自己做著吃方便多了。

其實，農民工都是比較節儉的，如果是時間允許，他們也想在家裡吃自己做的飯菜的。畢竟那樣吃的也舒心，還能節省錢。但現實生活中，很多農民工外出打工的地方都是離家遠，一個村的大夥兒常年坐著一輛“小麵包”結伴而行。如果在家吃飯的話，今天等這個，明天等那個的，總有“遲到”的，不是婆娘起來做飯晚了，就是飯太熱，吃得慢了。真不如到工地旁的早餐攤上吃上點現成的來得方便，一次花個三五元錢，也不是很貴。